Bagaimana Menyiapkan Bolu jadul (cake potong) yang Lezat

Dipos pada October 8, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu jadul (cake potong) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu jadul (cake potong) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu jadul (cake potong), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu jadul (cake potong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu jadul (cake potong) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu jadul (cake potong) memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Resep ini dr tmn, tp sy modif sedikit, bahan nya simple, bikin nya cepet & gampang. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu jadul (cake potong):

4 butir kuning telur
2 butir telur utuh
125 gr butter
100 gr gula pasir
2 sdm susu kental manis (optional)
100 gr terigu (sy mix dg susu bubuk 20gr, jd terigu 80gr saja)
Buttercream simple:
100 gr mentega (bs putih/kuning)
1 bungkus susu kental manis
Penghias:
Coklat ceres, keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Bolu jadul (cake potong)

Panaskan oven dg api 18 derajat (atau sesuaikan oven masing2 ya, krna oven beda2 hasil panas nya)

Cairkan butter, dinginkan

Mixer butter, gula, 1 sdm skm bersamaan selama +- 15 menit dg kecepatan sedang-tinggi hingga mengembang lembut

Masukkan terigu+susu bubuk secara perlahan sambil diaduk (cukup dg mixer kecepatan rendah)

Tuang butter cair dan aduk kembali

Siapkan loyang uk 20x20 yg telah diolesi mentega+terigu

Tuang adonan ke loyang, panggang dg api bawah +- 15 menit, kemudian baru dg api atas bawah 5-10 menit tergantung oven ya, cek kematangan dg tusuk gigi

Sambil menunggu matang, mixer smua bahan buttercream sampai mengembang, jika ingin rasa moka tinggal menambahkan asta moka

Dinginkan kue yg sudah matang, baru dihias sesuai selera ya

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#63 Bolu ubi ungu

#MomenManis Bolu satu ini enak ,wangi harum aroma ubi sangat menggoda , makan 1 potong gak cukup hehee..😁😉

20 potong

45 menit

Bolu kukus mekar irit telur tanpa soda

Bolu kukus ini meski tanpa soda ttp bisa mekar merekah,empuk,dan enaaaak....resep mm ina izin share resepnya ya mah....maaf utk gula saya kurangi karna saya ga suka terlalu manis

±20pcs

±60mnt

Bolu batik jadul

Cuaca Mendung , Pingin Ngemil Yg Manis Tapi Juga Lembut Di Mulut ..... Cari Cari Persediaan Yang Ada Di Dapur Saja , Akhirnya Kepikiran Bolu Jadul yang Super Duper Lembut , Dan Gula Saya Kurangi , Biar Ngk Terlalu Manis .

1 Loyang

60 Menit

Bolu Tape

Demen banget sama bolu tape. Kali ini coba resep dari Ci Chennie Zhang. Teksurenya moist dan berasa tapenya. Enakkkk

Bolu kukus mekar

Sering banget bikin bolu ini gak mekar maksimal,, ada yang sama enggak nih 😅😅 Resep dari Ce Tintin Rayner ya, thank you Ce ...

Bolu Sukun

Balik dari mudik ke Lampung dibawain ibu mertua 3 sukun dalam keadaan siap goreng. Sampe rumah 2 hari kemudian waktu mau di goreng, eh.... udah pada benyek. Yo wis, dikerok trus disimpan di frezer buat bikin bolu sukun. Recook dari resepnya mbak Yuli Janu dengan sedikit modif, ternyata uenak dan berasa banget sukunnya, sepotong gak cukup.hehe... #berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu durian keju

Lagi musim durian..jdi mkn durian melulu neehh..

Bolu pandan

Pagi menjelang siang emng pas banget buat masak masak manja😁 kaliini aku buat bolu pandan yang uweeeeenak tenan dijamin bakalan ketagihan😁😁

1 loyang kecil

Best Chiffon Sunkist

Lg pengen yg kempus2, sebetulnya nak bikn chiffon pandan, maw metik pandan kok ga tega krn msh kecil2, maw pk pasta pandan keknya kurang sreg, mondar mandir ujung2 liat di kulkas byk buah sunkist, lgsg utak atik cari resep... nyantol ma resep ci meina

Loyang 22 porsi

Bolu pandan No Oven (Magicom/ Rice cooker)

Dirumah ga punya oven panggang gas krna pakainya kompor induksi dan Ceramic. Mupeng bolu akhirnya coba pakai Magicom 😂dan ternyata berhasil

Bolu kukus pandan lapis coklat

Bareng dgn #milad ponaan. Krn tdk dirayakan, ini hanya utk seneng2 ponaan saja. pakai base cake dgn bahan putih telur, sy modif resep rainbow kukus putih telur yg pernah saya posting sebelumnya menjadi bolu kukus pandan, lapis misis coklat. Itung2 belajar mnghias tart walopun hiasannya msh monoton 😆

Bolu Ultah Doraemon.2

Alhamdulillah dpt orderan lagi bolu karakter, Berawal dari kesenangan bikin bolu :) dan mencoba mengembangkannya. pertama kali bikin bolu ultah itu th 2011 alhamdulillah sodara2 mulai ada yg order, sebelum punya cookpad juga ada bbrapa bolu ultah dg tema yg berbeda. Tpi sering nya dpt orderan yg karakter.. Semoga bisa mengembangkan lebih baik dan bagus lagi dg belajar dr cookpad hehe..

