Langkah Mudah untuk Menyiapkan BlackForest RollCake yang Lezat

Dipos pada April 14, 2017

BlackForest RollCake

Menu praktis dan gampang yaitu membuat BlackForest RollCake yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal BlackForest RollCake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari BlackForest RollCake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian BlackForest RollCake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan BlackForest RollCake oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan BlackForest RollCake memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BlackForest RollCake:

  1. 6 Butir kuning telur
  2. 3 butir Putih telur
  3. 65 Gram gula pasir halus
  4. 1 Sendok makan air/susu uht
  5. 1/2 sendok makan emulsier (Bp/Tbm)
  6. 25 Gram Tepung terigu protein sedang (segitugabiru)
  7. 1/4 sendok teh baking powder
  8. 65 gram margarin (boleh dimix dgn butter) lelehkan
  9. 5 Gram tepung meizena
  10. 20 gram Cokelat bubuk kualitas bagus
  11. 1/2 sendok teh perisa moca/dark coklat
  12. Pelengkap : whipe cream, selai blueberry/strawberry/ darkcooking cokelat serut untuk hiasan

Langkah-langkah untuk membuat BlackForest RollCake

1
Olesi loyang dgn mentega dan alasi dgn kertas roti.
2
Lelehhkan margarin diatas api kecil dan diamkan agar dingin.
3
Masukkan dlm wadah putih telur dan kuning telur, emulsier, air/susu cair dan gula,kocok dgn mixer sampai benar2 mengembang dan halus.
4
Masukkan perisa darkcokelat/moca aduk rata.
5
Masukkan campuran tepung terigu, cokelat, baking powder, meizena yg sudah diayak secara bertahap di aduk sampai merata. (Mixer dgn kecepatan paling rendah/spantula)
6
Masukkan sedikit sedikit margarin cair dengan spantula degn cara bolak balik secara perlahan sampai tercampur rata.
7
Masukkan ke loyang dan panggang dgn suhu 190 darcel kurleb 20 menit. Angkat
8
Setelah cake matang dan dibersihkan dr kertas roti, balikan kuenya hangat2, kerat2 dgn pisau agar pas digulung tdk pecah. Beri selai sesuai selera dan gulung, diamkan sampai bener2 dingin dlm posisi gulungan.
9
Setelah dingin, oleskan whipe cream dipermukaan kue. Dan taburi atasnya dgn dark cokelat serut. Potong2 sesuai selera dan sajikan.
BlackForest RollCake - Step 9
BlackForest RollCake - Step 9
BlackForest RollCake - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Salah satu cake kesukaan anak-anak, manis, lembut dan berwarna bikin #MomenManis untuk anak-anak tercinta di akhir pekan. #MomenManis #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id Source : Sif Oi Untuk adonan ini gunakan loyang kotak ukuran 22x22x6 cm, olesi bagian dasar loyang dengan minyak goreng, beri alas kertas roti dan oles kertas roti dengan minyak goreng. Untuk bagian tepi atau sisi2 loyang tidak usah diolesi minyak goreng, agar bolu kukus setelah matang tetap menempel di loyang sehingga tidak menyebabkan penyusutan ukuran bolu kukus. Cus resepnya ya moms 😍😍

Bolgul pandan kukus

Bolgul pandan kukus

Perdana bikin bolgul.. Irit bahan yg pasti gk enek d makannya ..

10 potong
20 mnt
15.Sweet Blueberry Rollcake Ekonomis

15.Sweet Blueberry Rollcake Ekonomis

Alhamdulillah..ditengah keriweuhan karna harus packing mutasi kerja ke pulau ujung barat.Allaah masih beri kesempatan buat setor agenda Clover yang satu ini. Yeey!! Give Away kali ini disponsori oleh tim cookpad dan juragan cantik clover mba grace..hahaha Semoga kebaikan semua dilipat gandakan Allaah..Aamiin Tema kali ini adalah baking.Saya pun menantang diri saya yg masih minder klo soal perbakingan untuk membuat Rollcake ini..karna blum pernah membuatnya.Saya ikuti resep step by step dan bbrp kali ada bahasan ttg rollcake di Clover ,baking kali ini BERHASIIILL!!bahagia!πŸ˜‚ Dan saya pribadi mendoakan smoga kedepannya Clover semakin Solid,semakin Jaya,menebar ilmu dan manfaat.Karna dari Grup ini juga saya secara cuma2 belajar banyak ilmu perdapuran .Trimakasih CLOVER❣️MasyaAllaah Tabarakallah. Source: Buku SIMPLE and MOIST CAKE #CloverSweetesMoment #NewYearNewChallenge #cookpadcommunity_solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2 #mingguke15

2 gulung
45menit
Roll cake almond flour #ketopad

Roll cake almond flour #ketopad

Kali ini bikin roll cake pake tepung almond... Dulu aja paling males bikin roll cake saking banyak nya yg harus dikerjain untuk 1 cake apalagi ini pake tepung almond... Karena ada yg pesen dan sekalian ngabisin edisi kue pink πŸ˜‚yaudah deh browsing nyari resep paling simple dan cepet... Dapet juga!! 😊 Resep Ci Tintin Rayner paling simple nih untuk roll cake nya diotak atik sedikit biar pas..

