Bagaimana Membuat Black Forest Roll Cake Super Simple yang Enak

Dipos pada April 17, 2017

Black Forest Roll Cake Super Simple

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Black Forest Roll Cake Super Simple yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Black Forest Roll Cake Super Simple yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Black Forest Roll Cake Super Simple, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Black Forest Roll Cake Super Simple di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Black Forest Roll Cake Super Simple sekitar 1 roll. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Black Forest Roll Cake Super Simple bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Black Forest Roll Cake Super Simple memakai 18 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bosen sama black forest biasa akhirnya kepo kepo sama black forest roll gini,nemu resep, langsung eksekusi shay🤭 oiya resep ini bisa jadi 1 roll lebih ya, kalo kalian beruntung bisa jadi 2 roll hehe. Hasilnya bener bener moistttt dan mantapp!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Black Forest Roll Cake Super Simple:

  1. Bahan A:
  2. 30 gr terigu segitiga
  3. 5 gr maizena (maizenaku)
  4. 5 gr Susu bubuk (dancow)
  5. 25 gr coklat bubuk
  6. Bahan B:
  7. 3 butir kuning telur
  8. 3 butir telur utuh
  9. 70 gr gula pasir
  10. 1/2 sdm sp (ovalet)
  11. Bahan C :
  12. 1/2 sdm pasta coklat (Bakels coklat black forest)
  13. 60 gr margarin leleh (forvita cake)
  14. Bahan D :
  15. 350 gr whipped cream
  16. Cherry merah (jumlah sesuai selera)
  17. Coklat serut (DCC colatta)
  18. 30 gr gula + 60 ml air (utk simple syrup)

Langkah-langkah untuk membuat Black Forest Roll Cake Super Simple

1
Ayak semua bahan A di mangkok terpisah
2
Mixer semua bahan B dengan kecepatan awal rendah, lalu naik perlahan ke kecepatan tinggi, mixer hingga adonan pucat dan berjejak
3
Matikan mixer, tambahkan bahan A kedalam campuran bahan B, lalu mixer sebentar hingga bahan A tercampur rata ke dalam bahan B
4
Tambahkan pasta coklat dan margarin leleh (saat step ini,mixer sudah mati dan tidak dinyalakan lagi)
5
Lalu campur dengan menggunakan spatula hingga pasta coklat dan margarin leleh di adonan tercampur rata
6
Siapkan loyang segi empat ukuran 25cm tinggi 2 cm, lapisi loyang dengan margarin lembek, tempel parchment paper(kertas roti) agak melebihi tinggi loyang.
7
Tuangkan adonan ke dalam loyang. Ratakan menggunakan spatula.
8
Oven dengan suhu 200c//20 menit
9
Cek kematangan menggunakan tusuk sate,jika tusuk sate bersih maka kue siap diangkat. Saat panas pindahkan segera ke kertas roti yg ukurannya lebih besar.
10
Tunggu 3 menit, gulung kuenya,tahan, lalu buka gulungan tersebut.
11
Siapkan simple syrup. Gula + air panas diaduk hingga gula larut.
12
Percikkan simple syrup diatas permukaan kue(bisa memakai kuas silicone agar lebih mudah)
13
Oleskan whipped cream diatas permukaan kue dengan rata, tata cherry merah yg dibelah dua dibawah permukaan kue.
14
Gulung kue tersebut dengan hati hati lalu masukkan ke kulkas selama 1 jam dengan posisi kue yg sudah di gulung
15
Buka kertas roti, oleskan whipped cream di permukaan roll cake, taburi dengan coklat serut, hias dengan whipped cream diatasnya, tambahkan cherry merah yg telah dibelah dua.
16
Siap disajikannnn❣️
Black Forest Roll Cake Super Simple - Step 16
17
Ini versi kotaknya kalo dibelah (sisaan adonan yg ga digulung)
Black Forest Roll Cake Super Simple - Step 17

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Matcha Roll cake

Matcha Roll cake

Pertama kali bebikin pke matcha powder. Ternyata masih bisa lah di terima sama lidah saya yg ndeso ini wkwkwk. Tapi saya gak full kasih matcha powder. Separonya aja ,niatnya mau bikin motip yg lagi kekinian si typon hurricane roll itu tapi ternyata gatot wkwkw. Ini sengaja ovennya gak pake atas yaa jadi pas di gulung nnti kulitnya ngelupas. Kalo mau berkulit juga bisa nnti pas ngoven pakein api atas. Source Tintin rayner

Tiramisu Roll Cake

Tiramisu Roll Cake

Hari minggu kebetulan tidak ada kegiatan iseng nyoba resep tiramisu cake roll @Alisa_ummuzia , dan tidak disangka setelah kue jadi tak brapa lama kedatangan tamu dan kue yg masih hangat menjadi suguhan, ternyata semua menyukainya 😍. Resep saya modif dengan olesan cream keju kreasi saya dan tambahan parutan keju #PejuangGoldenApron2 #JakartaPunyaCerita #Cookpadcommunity_Jakarta

Strawberry cheese roll cake

Strawberry cheese roll cake

Saya kalau bingung ksh org kado biasanya buat karya tangan sendiri.krn ga mkn ada yg jual kan moms...xixixi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Roll cake cheddar butter cream

Roll cake cheddar butter cream

#PejuangGoldenApron3#week7 Seumur-umur buat kue..baru sekali ini bisa buat bolgul dan jadi, tanpa patah atau retak. Aduh senangnya..ini krn permintaan anak". Mereka makan bolgul keju enak (di kasih sama sepupunya). Ya..gak mungkin dong mamak minta lagi😅😂. Akhirnya cari2 resep yg mirip dapatlah resep bolunya dari IG Vitakwee. Untuk butter cream, saya di kasih yg sdh jadi..tinggal pake saja. Jd tidak saya sertakan resepnya☺. Karena tidak tahu komposisinya. Sebenarnya bisa di ganti selai, nutella, terserah kita saja sih. Yg terutama itu bolunya ya..harus enak..😃

1 roll
BlackBerry Swiss Roll

BlackBerry Swiss Roll

Source : Tintin Rayner Lembut dan lentur hasilnya.Enak banget.... boleh juga di jadikan untuk bakulan 😁

10 Pcs
30 Menit
ROLL CAKE PANDAN irit

ROLL CAKE PANDAN irit

3 porsi
1 menit
Nougat Roll Cake

Nougat Roll Cake

source: Moms2a ada beberapa step yg aku ubah, tapi tetep dong ya berhasil🥰

Steamed Rollcake simple irit bahan

Steamed Rollcake simple irit bahan

Ini ya bahannya ya bikinnya simple bangettt... Syukaaaa bgt...bakalan sering dpake nih resep... Source : frielingga sit

Mini Steam Roll Cake

Mini Steam Roll Cake

Ceritanya mau belajar bikin roti gulung, tp penyakitnya ga bisa gulung dengan bentuk yg rapi kalau ga gt hasilnya pecah2 gimana gt. Hari ini coba bikin bolu gulung motif kukus. Resepnya mudah dan enak, tp porsinya diperkecil jd hasilnya mini unyu2, sekali maem langsung habis 😊😊

Mocca Rollcake

Mocca Rollcake

12 Potong
30-40 menit
Matcha Typhoon SwissRoll a.k.a Hurricane

Matcha Typhoon SwissRoll a.k.a Hurricane

#rebaked_Susana_Gracia_Cathrine Banyak banget di sosmed seliweran Hurricane SwissRoll, pertama kali lihat tertarik banget sama warna dan garis garis badaiiiinya, cakeppppp bangetttt😍,, pertama kali juga nyobain makan di kasih sama tetangga saya yang baik hati Bunda Khal @Dina "Ummu Khal Kitchen".. Enakkk bgt cake nya.. Daaannnn akhirnya baru sekarang ini memberanikan diri untuk coba bikin🙈, deg deg'an seerrrrr bangetttt bikinnya😅🙈.. Untuk isiannya saya pakai selai kacang yang ada di rumah, dan untuk si badaiiiiiinya masih kurang rapih. 😅🙈.... (harus belajar lagi)💪💪 Resep yang saya pakai dari resepnya mba @susan_gracia.. Makasih yah mba resepnya🙏 Source : Susan Gracia #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #Cookpadindonesia #Cookpad #TantanganTahunbaru #cookpadcommunity_id #koopaderjabodetabek #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang

Roll Cake #BeraniBaking

Roll Cake #BeraniBaking

Katanya bikin roll cake susah susah gampang, tapi asal kita telaten pasti bisaaa. Aku udah beberapa kali bikin roll cake pasti ada aja bagian yang retak, tapi ngga masalah karena ngga terlalu kentara dan cita rasanya bikin lupa cacatnya 😄 Yuk #BeraniBaking untuk keluarga tercinta 😊

Red velvet roll cake

Red velvet roll cake

Gr2 ada sisa butter cream, syg kl terbuang jd mending buat filling rollcake, cake ini lembut banget dan enak.

Roll cake ekonomis

Roll cake ekonomis

Pertama kali bikin roll cake, masih belom mulus maklum masih belajar 😊 Source : @tintinrayner

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Source : Nita Niniet Pewarna seadanya dirumah jadi g' kyak warna asli rainbow ya😅😅

30 biji
Hurricane Vanilla Swissroll

Hurricane Vanilla Swissroll

Pengennya nyobain bikin hurricane swissroll yg belakangan ngehits, percobaan pertama masih ga karuan nih motifnya hahahaha jadi ngakak sendiri. Ini juga pertama kalinya aku pake charcoal powder. Berasa horor juga sih item banget antara ya ga ya, aman ga ini dimakan tapi setelah melakukan riset baca2 dari internet sih aman2 aja. Namanya vanilla karena aku kasih pasta vanilla biar wangiii. Kesalahan kedua juga ngasih filling cokelatnya kebanyakan jd jembret semua haduuhh.... Cuma ga nyesel krn rotinya empus2 super lembuutt cocok buat sandingan minum kopi. Next time bakal nyobain bikin ini lagi deh, penasaran berat hahahaha.. Yuk mari ikutan nyobain resep ini buibuuuu..

40 menit