Bagaimana Membuat Bolu gulung ekonomis yang Lezat Sekali

Name: Bolu gulung ekonomis
Yield: 12- 13 potong
Ingredients: Bahan bolu :; 3 butir telur utuh suhu ruang ukuran sedang; 80 gram tepung terigu(sya pakai kompas); 60 gram gula halus/50 gram gula pasir(boleh ditambah); 8 gram cake emulsifier/sp/TBM; 1/2 sdt vanili bubuk; 50 gram minyak goreng(saya pakai kunci mas); 40 gram SKM creamer; 30 gr air bersih; Bahan filling(bisa diganti sesuai selera) :; 75 gram whipped cream bubuk(sya pakai merk DP); 100 ml air es; Bahan pelengkap :; Secukupnya pasta pandan(boleh di ganti/ di skip); Secukupnya margarine untuk olesan loyan; 2 lembar kertas nasi/baking paper

Dipos pada May 28, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu gulung ekonomis yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu gulung ekonomis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu gulung ekonomis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu gulung ekonomis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Bolu gulung ekonomis adalah 12- 13 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu gulung ekonomis diperkirakan sekitar 35 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu gulung ekonomis dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu gulung ekonomis memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

#berburucelemekemas #resolusi2019 Coba" buat bolu gulung yang bisa dijual dengan bahan2 yg irit tapi rasa tetap mewah... Teksturnya padat tapi lembuuuut banget dan tidak seret... pastikan telur yang digunakan masih bagus yah... Masak yuk...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung ekonomis:

Bahan bolu :
3 butir telur utuh suhu ruang ukuran sedang
80 gram tepung terigu(sya pakai kompas)
60 gram gula halus/50 gram gula pasir(boleh ditambah)
8 gram cake emulsifier/sp/TBM
1/2 sdt vanili bubuk
50 gram minyak goreng(saya pakai kunci mas)
40 gram SKM creamer
30 gr air bersih
Bahan filling(bisa diganti sesuai selera) :
75 gram whipped cream bubuk(sya pakai merk DP)
100 ml air es
Bahan pelengkap :
Secukupnya pasta pandan(boleh di ganti/ di skip)
Secukupnya margarine untuk olesan loyan
2 lembar kertas nasi/baking paper

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung ekonomis

(Loyang ukuran 28 cm) oles loyang dengan margarine lalu taburi terigu dan ratakan ke seluruh bagian loyang. Bisa jg oles mentega lalu lapisi baking paper lalu oles lagi dengan margarine. Bisa juga loyang di oles mentega saja. (Pilih salah satu cara yang menurut kalian bagus yah) Sisihkan. Panaskan oven.

Siapkan wadah masukkan tepung terigu dan vanili(diayak bersamaan) tambahkan telur, gula halus/gula pasir, SKM yang sudah dilarutkan dengan air dan emulsifier/sp/TBM. aduk rata dengan spatula kemudian Mixer selama 7-10 menit dengan speed paling tinggi, hingga adonan mengembang, kental putih dan berjejak. Jika sudah, matikan mixer kemudian masukkan minyak goreng dan pasta pandan aduk rata dengan spatula.

Selanjutnya tuang kedalam cetakan atau loyang, ratakan dan hentakkan 3× untuk mengeluarkan udara yg ada di dalam adonan. Siap di panggang. Panggang selama 15 - 20 menit(tergantung oven masing2). Saya pakai oven tangkring, saya panggang di rak paling atas dengan nyala kompor sedang cenderung besar. Jika menggunakan oven listrik gunakan suhu 180° api atas bawah 2 menit terakhir ganti api atas.

Selagi menunggu bolu matang. Siapkan filling. Ambil whipped cream bubuk lalu tambahkan air es kemudian mixer dengan speed paling tinggi selama 5 menit hingga whipped cream mengembang dan kaku. Setelah selesai simpan di dalam kulkas.(untuk filling sesuai selera yah)

Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan sesaat hingga dingin(karna filling saya pakai whipped cream, jika filling nya selai bisa langsung di aplikasikan saat masih panas) lalu siapkan kertas nasi, balik bolu dari loyang taruh lagi kertas nasi di atasnya kemudian balik lagi. Selanjutnya angkat kertas nasi yang diatas dan oles bolu dengan whipped cream dan taburi keju diatasnya.

