Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Marmer (Bolu Jadul) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Marmer (Bolu Jadul) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Marmer (Bolu Jadul), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Marmer (Bolu Jadul) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Marmer (Bolu Jadul) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Marmer (Bolu Jadul) memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bolu ini dibuat ketika akhir bulan dan jatah jajan sudah mulai menipis,dari pada jajan mending bikin bolu buat ngemil 😄 (anak kost banget)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Marmer (Bolu Jadul):
- 150 g tepung terigu
- 15 g tepung maizena
- 125 g gula pasir
- 15 g susu bubuk
- 1 sdt vanila ekstrak
- 1 sdt coklat bubu
- 1 sdt SP
- 5 butir telur ayam
- 50 ml minyak sayur
- 100 g margarin (cairkan)
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Marmer (Bolu Jadul)
1
Campurkan tepung terigu,tepung maizena,susu bubuk ayak dan sisihkan
2
Sebelum membuat adonan saya mau memberi rahasia terlebih dahulu yah buat olesan loyangnya supaya setelah bolunya matang gampang dikeluarkan dari loyang,caranya campurkan satu sendok margarin dengan satu sendok minyak sayur dan satu sendok tepung terigu,aduk sampai rata lalu oles ke loyang yg akan kita pakai (dijamin tidak lengket)
3
Campurkan telur,gula pasir,SP dan vanila ekstrak (speed cepat)
4
Setelah tercampur kecilkan speed mixer masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu.
5
Mixer hingga adonan tercampur rata. Sambil menunggu rata campurkan minyak sayur dan margarin yang telah dilelehkan
6
Setelah tercampur rata matikan mixer dan masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit,aduk menggunakan spatula (aduknya sampai bawah ya,jangan sampai ada campuran margarin yg mengendap di bawah)
7
Diwadah terpisah,ambil adonan sebanyak 5 sdm dan campurkan dengan coklat bubuk,aduk rata. (Saya pake coklat bubuk ini,belinya di jogja waktu pulang kampung) tp mau pake coklat bubuk yg biasa juga bisa,mau pake pasta coklat juga bisa,manggooo 😁
8
Adonan yg putih kita masukkan terlebuh dahulu ke dalam loyang yg sudah diolesi campuran mentega (distep no 2)
9
Tuangkan adonan coklat diatas tengah adonan yg berwarna putih,lalu menggunakan tusuk sate ato sumpit ato apa pun boleh,kita buat lingkaran lingkaran sampai berbentuk sesuai yg kita mau.
10
Masukkan kedalam oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu (-+ 45 mnt) tergantung macam macam oven yah 😊
11
Setelah matang ada baiknya kita langsung keluarkan bolu dari loyang agar tidak kempes bolunya ya 🙂
