Bagaimana membuat Chiffon Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Chiffon Keju yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon Keju, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Chiffon Keju biasanya untuk 18 Potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon Keju sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Chiffon Keju memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... Beberapa tahun yg lalu otodidak belajar bikin chiffon ini sampai beberapa bulan. Seminggu sekali pasti eksperimen bikin. Mulai dari nambah2 ngurang2 takaran sendiri. Baca2 buku, googling2. Kenapa bisa begini kenapa bisa begitu. Dan alhamdulillah jadi resep yang "pas". . Disenengin banyak orang. Dibela2in Lembur ngadon tengah malem sampai pagi. 😂 . Akhirnya hari ini ngisi libur dengan ini...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Keju:
- Bahan A
- 120 gr Tepung Kunci Biru
- 50 gr Gula Halus
- 5 butir Kuning Telur
- 1 sch Susu Kental Manis
- 70 ml Air
- 70 ml Minyak Sayur
- Bahan B
- 5 btr Putih Telur
- 1/2 sdt Ovalet
- 1/4 sdt Garam halus
- 1 sdm Air Perasan lemon
- 75 gr Gula Pasir
- Bahan C
- Keju Parut dan Keju dipotong dadu kecil2