Selanjutnya roll bolu dan ditekan2 perlahan supaya set dan gulungan rapi. istirahatkan di dalam kulkas selama 30 menit-1 jam lalu keluarkan dan lepas kertas nasi. Bisa di beri toping atau langsung potong2(sesuai selera). Siap di sajikan. Selesai. Selamat menikmati..😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pandan Steam Roll Cake (Ekonomis, takaran sendok)

Telur tinggal 2biji di dapur, pengen bikin cemilan simple, irit telur tapi bisa buat ramean sama anak2. Akhirnya bikin bolgul kukus ini, ini salah satu resep yg saya pake belajar ngeroll setaun yg lalu, takut gagal, takut patah dll. Akhirnya berani belajar bikin rollcake setelah nemu resep 2telur ini 😍sejak saat itu mulai pede bikin rollcake 😁 Sekalian dikasih toping yg menarik, meskipun ekonomis tapi harus tetep syantik kan 🥰 biar bisa ramein syukuran ulangtahun @Rahma_5229123 semoga doa2nya diijabah di umur yg bertambah ini, sehat selalu & tetap semangat berkarya di cookpad 😘 Source : Dian Faizin (Instagram) #Boluku_SpesialSyukuran #Timlo_KreasiBoluKukus #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

45menit

Butter Cake Cinammon

recook resep chef fatmah bahalwan super simple , karna bahan2nya gak banyak 💚

(15.1) Chocolate Roll Cake

Menurutku roll cake adalah salah satu jenis kue yg paling bagus untuk di jual. Karena minim modal tapi bisa di jual agak lumayan karena teknik gulung menggulung yg slalu jadi pr untuk sebagian orang. Seperti saya, walau sudah jadi salah satu bakulan saya, tapi masih tetap jadi pr untuk gulung menggulungnya. Untuk saya, #momenmanis adalah mendapatkan gulungan yg sempurna 😄😄 #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #cookpadcommunity #kookpader

Bolu Tape Fatmah Bahalwan

Ini nyoba resep Bolu Tapenya ibu Fatmah Bahalwan NCC, susu bubuk kuganti santan kelapa bubuk. Wanginya mantep banget, perpaduan wangi tape, kelapa, margarin, dan susu. Rasanya empuk ringan. Sebenernya aku lebih suka Bolu Tape yg padat agak bantat, lebih kerasa tapenya, Prol Tape mungkin namanya. Tapi yang ini juga enaak.. Cobain yuuk... #mbantuk_bolucake

Red Cherry Blackforest Rollcake

Karena anakku nda doyan buah, jadinya saya bake rollcake dengan krim dari red cherry yang diblender😁. Resep basic rollcakenya saya ikut dari youtube: Lisa's Kitchen, kuenya lembut dan ringan😍 (cocok di lidah saya). Ukuran loyang: 22x22cm

Bolu jelita ekonomis 3telur

Bolu Nangka Simple & Ekonomis

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Bolu Nangka yabg simple dan ekonomis banget nih, yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa

1 Loyang 30x10 porsi

45 Menit

Vanilla Choco Rollcake

Resepnya Mba Rieke Indriani ( Ordinarykitchen) tapi Ngintip dari Postingan Idola saya Ce tintin rayner 😍

-/+45Menit

Bolu Gulung Coklat Moca Nougat

Source : chanel ibu fatmah bahalwan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

CARAMEL CAKE TIPE BUTTER CAKE (BOLU SARANG SEMUT/ BIKA KARAMEL)

Bernama sarang semut, tetapi kue ini bukan berarti terbuat dari sarang semut betulan, melainkan punya bentuk yang mirip dengan sarang semut, berwarna coklat dengan rongga-rongga di dalamnya. Kue jadul yang kerap disebut kue karamel ini tak jarang menjadi sajian hantaran untuk acara syukuran. Caramel cake atau kue sarang semut merupakan salah satu kue khas Indonesia dan Malaysia. Di Malaysia kue ini dikenal dengan nama 'KEK GULA HANGUS'. Masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel. Hai, moms. Bikin bolu sarang semut tipe butter cake yuk. Kenapa aku bilang tipe butter cake karena margarinnya kita mixer tidak kita cairkan. Oh iya, ini aku bikin pakai resepnya ibu Fatmah Bahalwan.

