Bagaimana Membuat Bolu gulung keju yang Sempurna

Dipos pada January 16, 2017

Bolu gulung keju

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu gulung keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu gulung keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu gulung keju, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu gulung keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Bolu gulung keju diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu gulung keju sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Bolu gulung keju memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Penasaran dr kmrn kpgn bgt bikin bolu gulung tp blm sempet2, dan akhirnyaa jadi jg, cake nya lembutt bgt cm sayang pas aku mw gulung kulitnya kebelah gt, mgkn krn msh anget2 ud dgulung *mode ga sabaran* akhirnya diakalin aja diksh butter cream semua trs ksh keju hhahaha jd ga keliatan cacatnya 😄 cm garnis nya agak maksa, soalnya ga punya stock cherry, yaudah kismis pun jadi hihihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung keju:

  1. 6 btr telur
  2. 90 gram gula pasir
  3. 1 sdm emulfisier (aku sp)
  4. 70 gram tp. segitiga serbaguna
  5. 10 gram maizena
  6. 10 gram susu bubuk
  7. 1 sdt vanilla essence
  8. 125 gram butter (lelehkan, biarkan suhu ruang)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung keju

1
Siapkan loyang, olesi margarine, alasi kertas roti lalu oles margarine lg, sisihkan Panaskan oven 200 dercel
2
Ayak tp. Terigu, maizena, susu bubuk & campur semua bahan jd 1 kecuali mentega cair. Kocok dg mixer kecepatan tinggi sampai mengembang & putih (cek kekentalan dg angkat mixer, adonan akan jatuh perlahan
Bolu gulung keju - Step 2
3
Masukan mentega cair perlahan2 sambil diaduk dg spatula, pake teknik aduk balik lipat sampai merata & homogen Tuang diatas loyang lalu hentakan bbrp x utk menghilangkan gelembung udara Panggang dg suhu 200 dercel selama 15 menit (sesuaikan oven masing2)
Bolu gulung keju - Step 3
4
Lakukan test tusuk utk cek kematangan, klo sdh tdk ada yg menempel berarti sdh mtg Keluarkan adonan dr loyang & biarkan hingga dingin, gulung menggunakan kertas roti seperti melipat sushi, lalu buka kembali (tujuannya agar lentur ketika nanti diberi filling)
5
Filling sesuai selera, aku pake butter cream lalu gulung, ga punya cherry jd gotik bgt garnisnya item hhaha Yg penting bolgul ini rasanya lembut 😄
Bolu gulung keju - Step 5
6
Foto seadanya yaa 😄😄
Bolu gulung keju - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Resep Bolu gulung yg simple, enak dan ekonomis ini sy dapat dr ibu ariesta... terimakasih resepnya bu...

Bolu selai nanas gulung praktis

Bolu selai nanas gulung praktis

berhubung suami suka bolu selai nanas...coba2 membuat dan jadi deh

15menit
Bolu gulung teflon

Bolu gulung teflon

Udah lama pengen makan bolu gulung tapi blm kesampean juga, akhirnya buka buka cookpad dan nemu resep yg pas, terimakasih buat mba astika resepnya 😊. 🙏

Red Velvet rollcake (All in One method)

Red Velvet rollcake (All in One method)

Punya pewarna bubuk makanan merah jg stok kakao bubuk, diolah aja jd RV ^^ #PejuangGoldenApron3

Mocha Swissroll (Bolu Gulung Moka)

Mocha Swissroll (Bolu Gulung Moka)

#PR_digulungjangandigiling Terjadi keseruan pada PR kali ini, sampe bikin video tutorial ala2 😆.. dasarnya emang ga bakat jd vlogger, kayaknya malah makin menyesatkan deh 😂..

Bolu Gulung Coklat Keju / Choco Cheese Sponge Roll Cake

Bolu Gulung Coklat Keju / Choco Cheese Sponge Roll Cake

Bolu coklat yang diberi selai blueberry lalu digulung dan diolesi butter cream plus parutan keju

Loyang 35cm x 35cm
Bolu Gulung Krismon

Bolu Gulung Krismon

Dinamakan bolu gulung krismon karena bahannya yg simple dan juga cara bikinnya sangat mudah.

10 potong
Black Forest Roll Cake ---6 telur ---

Black Forest Roll Cake ---6 telur ---

Assalamualaikum moms.....hari ini ada permintaan kiddos minta bolu gulung coklat. Iya anak² emang kl berbau coklat demen banget khan ya....ok skalian buat untuk orderan temen ini aku buat 2 skalian...masih dg resep andalan cici cantik #tintin rayner dengan sedikit perubahan bahan

2 roll cake
1 jam
Bolu Gulung kukus

Bolu Gulung kukus

Sakura Roll Cake

Sakura Roll Cake

Bismillahirrahmanirrahim...... Baking lagi yook.... Sekalian nyobain yang baru 😂 Kemaren jalan-jalan ke toko loyang, ketemu loyang sakura roll cake, langsung jatuh hati deh. Langsung deh di coba bikin sakura roll cake nya, alhamdulillah usaha tidak pernah menghianati hasil 🙏😘 Cakenya lembut dan enak banget.... Yuuuk intip resepnya.... #SakuraRollCake #SakuraRollCakePashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 loyang
Bolu Gulung keju

Bolu Gulung keju

Tidak ada cerita dibalik bolu gulung ini, hanya saja buat saya bolu gulung merupakan cake dengan citarasa #mewah#...cake yang tidak perlu di-dandani-pun sudah menunjukan kelasnya. Untuk pembuatan cake saya usahakan tanpa obat

Bolu gulung pelangi

Bolu gulung pelangi

Belajar dan belajar terus buat bisa bikin roll cake yg moist dan ga retak pas digulung.....