Bolu Santan Coklat Kukus "Satu Telur"

Source : Renny Wulansari Lagi pengen buat bolu tapi bahan yang di rumah terbatas, mager mau keluar😄😄 Akhirnya cari-resep dengan bahan seadanya.. Tadaaaaa.. akhirnya jadi si "Bolu Santan Coklat Satu Telur" #berburucelemekemas #resolusi2019

Japanese cheese cake/ Ogura cake/ chiffon cake/ cotton cake

Saya pemula dalam dunia per baking an. Dan ini hasil pengalaman pertama saya. Mencoba resep dari akun IG @icenguik... Alhamdulillah berhasil🙂. . #5resepterbaruku

1 loyang 18 cm

Bolu Macan khas Bangka

Resep perdana kucontek dari cici ayu dari Bangka.. ini 1/2 resep dr resep ci Ayu ya buibu... selamat bebikinan

66 menit

Bolu Kukus Mekar

Cemilan kesukaan anak anak di rumah. Tadinya suka beli di warung dekat rumah, akhirnya cari cari resep dan dicobalah buat. Ini kali kedua buatnya. Dan langsung ludes 😂 😂

24-25 cup

"Bolu Selai Nenas"

Source : Indah Lai Fo Shang Resep nya udah lama bgt di simpan,baru eksekusi sekarang 😄. Bolunya wangi dan lembut bgt.. Sayangnya gk bisa dipotong cantik krn sya pas bikin selai,nenas nya diparut pake parutan keju jadi serat nya masih panjang2 gitu,eh pas dijadiin buat bolu ternyata susah motong nya 😂,Lain kali coba yg diblender.tapi kalau soal rasa juaraaa ,wanginy apalagi kemana2 😄 kudu coba yess..Bahan nya gampang bgt. #SiapRamadan

Pandan Chiffon Cake (Murni Pandan, Tanpa BP & COTT) 🌿

Jadi nyandu bikin bolu chiffon...😀yg ini chiffon pandan, favorit! paksu sampe habis 2 slice padahal habis makan siang lho, Guru les anak juga suka, katanya enak sekali...😇😍 sy pun suka ini, selain karena aroma pandannya yang hhhmmm bikin relaks...Bolu ini menyimpan kenangan masa kanak sekitar th 80an saat diajak ibu ke pasar Keputran Surabaya, sy selalu dititipkan (karena sering rewel 😊😀) ke pemilik toko kelontong langganan ibu, seorang wanita turunan Tionghoa, Enci ini (begitu kami memanggilnya) kerap memberi sy beberapa potong kue yg selalu sy habiskan, karena rasanya yang enak, gurih, wangi, teksturnya empuk, lembut, mirip sponge, sy baru tau itu namanya Chiffon, dan bolu ini adalah jenis bolu pertama yang sy makan. Saat keluarga kami pindah ke kota lain, Enci memberi sekotak besar dari anyaman bambu beralas daun pisang, isinya bolu chiffon...aah kenangan berkesan buat saya, seneng sekali... terima kasih ya Cii 🙏😘 Dan sekarang alhamdulillaah udah bisa bikin...😇😍 Source Recipe : DapurLona dengan modifikasi sesuai selera 🙏 Semoga bermanfaat... 🍃Tips : Endapan Pandan, diambil dari 15 daun pandan+150ml Air Putih yang diblender, disaring dan disimpan di kulkas dalam botol kaca tertutup selama semalam, diambil endapan pandannya untuk campuran kue/roti, dan dibuang Air di atasnya. Klo ingin warna dan aroma lebih kuat daun pandan bisa ditambah jadi 20 helai. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2e019 #MingguKe-35 #CookpadCommunity_Bandung

Banana roll cake

Agak ribet sih ini bikinnya, tapi rasanyaaaaa mantap. Apalagi yg pencinta pisang. #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019.

Bolu air Keju Panggang

Ceritanya lagi nyari resep bolu yang irit telur eh nemu resep *Bolu air keju panggang (all in one) *nya mbak @Oishii Kukie (Listya) , langsung aku praktekin dan ternyata berhasil , Aku tulis resep aslinya ya ..