Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu kojo yang Anti Gagal

Dipos pada September 13, 2018

Bolu kojo

Bagaimana membuat Bolu kojo yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bolu kojo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu kojo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu kojo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu kojo dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu kojo memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Main ke rumah mertua di sana aku liat banyak daun pandan dan suji....trus aku minta beberapa lembar daun suji dan pandan....pulang dari rumah mertua langsung pergi ke dapur liat bahan langsung deh aku buat bolu kojo ini....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu kojo:

  1. 5 gelas belimbing santan,,,aku pakai 3 bungkus santan kara + air
  2. Sejumput garam
  3. 1 gelas air pandan dan suji (10 lbr pandan + 20 lbr suji)
  4. 2 butir telur
  5. 1 bungkus agar2 swallow putih
  6. 500 gr gula pasir
  7. 500 gr terigu segitiga biru
  8. 100 gr blue band di cairkan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu kojo

1
Masak santan sampai mendidih jngn lupa tambahkan sejumput garam,,,,biarkan sampai dingin
2
Setelah dingin....ambil wadah masukan gula dan telur....aduk rata pakai whisk...
3
Kemudian masukan air daun pandan+suji,,,aduk rata sampai gula larut....
4
Tambahkan santan yg udah dingin dan masukan juga tepung terigu,,,,aduk terus sampai rata sambil di masukan juga agar swallow...
5
Kemudian saring adonan biar ngga ada adonan yg bergerindil...
6
Terakhir masukan blue band yg udah di cairkan ke dalam adonan
7
Kemudian masukan adonan ke dalam baking pan yg uda di oles blue band dan di taburi tepung terigu....
8
Kemudian panggang +- 1 jam dengan api sedang...
9
Setela satu jam,,,,taraaaaaa jadi deh bolu kojonya....rasanya enak,gurih dan lembut....
Bolu kojo - Step 9
10
Selamat mencoba bunda....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Pandan egg yolk powder (keto cake)

Chiffon Pandan egg yolk powder (keto cake)

#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #iwakartika2019 #glutenfree #13threcipes2019 Coba bikin cake pakai egg yolk powder. sebagai referensi tepung kuning telur mengandung : karbo 5,98% Lemak 25,3% protein 56% (Info : nutrition.data.self.com) Tekstur nya empuk tapi agak sered sedikit. Bisa menambah varian subtitute tepung dalam aneka tepung ketofy. Akan tetapi sebaik nya memakai egg yolk powder yang sudah tertera NF nya ya...โ˜บ๏ธ

Vanilla Buttercake

Vanilla Buttercake

Buttercake lagi karena buat saya yg pemula, ini anti gagal. Biasanya saya pakai bu Fatmah Bahalwan NCC yg pakai 2 telur. Kali ini pakai resep yg lain, putih dan kuning telur dikocok terpisah. Baking powdernya saya skip, kelupaan deh sebenernya ๐Ÿ™ˆ tp alhamdulillah ngembang dan kokoh kok. Tapi agak sompel gpp lah ya... Enaak masyaa Allah, tp fotonya seadanya soalnya dr awal bikin dirempongin 2 balita ๐Ÿ˜‚ Source : Diah Didi

Ogura Zebra

Ogura Zebra

#MomenManis Saya mulai kecanduan ogura dan jenis cake water bath lainnya semenjak gabung di cookpad. Waktu itu, salah satu akun cookpad yang begitu terkenal dengan resep ogura nya adalah tintin rayner. Ini ogura pertama yang saya rebake waktu itu. Udah kali keberapa saya bikin ini. Nagih!! Manis nya pas, dan ringan banget rasanya. Hayu dicoba ๐Ÿ˜‰ #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ummahhaaqagoldenapron #cookpadcommunity_palembang #cookpadindonesia

10 potong
60 menit
Bolu tape singkong

Bolu tape singkong

Bismillah.. saya suka makan2 tapi yang masak suami saya

Bolu ubi kukus

Bolu ubi kukus

Beli ubi 2 bongkol tp sampe rumah bingung mau dibuat apa, buka2 cookpad nemi resepnya mba @BundaEi ..eksekusi deh hehe mantuullll ๐Ÿคค๐Ÿ˜

1 loyang
+- 80 menit
458. Bolu Pandan (all in one)

458. Bolu Pandan (all in one)

#MomenManis kali ini sengaja bikin yg simple tapi enak. Pernah recook sebelumnya metode all in one, recook bu. FitriSasmaya. Kali ini bikin versi ijo nya. Enak...hehe... 23.07.2019 #minggu29 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookpad_aop #clovercookinglover

Bolu bakar pandan

Bolu bakar pandan

Bosen beli..bikin aja yukk..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹kebetulan bahan nya ada semua di dapur..cuss lah kita ngadon...

