Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Gulung yang Anti Gagal

Dipos pada August 16, 2017

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Gulung yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bolu Gulung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Gulung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Gulung dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bolu Gulung memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa kali bikin bolgul selalu pakai resep dari mbak ricke ordinary kitchen, ekonomis tapi rasanya yummy dan lembut tidak seret di lidah. Bikinnya kali ini terjadi insiden, si kecil mengacaukan motifnya 😕, pas mau masukkan ke oven tiba tiba anakku yang umur 2 tahun itu datang mengaduk aduk adonan dalam loyang yang sudah diberi motif 😁. Yaaa sudah biarkan saja, secara motifnya tidak ngaruh kan ke rasanya *penyemangat diri 😆😆😆. Dan sepertinya kelamaan ngovennya karena sedikit kaku waktu digulung, jadi gulungnya gak rapi, gak bulat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung:

6 butir telur utuh
90 gram gula pasir halus (gula kastor)
1 sdm cake emulsifier (saya 1/2 sdm karena kehabisan)
70 gram terigu protein sedang/all purpose
10 gram maizena
10 gr susu bubuk
1 sdt vanilla essence
125 gram mentega, lelehkan dan dinginkan
Isian : selai nanas dan parutan keju
Loyang: 1 buah 30x30x4 cm atau 2 buah 22x22x4 cm

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung

Siapkan loyang, olesi dasarnya dengan margarin/minyak loyang, alasi dengan kertas roti/baking paper. Oles lagi dengan margarin/minyak loyang. Sisihkan.

Ayak terigu, maizena dan susu bubuk dan campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih (cek kekentalan dg mengangkat mixer, adonan akan jatuh perlahan, tidak encer).

Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula karet hingga merata dan homogen.

Tuang ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan 200'C (api besar) sampai matang dan permukaan berkulit kecoklatan dan cukup kering bila disentuh.

Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Beri filling sesuai selera dan gulung sambil dipadatkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pisang Panggang 1 Telur (no mixer)

Bolu pisang ini ekonomis hanya menggunakan 1 btr telur dan cara membuatnyapun mudah sekali tidak perlu mixer hanya pakai whisk di aduk- aduk saja. Bunda-bunda dirumah pasti bisa membuatnya. Pisang yang saya gunakan adalah pisang ambon, pisang ambon yang sudah mateng sekali itu lebih bagus bikin aroma bolu pisang dan manis dari pisangnya kerasa banget. Yuuu di coba resep bolu pisangnya... 🤗 Rasanya endolita banget dan empuk 😋 Sumber resep: ika sulistianingsih #PotluckSnack #AuthorsBandungHebring #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Bolu pisang ekonomis empuk bangeett

Bolu kukus kapas lembut banget

😁 ini menu fav klo anak mnt kue basah. Caranya metode all in alias cemplungin semua dan rasakan kemudahannya 😆👌 tanpa buat pusing kepala dan anti gagal (iniii pentinggg) nyesel deh ga coba resep ini. Bahan murah,rasa enak lembut 😍👍,dan cepat inii yg disukain ibu2 😃✌️

15 porsi

40 menit

Roll Cake Ekonomis (No Bp, Sp)

🙆Yeaayyy.. Akhirnya jadi juga bikin roll cake dg filling selai apel yg kmrin sy bikin😄 cakenya agak tipis sih😧alnya loyangnya kegedean tapi hasilnya bagus kok n tetap lembuuttt😍 n yg psti rasanya yummy😋 source: vonnyratna

Bolu Kukus

karena ibu aku ultah, jadi aku bikin bolu simple dan bahannya mudah ditemui, murmer. dan ternyata rasanya enakkk.

Bolu Pandan mini ekonomis

resep dari dapurnya bunda Arik Yunita (Paon RaRe)

Bolu kukus milo

original recipe by Chef Bahtiar. ini recep bukan cuma cocok buat anak kos macam saya, tapi buat bunda yang kepengen bikin camilan murah untuk keluarga dirumah. sumpah, modalnya ndak banyak tapi hasilnya bikin nagih..

bolu kukus coklat mudah,murah,enak

Resep ini untuk anak saya yg suka dgn susu coklat,,ngelihat digogle dan diubah sesuai bahan didapur saja

3 porsi

25 menit

Bolu kukus gula merah

Pengen bebikinan dengan hasil yang banyak tapi harganya ekonomis ga ribet pula karena bikinnya No Mixer No OVen cocok banget pilih bolu kukus gula merah ini. Saya bikin ini buat ibu2 pengajian, menul pisan ..

