Bagaimana Membuat Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake yang Bikin Ngiler

Name: Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake
Yield: 6 pc
Ingredients: Bahan A; 40 gr minyak; 60 gr terigu segitiga; 60 gr susu cair; 3 kuning telur (55 gr); 30 gr telur (1/2 butir telur); 1 sdt vanilla ekstrak/ essens; Bahan B; 3 putih telur; 60 gr gula castor; 1/2 sdm air lemon/jeniper; Sejimpit garam; Bahan C; 1/2 sdt bubuk charcoal; Hiasan mata & hidung; WCC (lelehkan); cochochip; 1 tts pewarna merah muda; almond; Whipcream; 50 gr bubuk whipcream instan (saya pakai haans); 100 gr air dingin

Dipos pada October 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake kira-kira 6 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, perkiraan waktu untuk memasak Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake diperkirakan sekitar 1 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Minggu ini kembali dengan posbar Clover dengan tantangan dari mbak Mita yaitu "Aneka Karakter". Sempat galau mau bikin apa, akhirnya pilihan jatuh ke swiss roll cake bentuk sapi punya mbak ayoe widya 🐮🐮🐮 Ekspektasi sih sapi nya putih, tapi begitu jadi sapi nya agak kuning >.< kayanya ketinggian suhu oven. Kalau untuk rasa sih gak usah diragukan lagi resepnya mbak ayoe, rasanya enak, teksuturnya ga seret dan manisnya juga pas 👍👍 Pembuatan swiss roll cake ini menggunakan metode kuning telur dan putih telur yang dikocok terpisah, sehingga menghasilkan tekstur kue yang moist dan lembut. Ga cuman sedap dipandang tapi juga enak untuk dinikmati 🤤🤤🤤 source : ayoewidya83 (instagram) #ManaKaraktermu #Semarak_ManaKaraktermu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunitySolo #pilkadaCookpad_wanda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake:

Bahan A
40 gr minyak
60 gr terigu segitiga
60 gr susu cair
3 kuning telur (55 gr)
30 gr telur (1/2 butir telur)
1 sdt vanilla ekstrak/ essens
Bahan B
3 putih telur
60 gr gula castor
1/2 sdm air lemon/jeniper
Sejimpit garam
Bahan C
1/2 sdt bubuk charcoal
Hiasan mata & hidung
WCC (lelehkan)
cochochip
1 tts pewarna merah muda
almond
Whipcream
50 gr bubuk whipcream instan (saya pakai haans)
100 gr air dingin

Langkah-langkah untuk membuat Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake

Hiasan : Lelehkan WCC dengan cara double boiler. Pisahkan sedikit warna putih, masukkan ke piping bag. Sisanya campur dengan pewarna merah muda, masukkan ke piping bag. Mata : Semprotkan wcc di atas kertas roti, tempelkan cochochip di atasnya. Hidung : Semprotkan wcc merah muda dengan bentuk oval, tempelkan 2 pc cochochip di atasnya. Dinginkan di kulkas hingga saatnya akan dipakai nanti.

Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake - Step 1

Whipcream : campurkan semua bahan di mangkok, mixer dengan speed tinggi sekitar 3 menit. Masukkan pipping bag. Masukkan kulkas.

Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake - Step 2

Bahan A : Dalam baskom, masukkan susu cair, minyak, aduk rata. Masukkan terigu, aduk rata. Tambahkan telur 1 per 1, aduk rata menggunakan whisk.

Kocok putih telur, garam dan air perasan jeruk hingga berbusa dengan speed sedang. Masukkan gula castor secara bertahap 3x sambil dimixer dengan speed tinggi hingga soft peak.

Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake - Step 4

Ambil2 sdm adonan kuning telur, tambahkan dgn bubuk charcoal, aduk rata. Lalu tambahkan 2 sdm adonan meringue, aduk balik sampai rata. Kemudian masukkan dlm piping bag, gambar pola motif sapi diatas loyang yg sudah dialasi dengan baking paper.

Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake - Step 5

Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170 °C api atas bawah selama 2 menit.

Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake - Step 6

Tuang 1/3 adonan meringue ke adonan kuning telur, aduk balik. Masukkan kembali ke adonan meringue. Aduk balik hingga rata.

Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake - Step 7

Tuang adonan ke loyang (di atas motif sapi tadi). Ratakan, hentakkan loyang sebanyak 3x. Panggang dalam oven dengan suhu 170 °C api atas bawah selama 15-20 menit.

Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake - Step 8

Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan, cabut baking paper dan potong sekitar 2cm untuk membuat bagian telinga. Sisihkan kue hingga dingin.

Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake - Step 9

Oleskan whipcream di atas permukaan kue (motif sapi di bagian bawah). Gulung perlahan sambil dipadatkan. Simpan di dalam kulkas agar set selama 1-2 jam.

Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake - Step 10

Keluarkan dari kulkas, potong menjadi 6 bagian. Hias dengan mata, hidung, telinga dan tanduk (saya pake almond). Tempelkan dengan whip cream.