Chocolate roll cake

Chocolate roll cake

Punya selai dan pengen ngemil. Jadilah cemilan bolu gulung. Saya pake loyang 24x24 jadi 2 bolu. Agak tipis jadinya ya.. Klo mau tebal bisa pake loyang 26x26 dan cm 1 bolu aja jadinya #PejuangGoldenApron3 #minggu38

Bolu gulung simpel

Bolu gulung simpel

Pengen banget bisa bikin bolgul yg langsing, hehehe soalnya kl bikin pasti edisi jumbo😊😊, modal nekat sm PD ... walo jumbo tapi rasa endes😁😁

1 gulung
30mnt
Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake

Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake

Minggu ini kembali dengan posbar Clover dengan tantangan dari mbak Mita yaitu "Aneka Karakter". Sempat galau mau bikin apa, akhirnya pilihan jatuh ke swiss roll cake bentuk sapi punya mbak ayoe widya 🐮🐮🐮 Ekspektasi sih sapi nya putih, tapi begitu jadi sapi nya agak kuning >.< kayanya ketinggian suhu oven. Kalau untuk rasa sih gak usah diragukan lagi resepnya mbak ayoe, rasanya enak, teksuturnya ga seret dan manisnya juga pas 👍👍 Pembuatan swiss roll cake ini menggunakan metode kuning telur dan putih telur yang dikocok terpisah, sehingga menghasilkan tekstur kue yang moist dan lembut. Ga cuman sedap dipandang tapi juga enak untuk dinikmati 🤤🤤🤤 source : ayoewidya83 (instagram) #ManaKaraktermu #Semarak_ManaKaraktermu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunitySolo #pilkadaCookpad_wanda

6 pc
1 jam
Bolu gulung pandan cokelat

Bolu gulung pandan cokelat

Suka warnanya hijaunya jreng banget ya,harum pandan da cokelatnya sampai serumah-rumah kuenya lembut dan manisnya pas menurut saya. Buat Mommy yang hobby baking bisa dicoba resep ini ya...ini tanpa pengembang yang penting telurnya harus fresh dan dikocok bener-bener sampai kental banget 😊 Masih dalam rangka " Hari Guru Nasional 2018 " Tetap ikut sampai masa tanggal habis ✌🏻 tidak ada kata bosen untuk memberikan apresiasi kepada Guru melalui resep ini saya mau menyampaikan apresiasi saya serta ucapan terima kasih saya buat Ibu Guru " LUCIA " “Aku hadir disini bukan karena Guru tapi karena ada ilmu dan kebaikan yang Kamu tunjukkan padaku.Engka tidak hanya mengajari ilmu tapi juga memberikan contoh ilmu yang diberikan.Guru yang paling menginspirasi itu bukan guru yang menyampaikan ilmunya kemudian anak didiknya menerima dan melaksanakan sesuai dengan penyampaian gurunya tapi guru yang menyampaikan ilmunya kemudian anak didiknya mengembangkan ilmu tersebut menjadi karya yang nyata. Terima kasih "GURU" #terimakasihguru #gurukuidolaku Source : @veronicha

Bolu gulung happycall

Bolu gulung happycall

Udah lama gk nulis d cookpad..bolu gulung ini mudah bgt buatnya simpel bahannya cpt matengnya

BOLU GULUNG Lembut dg simple step (cocok untuk pemula)

BOLU GULUNG Lembut dg simple step (cocok untuk pemula)

_01.05.18_Resep ini cocok banget untuk pemula yg pengen coba bikin roll cake/bolu gulung. Dg takaran bahan yg sangat mudah diingat, step yg simple, mudah digulung, teksturnyapun lembut. TIPS suksesnya ya jgn takut untuk mencoba jika orang lain bisa kenapa kita gak bisa.. Itu aja yaa... Semangat! Jika mau coba yg 3 telur (loyang ukuran 20) bisa lihat resepnya di hurricane swiss roll cake yg sy posting sebelumnya yaa (https://cookpad.com/id/resep/4835198-hurricane-swiss-roll-cake-lembut-simple-step) . . Happy baking... Salam simply tasty dari dapurVY

Bolu gulung pemula

Bolu gulung pemula

pengen banget belajar buat bolgul,gulungan pertama retak,karena nunggu bolu dingin,gulungan kedua lumayan tapi kurang kenceng nggulungnya,nah ini yg ketiga 😂 lumayan banget bagi saya..namanya juga belajar,,gak selalu mulus di awal 😞 resep dapet dari tetangga,,, dicatetin udah lama,,,cuma baru berani nyoba 😂

26. Bolu gulung keju

26. Bolu gulung keju

Telat tayang ni ceritanya..udah lama banget bikin nya tapi baru sy share skrg #bikinRamadanBerkesan