40-45 porsi

Red Velvet rollcake

Ini request dari adik sebelum saya berkunjung ke rumahnya.. Minta dibuatkan red velvet rollcake dengan isi cheese butter cream.. Ini resep untuk 2 kue yaaa.. Biar lebih ekonomis.. Berikut resepnya..😊

24 porsi

45 menit

Bolu Air

Bahannya gampang dan ekonomis. Yg pasti enak rasanya. Source:Astri Anjar

Bolu mini pandan

Bismillah.. iseng" pengen bawa cemilan ke majelis taklim tapi bingung mau bawa cemilan apa, akhirnya aku cari" resep bolu yang simple dan bahannya sedikit dan bentuknya beda dri yang biasanya dipotong" alhamdulillah ketemu resep dari bunda henyrosita https://cookpad.com/id/resep/568684-bolu-mini-ekonomis Langsung aku praktekin tapi hasilnya ada yang kecoklatan banget ada yang ga.. hihihi. Maklumin aja yaaa masih belajar soalnya, tapi alhamdulillah temen" di majelis taklim pada suka dan katanya enak.. 😄😄 Selamat mencoba yaaa.. #semangatbelajar #semangatbakulers #5resepterbaruku

20 porsi

Bolu kering jadul ekonomis

Bolu Tape Ekonomis Tanpa Telur

Banyak sisa tape, takut semua mateng banget jadi dibuat lagi bolu tape resep sama dengan sebelumnya tapi ini ada beda sedikit. Kalau yang suka manis bisa ditambah gulanya. Difoto itu pakai 2x resep. Fotonya buru2 sampe daun pandannya g simetris😂. Resep asli dari mba cicik ary, dibawah resep yang ada perubahan bukan asli.

Bolu jadul anti gagal

Saya hobi makan bolu...anak saya juga doyan bunda....bahan minimalis..harga ekonomis...rasa manis ....mmmmm cocok sambil minum teh

Satu loyang kecil

Bolu Kukus Gula Merah Jahe

📝Selasa24Maret2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Assalamualaikum Sahabat Cookpad.. Sebelumnya, Saya mau ucapkan terimakasih tim Cookpad telah memilih saya dan bisa mendapatkan ilmu dari Online Class Cookpad @Mba Diarti rosiantiningsih "Mendulang Rezeki di Bulan Ramadhan" bersama Author Ibu @Isnawati Sukendar dan Chef @Nuning Putri. Menu ini salah satu bakulan saya, resepnya saya dapat dari Source : Blog Dapur Griya Khayangan (Ariesta Mardiana Mikdar) sejak tahun 2017 saya mencoba membuatnya dan menurut sy hasilnya enak, lembut, ekonomis. Ini bisa juga buat ide bakulan Sahabat Cookpad untuk camilan, suguhan acara, buat isi snack box juga bisa. Resepnya sy modifikasi dg tambahan jahe. Hasil bolkusnya jadi istimewa unik harum dari daun pandan & jahe, memakannya tidak akan membuat eneg/bau amis ya. Pada foto sy membuat 3x resep, tapi sy tulis untuk 1 resep ya. ✨Semoga bermanfaat dan dapat menginspirasi Sahabat Cookpad 🙏😘😘 TIPS : ✔Alasi cetakan dengan kertas cup pada saat ingin menuangkan adonan. ✔Beri daun pandan pada air kukusan, agar bolkus beraroma harum. ✔Tuang adonan hingga hampir penuh (3/4 tinggi cetakan). ✔Tutup kukusan harus diberi lap/kain bersih, supaya air tdk menetes kebolunya. ✔Selalu tambahahkn air secukupnya ketika ingin mengukus bolu berikutnya (jk mengukus dalam jumlah banyak), tapi panaskan kukusan terlebih dahulu ya, sebelum bolkus dimasukkan. ✔Jangan buka tutup kukusan selagi mengukus. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe26 #BelajarBarengCookpad #CuisineMe

30-32 bh bolkus

BOLU GULUNG ABON Lembut & Lentur

Holaa bolgul lagiii..setelah nyobain bolgul2 versi manis masi penasaran sama bolgul abon mba Ricke Ordinary :D laah..Bolgulll terusss*gubrak Xixixi uda kebiasaanku kalo lagi demen sesuatu ya gini,sampe bosen diulang2+sambil meyakinkan diri kalo uda cukup bisa melewati tantangan bolgul :D Kali iniii bikin yang savoury yaa,karena suami komplen bikin manis2 terus secara dia lebi suka savoury daripada sweet :D pilihan jatuh pada bolgul abon mba Ricke @rickeindriani_ordinarykitchen makasih mba Ricke atas resep+inspirasinya,scr saya ini penggemar berat beliau:) tastenya lebi gurihh daripada resep bolgul ekonomis.oh ya,match banget ternyata bolgul sm abon,takaran gula juga dikit. Suami suka banget,bilang ini enak banget,gurihhh,tapi kalo saya pribadi yang suka rasa enteng,lebi cuco yang versi bolgul ekonomis,semua kembali lidah masing2:) Dari awal smpe akhir sukses ga ada accident,kecuali susah dipotong rd kiriwl2 karena nindes daun bawang+cabe keringnya pisonya :D

4 porsi

30 menit

Bolu Zebra Simple Steam

Berhubung suami dan anak2 suka banget dengan cake yg lembut jadilah bolu zebra ini..Emang lebih puas bikin sendiri daripada beli yg udah jadi kali yaa..mudah dan murah pula ;))

10 porsi