(2.22) Chocolate Ogura

(2.22) Chocolate Ogura

Dari awal resep ini di publish ci Tintin beberapa tahun lalu, langsung save.. tapi mager banget bebikin smp akhirnya sekarang harus coba bebikin.. dan ternyata...nyesel kenapa ga dari dulu coba bebikin.. ๐Ÿ˜… sooo moist, lembuuut banget.. ๐Ÿ˜ siadek yg picky eater pun langsung habis 5 slice besar.. ๐Ÿ˜˜ teksturnya lembut seperti cake kukus tapi tetap ada sentuhan tekstur panggangnya.. Source: Tintin Rayner #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MomenManis #3WeeksChallenge Resep asli bisa dilihat disini ๐Ÿ‘‰ Ayo cek resep ini: OGURA CHOCOLATE Lembuttt Moist Lumer https://cookpad.com/id/resep/634933-ogura-chocolate-lembuttt-moist-lumer?token=frnTK1bfZTuRUnj4cL6ag1Zz

20x20cm
Bolu kukus mekar anti gagal

Bolu kukus mekar anti gagal

Maaf ya bunda kepedean pake anti gagal segala ๐Ÿ˜€.. resep ini dapet dr bunda #meghatriea makasih loh bun resepnya. pertama kalinya aq bikin bolu ini soalnya takut pada mingkem. Tapi karna gadis kecilku lg sakit pengen banget bolu kukus kaya oma (tante aq yg hobby baking jg). Bingung nya karna aq blm punya tatakan bolkus, jd pake cup ice Cream/ puding.. walhasil masih tetep bisa n tetep mekar.

20-25 pcs
#281.๐Ÿฅง๐ŸฅฅBolu Kelapa Panggang Gurih ala "Dapur Queen"

#281.๐Ÿฅง๐ŸฅฅBolu Kelapa Panggang Gurih ala "Dapur Queen"

09719~ Walau teksturnya gak lembut (krn ada parutan kelapa) tp rasanya enak, gurih (ada krenyes-2nya kelapa), manisnya pas & gak nyeretin๐Ÿ‘๐Ÿ˜‰ Source: Dapur Queen

Chiffon cup ketan hitam

Chiffon cup ketan hitam

Penasaran ama tepung ketan item... Secara doyan banget ama bubur ketan item... Browsing sana sini nemu resep ini... Enak banget ternyata... Kuenya legit khas ketan item... Lembut kempus-kempus... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : tintin rayner dgn sedikit modifikasi HAPPINESS IS HOMEMADE

Kue Bolu Pandan Keju

Kue Bolu Pandan Keju

#5ResepTerbaruku

30 Menit
11. Budapest Rollcake

11. Budapest Rollcake

Berawal dari banyaknya sisa putih telur dan lagi bosen bikin masakan yang biasanya seperti lidah kucing, brownies putih telur, dan dadar telur hehehe๐Ÿ˜‚... Nah berkenalan lah aq ama yang namanya Budapest cake ini, dari namanya aja dah aneh apalagi bahannya yang lumayan bikin kantong bolong kalo keseringan bikin apalagi beli hahaha๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ daaan yang pasti di daerah tempat aq tinggal gak ada yang jualan kue ini.... tapi emang ya cake ini gak bikin kenyang dan bosen karena dari putih telur jadi bikin cake ini ringan. Rasanya seger nyes nyes perpaduan antara whipped cream dingin dan jeruk mandarin yang manis....itu kata lain dari ENAK sebenernya hehehehe๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜€๐Ÿ˜ Budapest Cake bentuknya bisa ditumpuk biasa ato digulung. Kali ini aq bikin yang digulung karena menurut aq kalo cuma ditumpuk kurang menarik hihihi๐Ÿ™Š. Ini bukan resep pertama yang aq recook, dulu pernah bikin sumbernya dari Facebook tapi dari siapa lupa (maafkan๐Ÿ™)...aq bawa ke kantor untuk tes rasa dan comment nya rata2 rasanya terlalu manis kalo dinginnya hilang. Jadi aq coba kurangin sendiri gulanya tapi karena gak terlalu sering bikin akhirnya lupa berapa takaran gulanya. Nah pas nyoba recook Resep kak @Nila Shanif ini aq langsung cocok karena manisnya pas dan ini jadi salah satu menu jualan aq. Makasih Kak @Nila Shanif sharing resepnya๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜˜. #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ogura zebra cake #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru

Ogura zebra cake #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru

Source : Tintin Rayner Sebagai salah satu penggemar Tintin Rayner, ingin sekali rasanya mengeksekusi semua karya beliau yg sangat istimewa, hanya saja hasilnya masih jauuuuhhhh....๐Ÿ˜‘ Btw don't give up! keep spirit!!!๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช

Ogura Cheese cake

Ogura Cheese cake

Dengan bahan yang mudah didapat, kita dapat menikmati kue yang lembut selembut kapas

Bolu agar agar

Bolu agar agar

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bolu Wortel Kukus Tepung Beras(Tanpa BP&SP)

Bolu Wortel Kukus Tepung Beras(Tanpa BP&SP)

Hari ini bebikinan bolu lagi buat cemilan.. apalagi weekend gini semua pada ngumpul dirumah,.. kali ini saya coba bikin bolu wortel kukus tepung beras resepnya mba Nisyah lagi๐Ÿ˜ƒ. Bolunya lembut dan enak plus tanpa BP&SP jadi cocok nih dikonsumsi sama balita๐Ÿ˜‰cuss ini resepnya moms๐Ÿ‘‡ #MomenManis #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_Bangko #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Tiger Roll Cake

Tiger Roll Cake

Penasaran juga pengen coba bikin bolu gulung unik ini. Lagi ngliat liat nemu resepnya mba aditya damayanti yg pemakaian kuning telurnya lebih irit dari resep lain, langsung deh bismillah nyobain. Belum berhasil banget nii.agak kegosongan kulitnya. Kapan kapan coba lagi #resolusi2019 #berburucelemekemas

Bolu kukus semangka

Bolu kukus semangka

Lagi belajar bikin bolu kukus semangka ..alhamdulilah hasil nya cantik empuk lembut ๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜

19 biji
35 menit