Rainbow roll cake ala Feni

Rainbow roll cake ala Feni

Suka sekali dengan yang penuh warna warni seperti cake yang satu ini. Mudah dan syantikkk 😍

2-3 roll
30 menit
Bolgul Coklat Peanuts butter #ketopad

Bolgul Coklat Peanuts butter #ketopad

Pengen makan yang namanya bolu coklat seperti yg masih karbo

Hurricane Swiss Roll

Hurricane Swiss Roll

Cake ini lagi hits banget sampe sampe penasaran banget pengen bikin. Bikin pertama gagal motif ga bisa keluar hanya muncul sdikit. Bikin kedua malah ga muncul Alhamdulillah bikin ketiga bisa muncul bagus...😊

12 porsi
Blackberry Lemon Roll Cake

Blackberry Lemon Roll Cake

Kue ini enak, buatnya juga cukup mudah. Source: NatashasKitchen

BlackForest Roll Cake

BlackForest Roll Cake

Untuk resep berbagai cake dan masakan lainnya bisa follow INSTAGRAM : @JR_BAKING18

h
Rainbow roll cake

Rainbow roll cake

Cake imut- imut dan gemesin..harus telaten dan sabar yah buat cake yang 1 ini karena harus kukus perwarna setiap adonannya....xixixi

35 biji
Chocolate Flourless Roll Cake Keto 😍

Chocolate Flourless Roll Cake Keto 😍

Biasanya selalu bikin 2 resep dan saya jadiin layer cake. Tapi kali ini pengen coba 1 resep aja dan jadiin bolu gulung. Belum pernah bikin bolu gulung, karena udah parno duluan takut gagal pas gulungnya. Tapi ternyata pas bikin ini lancar jaya ngegulungnya. Parnonya langsung hilang deh gantinya malah kepengen bikin lagi dengan resep yang berbeda. Ditunggu ya beb hehehe ..

Hurricane Choco Pandan Swiss Roll

Hurricane Choco Pandan Swiss Roll

Trial kedua bikin swiss roll setelah yang pertama patah waktu digulung wkwk. Motif hurricanenya emang belum terlalu badai tapi gapapaa besok2 coba lagi. Resep swiss roll: Michael Lim, resep ini cocok banget buat loyang 20 cm atau 22 cm yaa. Kalau loyangnya lebih besar, boleh bikinnya 2x resep

Roll Cake Kukus Dengan 2 Telur

Roll Cake Kukus Dengan 2 Telur

Source :#ifarafa By :#DapurMafizh Waktu buat roll cake ini, pertama kali ngegulung.. Lumayan lah, tidak terlalu sulit2 amat (somBOOONG 🀣), disini ada yg udah coba roll cake belum? Ayo dicoba jangan maju mundur syantik kayak akuπŸ˜†, boleh lah resep ini dijadikan bahan percobaan karena gak terlalu boros telur πŸ˜…, oke disimak yaaπŸ˜‰ Untuk paders yang mau lihat versi aslinya bisa liat di akunnya Ifa Rafa yaa, terimakasih mbak resepnyaπŸ€—

Roll cake rainbow loveflow

Roll cake rainbow loveflow

Lagi penasaran pengen banget buat ni cake..eh akhirnya eksekusi berhasil.. Senangnya...πŸ˜‰πŸ˜˜πŸ˜š

45 menit
Japanese Roll Cake Motif (Kukus)

Japanese Roll Cake Motif (Kukus)

Motif msh blm jelas.. πŸ˜‚πŸ˜‚ Tp cm mau simpen resep nya aja dsini,,mungkin kl motifnya kecil imut2 lebih cantikk keliatannya.. bsok2 d coba lagi,,trial pertama gagal d motif, tp buat kue nya lentur, enakk bngett.. resep dr ci tintin rayner lagiii... 😊😊😊

uk loyang 20 po
Stroberi roll cake

Stroberi roll cake

Ini sebenernya pas lg pengen nyemil manis tp dapur kosong bahan hiks hiks... yowes bikin yg simple aja sekalian memenuhi undangan dari Cookpad utk posting foto resep dengan nuansa pinky dalam rangka gerakan bulan peduli kangker payudara. Yowes bikin ini aja sekalian belajar ngeroll, soalnya masih sering ga konsisten dalam hal roll mengeroll xixixi Tapi gatau itu pink nya kenapa jadi kayak salem gitu ya wkwkw

Cheesy Roll Cake

Cheesy Roll Cake

Kebetulan bulan ini anak pertama ku ulang tahun...bertepatan dengan setor resep minggu ini.Akhirnya resep roll cake ulang tahun anakku,disetorkan untuk @cookpad_indonesia #minggu46 #berburucelemekemas #cakebirthday #bundapejuangapron

12 potong
25 menit