Mini Moo Moo 🐮🐮🐮 Swiss Roll Cake - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus potong 1 telur

Bolu ini di buat bareng si kecil zhafran (5 th) sebagai media belajar membantu orang tua. Dari mengayak bahan dan mencampur adonan. Cocok buat cemilan anak anak.

25 potong

30 menit

Bolu kukus mekar

Bolu Milo Kukus

Pagi2 pengen cemilan yg simpel, jadi buat bolu kukus milo, recook resepnya mba Ummu umar. Pas bahan2nya ada semua di rumah. Tapi saya buatnya pake cup ya, lupa ukuran berapa. Ayo, yang mau buat, simpel lho! Tinggal campur, aduk, tuang, dan kukus 😊

4 cup

25 menit

Bolu Marmer (2 telur)

Kangen ngeboluuu😍 Source: Susi Gunawan #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Susi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Bolu pisang panggang lembut

Resep andalan untuk bikin bolu. Basic resepnya enak buat bikin bolu pisang, tape dsb baik itu panggang atau kukus. Tetep enak dan lembut. Resep ini dari temen kuliah. Multifungsi deh ini resep. Dijamin hasilnya lembut dan empuk. Yuk coba dibuat juga! Note : pastikan selalu memanaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit ya.

Bolu pisang kukus

Hr ni krn pisang kematengan msh byk, jd aq bkin bolu aja. Ada yg aq panggang jg. Nah ini yg kukus br coba. Dan hasilnya memuaskan dan enak bgt.

Bolu labu kuning

Dibawain Labu Kuning sama Mba art dari kampung Segede gaban 😀 akhirnya dibuatlah KOLAK WALUH , Bubur Manado sampai dua kali dicoba untuk BOLU LABU KUNING resep dari teman di Balikpapan saya modifikasi sedikit . Ternyata ini rasanya enak terasa sekali susunya . Keluarga menyukainya , kebetulan di malam Minggu anak cucu kumpul eksekusi kembali bahkan sampai dua Loyang Alhamdulillah ada rapat kepengurusan RT di rumah bisa sekalian untuk menemani minum teh panas . #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

20 potong

90 menit

Chiffon Pisang Oven Tangkring

Lagi kangen sama chiffon, mumpung ada stok pisang matang cuss bikin. Saya pake oven tangkring kesayangan, lebih nyaman manggang chiffon dengan suhu kecil cenderung sedang (suhu 150-160°C). Walaupun jadi lama waktu memanggangnya tapi hasil cakenya lebih set, tidak amblas.

16 potong

90 mnt

Ogura Cheese Cake

Masih punya sisa cream cheese di freezer klo kelamaan tdk di berdayakan takut nya nanti rusak khannn sayang harga nya cukup mahal klo di buang pas jg dah lama anak² tdk di bikin kan cake yg lembut lgsg bikin buat teman ngopi sore² #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 loyang

80 menit

Bolu Pandan Santan

Bolu Nutrijell Kukus

Udah lama penasaran sama bolu ini. Akhirnya bikin deh. Ga punya nutrijell yg kecil, adanya 15 gr, jadi kupake aja semua. Ternyata pas di mixer adonannya jadi berat dan lengket 😅 diaduk pake spatula pun agak susah. Terigunya mungkin jg kebanyakan sih. Lain kali mo coba 150 gr aja. Pas jadi, tengahnya masih agak basah. Padahal waktu dites tusuk, udah ngga lengket lagi. Terpaksa kukus ulang selama 15 menit. Hasilnya sama aja 😅 tapi tetap diabisin kok 🤭 Ini saya pake loyang diameter 18cm, kebesaran. Source : Ayumi Itsuwa #PejuangGoldenApron3

Butter Cake

Bismillahirrahmanirrahim..... Pengen buat cemilan, yang simpel.... Saya sengaja bikinnya hanya dengan 1/4 resep aja, jadi pas buat cemilan keluarga.... Dihiasnya juga suka-suka aja, tanpa konsep apa-apa 😀 tapi di jamin yummy, dengan aroma butter yang harum banget. Yuuk intip resepnya...... #ButterCake #ButterCakePashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bolu pisang kukus no mixer

Lebih detailnya lihat di YouTube ku ya Channel YouTube: dapur mba' raras

Bolu Ketan Hitam Panggang

Hampir saja lupa posting minggu ini🤣 Yuk ah ramaikan #ComBoAnjangsana_Suroboyo dari #CookpadCommunity_Bogor Source : Galuh Ajeng Anggraini #PejuangGoldenApron3 #Minggu40Atin

1 loyang

1 jam

Butter Cake 🥧

Assalamu'alaikum.. Selamat malam Moms 😘 Bebikinan cake bolu beberapa waktu lalu, ini rasanya enak banget dan lembut terdiri dari 3 rasa coklat, vanilla, dan red velvet. Sumber resep dari ig mba Uul Farandfavian suka sama resepnya yg simple cara buatnya. . . #resepbolu #buttercake #PejuangGoldenApron3

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat