Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Kukus Merekah (Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Ribet Tanpa Soda) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu Kukus Merekah (Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Ribet Tanpa Soda) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Kukus Merekah (Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Ribet Tanpa Soda), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Kukus Merekah (Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Ribet Tanpa Soda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Kukus Merekah (Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Ribet Tanpa Soda) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bolu Kukus Merekah (Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Ribet Tanpa Soda) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Dapat resep bolu kukus dari Ibu Sitti Rozali (member cookpad) yang super simple dan super irit (tanpa telur, tanpa mixer, tanpa ribet)... Anakqu suka banget aneka kue bolu, bisa sering bikin nih dan bolkus coklat ini recook yg ktiga kalinya (Alhamdulillah slalu merekah) ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Merekah (Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Ribet Tanpa Soda):
- 250 gr Tepung Terigu
- 200 gr Gula Pasir (bisa pake gula halus atau campuran kduanya)
- 3 sdm Coklat Bubuk/GreenTea Bubuk/Susu Vanila Bubuk (ssuai selera)
- 1 sdt Soda Kue
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Vanili (Essens/Powder)
- 250 ml Air (bisa ganti susu cair atau SKM 1 sachet yang dilarutkan)
- 100 ml Minyak Sayur/Mentega Cair (Mentega cukup dipanaskn/ditim sbntr jangan sampai trpisah cairannya)
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Merekah (Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Ribet Tanpa Soda)
1
Campur smua bahan kering dalam wadah (lebih baik disaring/diayak), aduk rata. Buat 3 lubang diantara campuran bahan kering. Tuang bahan cair (minyak, air, essence vanili) ke masing2 lubang tsb. Aduk rata menggunakan spatula (cukup aduk sampai tercampur rata jangan trlalu lama mengaduk adonan supaya adonan tidak berat).
2
Panaskan panci kukusan dengan api besar. Sambil menunggu air mendidih, tuang adonan ke dalam masing2 paper cup yang sudah diletakkan di dalam cetakan bolkus (cetakan yg bolong2). Tuang adonan hampir penuh (sisakan sedikit/jangan sampai luber).
3
Masukkan adonan tsb ke dalam panci kukusan. Tutup panci jangan dibuka selama 15-20menit. Angkat & keluarkan dari cetakan. Ini foto hasil bolkus prtama kali (atasnya tabur biji wijen & pakai bubuk green tea tp warnanya kurang hijau menyala, mungkin harusnya ditambah tetesan pewarna makanan hijau) ๐
4
Tipsnya: - Masukan bahan kering ke dalam wadah sambil diayak (terigu, gula, coklat bubuk, soda kue) aduk hingga rata. Diamkan sekitar 2-5menit (supaya soda kue tercampur/terserap bahan lainnya). Masukkan garam (kalau pakai vanili bubuk bisa dimasukkan brsama garam tp kalau pakai vanili essence/cair dimasukkan brsama bahan cair). Aduk rata. - Buat lubang kecil diantara bahan kering (untuk minyak, air dan vanili cair). Aduk rata menggunakan spatula. Tuang ke dalam cetakan bolkus yg sdh dialasi paper cup sbnyk 3/4 dr cetakan (hampir penuh).
5
Panci kukusan diisi air di bawah garis alas saringan (pastikan ketika air mendidih tdk trkena alas saringannya). Bungkus tutup panci dengan lap tebal/handuk serbet supaya air tidak menetes ke atas adonan. - Masukkan adonan setelah air mendidih/terdengar suara. Api harus besar. Tutup panci jangan dibuka slama 15-20 menit. Tes tusuk (bisa pakai tusuk gigi), kalau tdk ada adonan yang menempel brarti bolkus sdh matang maximal. - Perhatikan jumlah air dalam panci bila adonan harus 2/3 x kloter (kalau pancinya kecil). Tambahkan air sblm masukkan adonan brikutnya dan tunggu sampai mendidih. Oks have a nice making bolkus and free from "kutukan bolkus" ๐