Cara Gampang Menyiapkan Ogura Coffee yang Menggugah Selera

Name: Ogura Coffee
Yield: 10 porsi
Ingredients: Bahan A; 90 gram tepung terigu (merk Δ); 5 Butir Kuning telur; 1 Butir telur utuh; 3 sdt white coffee (seduh dengan 2 sdm air panas); 70 gr susu bear brand; 60 ml minyak goreng; Bahan B; 5 Putih Telur; 70 gram gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt cuka dapur

Dipos pada October 23, 2018

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ogura Coffee yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ogura Coffee yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ogura Coffee, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ogura Coffee bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Ogura Coffee biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Ogura Coffee oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Ogura Coffee memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Assalamualaikum... . Sebelumnya udah coba-coba ogura resepnya ci Tintin Rayner.. Kali ini saya pake resep yang kemaren (lengkap dengan satu telur utuh krn kemaren lupa telur utuhnya😁)dan dengan rasa berbeda dan tambahan modifikasi saya sendiri, awalnya takut gak jadi ragu-ragu gitu, sampe-sampe tiap menit ng-oven ngintipin ovennya terus 😰 Saking takutnya gak jadi.. Next. . Akhirnya jadi juga my ogura 😳 Dengan rasa kopi banget hihihi.. Delicious taste 😂 . . . . . . . . #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3WeeksChallenge #Clover #Cookpadcommunity_Bali #CookpadCommunity_Pasuruan #Akhirpekanke6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Coffee:

Bahan A
90 gram tepung terigu (merk Δ)
5 Butir Kuning telur
1 Butir telur utuh
3 sdt white coffee (seduh dengan 2 sdm air panas)
70 gr susu bear brand
60 ml minyak goreng
Bahan B
5 Putih Telur
70 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt cuka dapur

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Coffee

Siapkan semua bahan

Campur semua bahan A: Masukkakn tepung beri tempat tengah untuk susu dan kuning telur

Aduk menggunakan wisk sampai rata tidak ada yg bergelindir,kemudian masukkan kopi

Mixer bahan B: putih telur mixer dengan kecepatan sedang kemudian masukkan garam dan cuka mixer sampai semua rata, kemudian masukkan gula dengan 3x memasukkannya (70 gram gula bagi 3 masukkan secara bergantian sampai semua habis)

Mixer lagi dengan kecepatan tinggi sampai soft peak

Masukkan bahan B kedalam bahan A dengan 3x memasukkan bahan B(aduk dengan tehnik aduk balik sampai rata)

Lakukan sampai semua tercampur

Siapkan loyang yang sudah di beri kertas roti(UK loyang saya 18 bisa pake yang UK20). Tuangkan adonan kedalamnya,ratakan adonan atasnya sampai tidak ada gelembung.

Panaskan oven 160-170°C. Oven dengan tehnik AU BAIN MARIE (dengan memberi air di loyang bawah dan meletakkan loyang adonn diatasnya) oven selama 55 menit (sampai atas ogura kecoklatan).

Setelah matang, Balik ogura (di atas rak oven,saya pake rak panggang sate karena oven saya model lama 😆) dan lepaskan kertas rotinya pelan-pelan agar hasilnya cantik (saya gak sabar kali ini jadi rotinya ikut kesobek dikit)😢 atasnya pun begitu ketekan oleh panggangan 😰

Ogura siap disajikan dan seperti kemarin oguranya tetep soft dan kempus-kempus (biarkan sampai besok, rasa ogura lebih meresap) 👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Mekar

Liat postingan ibu Titi Rusman di IG tentang bolu kukus mekar ini, asli kabita saat itu. Karena ga ada cemilan, cek bahan ada semua. Jadi lah yang pertama kali buat itu warna putih coklat. Nah kalo yang hijau meses ini sengaja buat untuk teman2nya anak wedhok yang sedang berkumpul di rumah temennya. Selesai langsung kirim via ojol. Komen nyonya rumah dan temen2nya anak wedhok "enaaaaaakkk" tapiiii warnanya terlalu berani, hahaha... Mungkin lain kali kalo buat pewarna ijonya dikurangi. Oya untuk terigu seharusnya pake yang protein rendah karena dirumah hanya ada stock protein sedang dan tinggi pake lah protein sedang. Dan untuk coklat bubuk dipake jika adonan tanpa diberi pewarna makanan ya, misal warna putih dikombinasikan dengan warna coklat Source : Titi Rusman #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Bolu kukus mekar anti gagal

Berhasil bikin #bolukukusmekar 💕

Bolu Tape

Tape gak pernah ada bosennya untuk si kecil.. Kebetulan di tukang tape langganan ada tape kuning..

Bolu kukus kw

3 kali nyobain tekstur udh bagus rasa oke tp tetap aja ada yg salah..kemanisan lah trus dikurangin malah jd kurang manis

Bolu kukus mekar

Ini kue pertama yang dulu pernah saya coba waktu bener2 masih awam masalah bikin kue tapi pengen bisa, dulu belajar sama ibu sebenarnya ibu juga ga bisa tapi karena sama2 pengen bisa jadi belajar bareng dengan cara tanya resep ke tetangga, dulu pertama bikin sama sekali ga ada mekar2 nya, ga ada ketawa2 nya, mingkem aja sejadinya 😁 motif nya pun asal kasih warna aja. tapi berkat belajar terus menerus walaupun selalu gagal, sekarang saya bisa bikin bolu kukus mekar merekah, dan ga khawatir gagal bahkan sekarang saya terima orderan juga, alhamdulilah 🙏 . #BringBackMemories #ResepPertamaku

Pumpkin Chiffon Cake

Assalamualaikum... Bismillah... Selamat hari sabtu, selamat bersemarak ria... Tema kali ini olahan labu, kebetulan pengen nyobain chiffon labu kuning ini sdh dari lama,,, . Seminggu ini full ngegeletak gegara asam lambung tinggi, tapi jiwa emak2 yess ,enakan dikit trs liat bahan nganggur lgsg lah ublek2 di dapur. kebetulan proses bebikinan chiffon ini jg gak begitu banyak bahan, dan gak begitu ribeut (kecuali bagian cuci2 nya) 😅. Resep aslinya bahan2 A cukup di kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata ya, tapi aq malesan jadi aq blender sekalian semuaa 🤭 . Resep asli pake 150gr labu dan gula pasir, aq pake gula palm jadi warnanya agak kecokelatan. Untuk rasa enak dan kempus2, cm pori q agak besar mungkin krn kurang rata pas ngaduknya ,krn aq takut over mix 🙈. . . Source : Tya's kitchen Recommended dech pokoknya #berlabudidapurmu #semarak_berlabudidapurmu #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #naads_kitchen #clover

Cake Potong Cokelat Chiffon #glutenfree #dairyfree

Lembut banget karena pakai adonan chiffon, jadi ga perlu sp/bp. Selain bebas gluten,juga bebas susu sapi. Yukk coba.

loyang 20 cm

25 menit

Boterkoek / Dutch Buttercake / Lekker Holland

Source : Tintin Rayner Dalam rangka mengurangi makanan yang manis manis, tapi lagi sugar craving, mikir bikin apa yaa yang gampang, akhirnya keinget boterkoek ini di kukmak. Saya bikin 1/2 resep di bawah ya, mak. 1/2 resep untuk 1 loyang ukuran 22x10 cm. Boterkoek ini ga terlalu manis ya, pas menurut saya. Ngeri kalau makan terlalu manis, bisa bisa menyut gigi ijk 😅 daaaan kayanya ini masih ketebelan cakenya. Lebih enak agak tipis dari ini kalau saya.

2 loyang 22x10 porsi

Bolu durian

Kebagian jatah yasinan dirumah.. bikin bolu aja buat antaran... tp timbangan digital baterainya habis jadi pake takeran gelas aja😆😆

Bolu kukus ala Bff

Bolu Pandan Keju (non keto)

Malam malam bikin bolu, buat bsk ngopi, punya temen doyannya rasa pandan keju, jd bikinin deh buat dia🤗

20 porsi

80 menit

Bolu Susu

Simpel & mantul....🍰🍰🍰

Chiffon Pandan Putih Telur Cup

#PejuangGoldenApron2 Akhirnya bisa upload resep juga, semoga kali ini berhasil dech dapat golden apron-nya. Hari ini saya bikin chiffon cake putih telur di dalam cup. Kebetulan stok putih telur banyak banget, bingung mau dibikin apa. Bikin chiffon cake aja dech, yang favorit di rumah rasa pandan, pasti laris dech. Untuk rasa pandan saya pakai endapan dari jus pandan asli. Ya sebisa mungkin menggunakan bahan yang alami, kan ini untuk keluarga, harus yang sehat pastinya. Kalo resepnya saya lihat di cookpad milik ci Tintinrayner, yang terkenal dengan resep anti gagal-nya. Selamat mencoba ya teman-teman

Chiffon Cake Coklat keto

#minggu2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ketopad Pernah tayangin resep chiffon ini versi pandannya, pas ada yang rikuk tapi penampilannya kurang memuaskan, akhirnya aku rikuk lagi resep sendiri yang pernah tayang, tapi versi coklatnya dan kombinasi pake tepung kcf, alhamdulillah hasilnya tetep bagus kok, walau lebih pendek (karena memang pake loyang yang lebih besar) 😁 resep yang pernah tayang (versi chiffon pandan keju) bisa di lihat di https://cookpad.com/id/resep/6015978-chiffon-cake-keto-ketopad

Bolu Potong

27.08.19 Ceritanya ada sisa nougat yg ga pernah di sentuh, kepikiran lah bebikinan bolu potong,untuk nanti hiasan topingnya tinggal ditambah butter cream,pas udah jadi sempet di foto dulu,langsung sekejap ludes hahaha... Alhamdulillah ga sia2,bolunya lembut banget moms😍 Resep Minggu ke 34 #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung #BoluPotong #resepina

Chiffon cake 2 rasa

Resep ambil dari kitchenstory.id

Leopard Chiffon Cake

Recook dari mba master Susana Gracia. Kali ini untuk setoran #selasabisa #cookpad community. Kuenya lembut banget. Saya pake loyang JCC ukuran 22cm. Sebenarnya ukuran 21 menurut resep asli. Saya sendiri belum punya loyang chiffon jd lah pakai loyang JCC dulu 😁

1 loyang

1 jam

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat