Bagaimana Membuat Bolu Pandan yang Lezat

Dipos pada October 8, 2018

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Pandan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bolu Pandan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Pandan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Pandan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Pandan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bolu Pandan memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Tiba2 kepengen bgt makan bolu. Tapi maunya bikin yang simple2 aja. Ini juga tanpa pakai pengembang2 kue, tapi hasilnya ok, gak bantet, manis pas, enak lah pokonya. Langsung eksekusi deh resepnya mbak Dian. Kalau resep asli teknik memanggang dengan au bain marie, sedangkan saya dengan teknik panggang biasa. Source: Dian Nurindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Pandan:

4 butir telur
110 gr gula pasir
1 bks santan kara (65 ml + 10 ml air)
30 ml minyak goreng
1 sdt pasta pandan
110 gr tepung terigu
15 gr maizena

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pandan

Oles loyang dengan carlo kw (1 sdm tepung terigu, margarin dan minyak goreng). Kalau bisa agak tebal dan merata ya mom.

Campur minyak goreng, pasta pandan dan santan. Aduk rata. Sisihkan.

Mix telur dan gula. Bertahap dari speed rendah ke tinggi sampai benar2 KENTAL BERJEJAK (ini tahapan yang penting ya mom, soalnya tidak pakai pengembang kue). Saya 10 menit. Setelahnya matikan mixer.

Masukkan terigu dan maizena sambil diayak langsung di atas adonan. Lakukan bertahap. (Saya 2 tahap). Aduk balik dengan spatula pelan2 saja sampai tercampur rata.

Ambil sedikit adonan putih lalu masukkan ke dalam campuran minyak, santan dan pasta pandan tadi. Aduk rata. Lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk balik lagi sampai tercampur rata. Pelan2 saja ya mom.

Masukkan adonan ke loyang tulban 22 cm yang telah dioles carlo kw ya. Panggang pada oven yg telah dipanaskan sblmnya. Saya pakai otang. Panggang bolu sampai matang. Lakukan tes tusuk ya.

Angkat bolu, balikkan loyang dan dinginkan. Bolu saya atasnya agak gompal sedikit sebab bolu agak menempel kemungkinan karena loyangnya kurang tebal saya oles carlo kw nya 😅.

Tekstur dalam bolu lumayan lembut. Manisnya juga pas buat saya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

BOLU KUKUS POP ICE:PERMEN KARET

Pingin ngemil bolu

2 porsi

Bolu kukus buah anggur

Deg deg an nunggu matangnya.. Alhamdulillah berhasil.. hehe.. ini saya recook dari mbak Rinni S dengan tambahan dari saya buah anggur yg udah lama nganggur di kulkas 😄

60 menit

335. Bolu Taro (magic com)

22.02.2019 Source : mbak Susana Gracia Catherine Gk kehabisan akal nih...meski gas LPG habis..si Otang bisa disulap ke magic com. Yes! Coba yuk #minggu7 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cokkpadcommunity_sidoarjo

1loyang

Bolu ketan item

Mango Pound Cake

Assalamualaikum.. Bismillah... Resep : EZrecipe Rebake : Naads_kitchen Lagi gak punya bahan, dan tanggal tua ,tapi mulut pingin nyemil aja 🤣. Akhirnya nekad eksekusi dengan bahan seadanya. Resep aslinya 2x lipat dari resep yg aq tulis dibawah, loyangnya oake loyang uk 20. Ni tadi aq harusnya pake loyang uk 16 tapi aq pake loyang 22,, jadinya tipis 🙈 tapu ini beneran recommended, bahannya gak banyak,cara pembuatan pun gak ribet tapi hasilnya enak,lembut bgt, asem manis gtu. Aslinya ini pake orange Mandarin, aq ganti mangga ..hihihi suka2 aja ya . Noted : jika menggunakan resep asli, yaitu 2x resep dibawah gunakan loyang uk 20cm dan panggang selama 30 menit suhu 170-180° C #sayanganak #olahanmangga #berburucelemekemas #resolusi2019 #naads_kitchen

loyang uk 16cm

20 menit

Bolu tapai jadul

Resep dri channnel Youtube Sobat Dapur.

BoLu panggang Capucino

Adanya foto jadinya... jd kue ultah kayanya... ini ceritanya buat si kecil.. bilang kue kue kue... pas jd dan udah dipotong lah kug gak mau mkan... 😢😢😢😢

Matcha Ogura Cake🇲🇾

Resep aslinya dari Ci Tintin Rayner. Tapi ini saya modifikasi sedikit, menyesuaikan dengan kondisi bahan dirumah😂 Hasilnya enyaaak dan lembuut❤ Walaupun kuenya banyak pori2, karena saya agak kasar pas aduk lipat adonan. So bunsist kalo mau buat cotton cake, aduk putih telur nya harus extra lembut yaa😉

loyang 22 x 4 p

1 jam

Chiffon cake #pekaninspirasi

Bismillah ...sebenarnya ga terlalu pede buat posting tapi ini chiffon kedua yg saya bikin alhamdulillah berhasil lebih baik dr yg pertama ..niat hati emg mau ikutan untuk #pekaninspirasi#DapurMerahPutih cuma saking dengan hati hati nya mengikuti setiap langkah mgkn sy krg dalam menuang pasta merahnya heheh krna emg bru pertama pake pasta merah..oia resepnya saya recook dr neng kheyla_kitchen resep nya mantap alhamdulillah sukses walau berlum sempurna tapi dengan tekad bulat selain untuk meramaikan #CookpadCommunity krna dr kmrn g berhasil ikut jd niat emg Mau bikin chiffon ini walau warna krg keluar tapi itu bener warna merah lho😂😂 maafkan saya jg belom pinter dalam potong memotong kue chiffon. Untuk foto cantiknya jg baru itu yg bs saya lakukan 😃😂..cusss resep nya ya untuk tips nya bs langsung liat di neng kheyla_kitchen dan resep asli nya ..dsni sy tulis dengan bahasa saya mdh2an ttp bs dimengerti ..oia chiffon ini emg bener2 perlu hati2 ya klo salah bs bantet hehehe sy menggunakan loyang diameter 18cm jd emg kecil heheh

Bolu Pisang Kukus

Punya pisang ambon sudah terlalu matang. Mau dimakan eneg, terus juga mau ngabisin coklat blok putih sisa bikin bolu chocholatos kemarin. 😂

Bolu Duren Keju

20 slice

45 menit

Bolu tape keju

Musim hujan gini enaknya ngemil bolu tape.. anget2 fresh from the oven 😋 Bolu tape ini tetep lembut & gak bantet meskipun gak pake emulsifier & baking powder moms. Recommend bgt buat dijual. Satu resep ini dapet 2 loyang brownis. Tapenya jg berasa, plus gurih rasa kejunya.. anak2 pst suka Happy baking moms 😉 Source: chenniezhang

Bolu kukus pisang no mixer, no telur, yg praktis & ekonomis 😊

Kmaren abis maen ke neneknya.. eh pulangnya di bawain pisang, krn si kecil sama papanya doyan bgt pisang😊, trus aku kurang suka kalo makan pisang tanpa di olah dulu, ya udh akhirnya bikin bolu kukus aja deh 😊 krn kalo udh jadi bolunya semua suka.. hehe😊😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu Ubi Kukus

Ngebolu lagi kita😁. Sebetulnya ini requestan Mama tersayang. Seminggu yang lalu waktu bikin bolu kukus pisang dia lihat ada ubi terus bilang kenapa gak dibikin bolu aja siapa tau enak. Setelah seminggu berlalu, eh ternyata si ubi masih ada aja🙈😅.. Ya sudah kita coba bikin bolu sesuai requestan Mama😘😍.. Btw, ini beneran first trial jd agak2 was2 gimana gitu, hahaha lebay ya😂.. Okelah ini dia resepnya #siapramadan

Best Chiffon Sunkist

Lg pengen yg kempus2, sebetulnya nak bikn chiffon pandan, maw metik pandan kok ga tega krn msh kecil2, maw pk pasta pandan keknya kurang sreg, mondar mandir ujung2 liat di kulkas byk buah sunkist, lgsg utak atik cari resep... nyantol ma resep ci meina

Loyang 22 porsi

Bolu Marmer Air Ekonomis 1 Telur

First time baking. Antara iseng dan pengen belajar ngebaking, tapi alat seadanya, masih takut takut gagal juga 🙈 rikuk dr akun yutup mama naurah, alhamdulillah lumayan lah, rasa nya enak, bahan nya superrr murah juga 😋

Bolu kukus Gula merah

Sy seorang bankers yg jarang sekali berada didapur...tetapi suatu saat sy anter adik saya kursus bikin kue jadinya kok pengen coba2 ya ke dapur dan ini hasil recook an sy resep dari mb Rantika.. Bolu kukus Gula merah yg rasanya lembut dan legit #ResepPertamaku

20 porsi

Chiffon cake 9 loyang d 26 cm

#berburucelemekemas#resolusi2019. Sebenarnya sudah sering bikin chiffon cake tetapi terkadang kue jadi bantat, amblas, kue jadi kopong alias bagian tengah entah hilang kemana😂 ada juga kue jadi perpinggang,permukaan retak. Sambil belajar trus. Kue retak karena api terlalu besar, api besar bisa juga kue jadi kopong. Bantat diakibatkan putih telur kurang kokoh saat mengocok akibatnya mencair,putih telur yang encer juga mengakibatkan kue bantat dan ambles. Tipsnya gunakan api kecil saja memang lama tapi aman,kocok telur sampai jambul petruk dengan kecepatan mixer bertahap dari rendah ke tinggi.

16 potong

Bolu kukus 1 telur

Cari yg Simple dan Irit Bahan , Jadi pas Lihat Bahan Nya Minim Banget jadi Bismillah Saja Ya Dgn Bahan Seadanya Jadi Bolu Yg Disukai Keluarga ....

5 orng