10 orang

2 jam

Bolu Gulung Kukus

Intip resep mbak dewi ratna gara² si adek bikin dibikinin bolu gulung. Tapi karena gak punya oven kita kukus bolunya. Sengaja sisihkan beberapa potong dibawa ke masjid buat snack ibu² setelah mengaji. Ternyata semua suka, ujung²nya pada daftar order. Alhamdulillah membawa rejeki. Trimakasih mbak dewi inspirasinya..😊 #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook3_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bolu Gulung Ekonomis nan Lembut

Cake ini simpel banget dan cepet buatnya

loyang uk 22 po

20 menit

Roll cake almond kelapa

biasa klo libur saya tidak IF karena anak2 tidak mau sarapan klo tidak ditemani emaknya.... biasanya akan berlanjut makan terus sampai sore embuh kalorinya bagaimana.... untuk hari minggu besok malam ini saya buat roll cake aka satu2nya cake yang saya bisa itupun dengan happycall... perpaduan tepung almond dan kelapa dari nutrijel berbalut dengan tekstur yang menul walo gak semenul roll cake terigu sudah cukuo menjawab kerinduan saya.... dikesempatan sebelumnya saya buat rollcake hanya dengan tepung almond saja ternyata gak bisa membawa rollcake yang tebal tapi rasanya mantap... maka rollcake sekarang ditambah dengan tepung kelapa tapi menjadikan dominan rasa almond banyak berkurang next time akan saya coba hingga ke rasa almond yang kuat tapi rollcake bisa tebal...😁😁😁

Japanese roll cake motif zebra

Berawal dari bikin selai nanas yang aku bikin sendiri dan suami lagi kepengen makan bolu gulung. Akhirnya muncul ide bikin bolgul pakai resep japanese roll cake dari nien's cake yang sedikit aku modif 😀... Bolgul nya lembut dan enak, pas dikantong emak-emak kayak aku. Yuk langsung aja ya teman2 intip recook dari aku.

12 potong

45 menit

Kue Sarang Semut (Bolu Karamel)

Sudah lama bgt suami minta bikinkan kue sarang semut, kue kesukaan katanya. Ada kayaknya dari habis beli oven 3 bulan yg lalu 😂 Saya bilang nanti² karna jujur saya b aja sama kue satu ini, dari pengalaman saya makan ini belum ketemu rasa yg wow yg bikin nagih gitu 😅 Berhubung ditagih terus lama² jd gak enak juga, okedeh kita bikin. Cuss buka cp ketemu resep kue sarang semutnya dapurnyonyabams fix cooksnap ini aja (mkasih resepnya bund 🥰) godaan terjadi pas tiba² malas ngelelehin mentega, akhirnya pas eksekusi malah ikutin caranya Bu Fatmah Bahalwan yg menteganya langsung diaduk dengan SKM wkwkwk sempet was-was bakal gagal atau gimana pas lihatin tekstur adonan sebelum masuk oven, tapi alhamdulilah ternyata pas matang bagus juga hasilnya 😅😅 soal rasa waah jangan ditanya, saya yg pertamanya b aja sama kue ini jd langsung ngerti kenapa banyak banget yg doyan, soalnya enaaakk kenyal² legit (mentang² bikinan sendiri ya wkwkwk) kalo ada downside nya paling minyak dari menteganya itu loh yg berlimpah ruah, jd lumayan pr juga pas cuci² loyangnya 😅 next kalo bikin lagi gak bakal asal lagi deh, harus bener² ikutin resep 🤭

1 jam 30 menit

Bolu Kukus Mekar Ekonomis 1 Telur Tanpa Soda

18 cup sedang

Bolu Gulung Pandan Kukus

Source: Dapur Dien

Bolu Gulung Irit 2 Telur

Berhubung cm pnya 2stok telur dan jadilah ini BolGul iritt mini ,menyesuaikan bahan yg ada😂😂.Dan ternyata hasilnya enyakk juga lembut 😂😁 .Karena bentuknya mini jadi ludes seketika 😂😂

Bolu air kukus ekonomis

Pingin bikin kue sederhana tapi tetep enak.

24 porsi

1 jam

Swiss Roll Double Chocolates

Ceritanya Pengen makan yang ...nyoklat..😋 Tadinya pengen buat blackforest yang di isi butter dan di taburin coklat serut.dikerenakan butter habis dan coklat serut ga punya jadinya di buat double coklat di siram coklat yang di kasih kacang Pecans.krencesss...banget ditambah siraman coklat tambah lumer di mulut. Resep nya Ce @tintinrayner bolunya lembut banget mudah buatnya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat