Bagaimana Membuat Bolu Gulung Selai Nanas yang Enak Banget

Dipos pada December 31, 2016

Bolu Gulung Selai Nanas

Bagaimana membuat Bolu Gulung Selai Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bolu Gulung Selai Nanas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Gulung Selai Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Gulung Selai Nanas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Gulung Selai Nanas diperkirakan sekitar 20 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Gulung Selai Nanas sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bolu Gulung Selai Nanas memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama banget pengen nyoba buat ini. Bahannya selalu ready dirumah, buatnya cuma sebentar, dan gak bikin capek yang pake banget, dan rasanya oke punya. Akhirnya kesampean juga, dan hasilnya lumayan, meski ngegulungnya masih berantakan, mesti belajar lagi. Hehe.. #beranimasak #beranimasakituhebat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Selai Nanas:

  1. 3 butir telur
  2. 1 kuning telur
  3. 45 gram gula kastor/gula halus
  4. 65 gram mentega/margarin (lelehkan dan dinginkan disuhu ruang)
  5. 35 gram tepung protein sedang (me: segitiga biru)
  6. 1/2 sdt emulsifier
  7. 5 gram susu bubuk
  8. 5 gram maizena
  9. 1 sachet vanili bubuk
  10. Filing : selai nanas

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Selai Nanas

1
Siapkan loyang ukuran 22x22cm. Olesi dengan margarin. Beri kertas roti dan beri taburan tepung.
2
Panaskan oven.
3
Masukkan semua bahan jadi satu dalam satu wadah. KECUALI MENTEGA CAIR.
4
Kocok semua bahan sampai mengembang, kental, dan berwarna putih/pucat.
Bolu Gulung Selai Nanas - Step 4
5
Masukkan mentega yang sudah cair, dan dingin disuhu ruang. Aduk sampai tercampur rata dengan teknik aduk balik.
6
Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang dengan suhu 150°c. Selama 5-10 menit (tergantung oven masing-masing) dengan api atas bawah.
7
Jika sudah matang. Dinginkan adonan disuhu ruang. Atau boleh sambil dikipas-kipas.
8
Letakkan bagian atas bolu di bawah, dan oles selai bagian bawah bolu.
9
Gulung dengan bantuan plastik/kertas roti. Agak padatkana agar gulungan bolu tidak mudah terbuka.
Bolu Gulung Selai Nanas - Step 9
10
Iris suka-suka. Sajikan.
Bolu Gulung Selai Nanas - Step 10
11
Recook.
Bolu Gulung Selai Nanas - Step 11
Bolu Gulung Selai Nanas - Step 11
Bolu Gulung Selai Nanas - Step 11
12
NB: Lama pemanggangan sesuaikan dengan kondisi masing2 oven ya. Jika dalam 5 menit sudah matang, ya angkat bun, jangan tunggu 10 menit dulu. Atau bisa diatur penggunaan api atasnya, jangan terlalu lama gunakan api atas, bisa membuat terlalu kaku lapisan atas dan retak saat digulung. Saya sendiri bingung kenapa banyak yang mengeluh pecah saat digulung, padahal saat saya buat, berkali-kali pun, cakenya selamat terus, gak pernah ada yang retak 😥😥

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roll Cake Jeruk 🍊

Roll Cake Jeruk 🍊

roll cake beraroma jeruk dengan topping keju gondrong. cake minimalis dengan rasa premium..

Bolu Gulung Ekonomis | 6 Telur, Metode All In One ❤

Bolu Gulung Ekonomis | 6 Telur, Metode All In One ❤

Baking pemula kayak aku pasti selalu cocok ama resep ci tintinrayner. Kecuali bolu kukus mekar ya hehe, gatau kenapa kena kutukan terus nih :( . Oke balik ke bolu gulung, recommended banget, bener suer 👌ini yg difoto aku hny buat stngh resep karena ga ad loyang yang besar, jadinya mini bolgul ❤ recipe source : tintinrayner

20-24 ptg mini
Bolu gulung dengan 2 telur

Bolu gulung dengan 2 telur

resep mba sari puspa.. terima kasih lho mba resepnya, simple dan enak cuma sy modifikasi sedikit..

Bolu Gulung (swiss roll)

Bolu Gulung (swiss roll)

Bolu Gulung

Bolu Gulung

Bolunya lembut dan enak. Source : Resepnya Asahid&Teh yung

Bolu gulung meranti ala amii kia

Bolu gulung meranti ala amii kia

Bolgulnya udah lama dibuat kebetulan tadi ada sahabat nanya resepnya jadi cari gambarnya lagi di album masakan heeheh..

Bolu Gulung Hurricane / Hurricane Swiss Roll

Bolu Gulung Hurricane / Hurricane Swiss Roll

Motif yg sedang berseliweran di IG... Jadi kudu dieksekusi biar kekinian juga...

Bolu Gulung Kukus (Semua pasti bisaaa..)

Bolu Gulung Kukus (Semua pasti bisaaa..)

_23.04.18._ Source: Bunda Dhiah Oddie @Cookpad 'Bolu gulung kukus'. Terima kasih untuk resepnya bund, resep nya sedikit aku modif yah, cuma dikit kok ngga banyak, hahahaha. Aku bikin hanya 1/2 resep saja karna ceritanya bebikin ini untuk tester pemirsahhh.. Abaikan motif yg emblegedes, belepotan dan amburadul, yg terpenting rasanya kan ya.. !!!

6 potong
Bolu gulung mini rainbow

Bolu gulung mini rainbow

Pertama akuuu maw blg salutteee buat yg bakulan kue ini.. Butuhh kesabaran n telatenn bgt buat motong n gulung,tipis robekk ,tebel pecah.. Pas ngukus2 si seneng ya alias gampang, pertempuran baru mulai saat sesi potong n gulung😪, resep ini ak skip sp krn telur seger... Ini ak bikin setengah resep, Cusss

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Pake resep teh ricke.lembut bangetttt,gampang lg bikinnya.gak ada loyang bsar,jadi cuma bikin 1/2 resep aja 😊

Bolu Gulung Nutella

Bolu Gulung Nutella

Dari dulu pingin banget belajar bikin bolu gulung. Lucu aja liat bolu bisa digulung2 gitu.

1 loyang
1 jam
Bolu Gulung

Bolu Gulung

Belajar membuat bolu gulung memang butuh kesabaran yang luar biasa,jangan mudah menyerah temans💋

Bolu gulung

Bolu gulung

Ini percobaan ketiga kalinya bikin bolu gulung, tapi kayaknya masih kelamaan ngeovennya... Tadi nya sih mau bikin bolu gulung yang ada motifnya. Sudah dibuat pola bunganya, eh nda keliatan karena bawahnya sudah berwarna coklat. Tadi Sy oven selama 20 menit di rak tengah (oven gas). Kayaknya cuman butuh 10 menit dioven buat bisa dapetin bolu yang cantik... Next lah dicoba lagi. Tapi jangan khawatir. Kuenya enak kok. Lembut... Jadinya sayang kalo ga diposting. Hehehe. Ini saya cuman bikin setengah takaran dari resep aslinya...

Bolu Gulung

Bolu Gulung

Sudah berulang kali coba resep ini ngga pernah gagal,lembut banget

20 menit
26. Bolu Gulung

26. Bolu Gulung

Penasaran tingkat dewa ketika nemu resep ini dan berkali-kali coba bikin berakhir gagal. Akhirnya cobain resep moms Yackikuka nemu di IG langsung eksekusi dan alhamdulillah lumayan berhasil kayaknya 😊 #pejuangdapur #bolugulung #resepandalanku

30menit
Batik roll cake

Batik roll cake

#pejuangGoldenApron3 Hallo moms ... Assalamualaikum.. Ini loh Batik Roll Cake buat nya cukup tricky dan banyak tantangannya , kita harus menjiplak batik dahulu di atas kertas roti supaya pas dan rapi , gambar batiknya deg2an loh tangan sdh tremor aja hadeuh 😅😅 . tapi lama2 enjoy apalagi kl Roll cake hasilnya bagus terbayar sudah 😍😍

Japanese Roll Cake (pattern)

Japanese Roll Cake (pattern)

Ceritanya lagi pengen ngelukis2 ya...ternyata lukis di kue jauh lebih sulit dari pada ngelukis beneran..hehe...hasilnya masih jauh dari expektasi hehe next time di coba lagi deh...pas ada mood nya...xixi..tapi ga ngurangin dari rasanya kok hehe...cakenya lembut n enak deh...gampang n cepat kok....yukk simak

Bolu gulung keju strawberry

Bolu gulung keju strawberry

BOLU GULUNG ekonomis

BOLU GULUNG ekonomis

_12.08.18_ #dapurvy_bolugulung #simplytasty #bolugulung #bolugulungekonomis #swissrollcake #vanillarollcake #dapurvy_cake #pr_bolugulung #pr_digulungjangandigiling Ekonomis karena cm pakai 3 telur. Teksturnya padat tp lembut. Yg ini jatah mamake yaa😍😄.. jd motifnya dikasih pasta mocca biar harum dan filling pake selai coklat kacang... yummyyy pokoknya... favorit buat temen ngeteh sarapan atau santai sore 😍😋 . . Happy baking... Salam simply tasty dari dapurVY

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Nemu resep d ig mba @dianfaizin17 langsung eksekusi . Bolu nya enak,lembut sudah 2x saya bikin ini Cocok sama resep nya 😄 ini saya pakai otang