Langkah Mudah untuk Menyiapkan Chiffon Ketan Hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 1, 2019

Chiffon Ketan Hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Chiffon Ketan Hitam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Chiffon Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chiffon Ketan Hitam sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Chiffon Ketan Hitam memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Assalamualaikum cookpad dan paders πŸ˜„πŸ˜˜πŸ˜˜ smoga smua dalam keadaan sehat wal afiat yah .. Pertama sya mau mengucapkan terimakasih banyak atas followers yg sudah menembus 20K .. saya ini siapa πŸ˜… cuma bocah ingusan yg baru belajar bikin kueh tp tdk di sangka bnyk tmn" yg mau mengikuti si bocah amatiran ini ihihihiπŸ˜‚πŸ˜˜πŸ˜˜ terimakasih banyak 😘 Selain itu saya jg minta maaf sekali .. mungkin banyak recook & rebake atau komentar yg jarang saya bls . Jujur sya jarang bs on lama" bukn krna sibuk tp suka galfok abis buka tb" keslimur" yg lain smpai lupa" terus .. saya harap tdk mrnjadikan kecewa di hati tmn" smua ya .. yg jls saya sangat sangat berterimakasih banyak sudah bersedia mampir dan mencoba resep" yg sya bagikan smoga bermanfaat .. 1 lagi .. untuk yg mengirim pesan untuk pertanyaan mohon maaf tdk bs mmbls atau mmbuka .. krna saya ndak pakai yg aplikasi sya cm on lwt WEB .. krna ram hp ndak muat buat download appsx πŸ˜₯😣😭😭😭 jd untuk pertanyaan bs langsung DM atau inbox di fb dan IG ya terimakasih 😘😘 Untuk kali ini saya mau berbagi resep chifon ketan hitam yg baru pertama sya bikin .. enak bgt sya udah abis 5 potong πŸ˜‚πŸ˜£πŸ˜£πŸ˜­πŸ˜­ enteng sih g brasa makan banyak .. ini rekomend dan antigagal .. monggo di coba 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Ketan Hitam:

  1. 4 telur ukuran besar
  2. 100 gr gula pasir
  3. 1 saccet kara kecil + 1 sdm air
  4. 40 ml minyak sayur
  5. 60 gr ketan hitam
  6. 40 gr terigu segitiga (boleh pakai 35 gr saja)
  7. Sedikit garam + vanila

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Ketan Hitam

1
Campur santan + air + minyak + essence vanila aduk rata sisihakn... campur tepung ketan hitam dan terigu ayak sisihkan..
2
Pisahkan putih telur dan kuning telur... kocok putih telur hingga berbusa (masukan gulax 3 kali jangan sekaligus memasukan) ketika sudah naik dan putih masukan garam.. mixer hingga softpeack..
Chiffon Ketan Hitam - Step 2
3
Turunkan speed ke nmr 1, masukan kuning telur satu per satu.. masukan campuran santan dan minyak.. mixer sebentar, matukan.. masukan campuran tepung"an bertahap.. mixer pakai speed 1 (g usah lama") ratakan pinggir"yang belepotan pakai sepatula di aduk balik.. lalu tuang ke dalam loyang (sya pakai kusus chiffon).. oven sekitar 35 - 40 menit tergantung oven masing" (sya pakai oven kompor)
Chiffon Ketan Hitam - Step 3
4
NB : mohon maaf sya tdk smpt foto"stepx krna bkinx g cm 1.. dan di barengin bkin orderan πŸ˜„πŸ˜„.. sya jg skrng pakai handmixer jd g bs stand poto" kalo g ada tmnx yg motoin.. tp sya sertakan foto dr chiffon ketan putih..sma sja kok πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜„
5
Chiffon Ketan Hitam - Step 5
6
Chiffon Ketan Hitam - Step 6
7
Chiffon Ketan Hitam - Step 7
8
Enak bgt 😒😒😭😭😘😘 abis 6 potong
Chiffon Ketan Hitam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

14. Sifon Aroma Doger dengan Putih Telur

14. Sifon Aroma Doger dengan Putih Telur

#BikinRamadanBerkesan πŸ’πŸ’πŸ’πŸ’πŸ’

25 potong
90 menit
Chiffon ketan hitam

Chiffon ketan hitam

#BikinRamadanBerkesan 22....ini lgi pengen makan chiffon ketan hitam mengadaptasi resepnya ci tintin rayner maklumin penampilannya yg kurang cantik yaa bun cz bru proses belajar di dunia perbakingan tp u/ soal rasa resep ci tintin ini juara dah....πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Chiffon cake 9 loyang d 26 cm

Chiffon cake 9 loyang d 26 cm

#berburucelemekemas#resolusi2019. Sebenarnya sudah sering bikin chiffon cake tetapi terkadang kue jadi bantat, amblas, kue jadi kopong alias bagian tengah entah hilang kemanaπŸ˜‚ ada juga kue jadi perpinggang,permukaan retak. Sambil belajar trus. Kue retak karena api terlalu besar, api besar bisa juga kue jadi kopong. Bantat diakibatkan putih telur kurang kokoh saat mengocok akibatnya mencair,putih telur yang encer juga mengakibatkan kue bantat dan ambles. Tipsnya gunakan api kecil saja memang lama tapi aman,kocok telur sampai jambul petruk dengan kecepatan mixer bertahap dari rendah ke tinggi.

16 potong
Chiffon Pandan With Chia Seed

Chiffon Pandan With Chia Seed

Source : TintinRayner Pertama bikin chiffon ini gagal bgt, adonannya encer & loyangnya bocor, trus dilanjutkan oven malah tambah parah. Percobaan kedua setengah berhasil, karena saya bikin setengah resep jadinya ga tinggi trus keliatannya bantet tapi kalau rasa dah mendekati. Nah yang ketiga ini rasanya puas banget πŸ˜„πŸ˜„, rasanya moist & fluffy bgtπŸ˜„. Mungkin di percobaan pertama & kedua saya ngaduk adonan kuning telornya terlalu bersemangat jadinya malah agak bantat trus encer. Tapi kegagalan adalah keberhasilan yg tertunda yes.😊

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Suka sekali sm chiffon apalagi chiffon nya cafe pelangi d Semarang. Kalau udh suka rasanya pengen bisa. Ini pertama kali bikin chiffon, ngutip dari resepnya mbak Fitsas, cuma aku nggak pake pasta coklat pure pasta pandan dan susu cair aku ganti santan cair karena suka aroma santan campur pandan yg wangi,,, Bikin chiffon simple g makan waktu banyak cuma susah2 gampang, tekniknya aduk balik harus tepat dan g boleh over mix aduk baliknya nanti jdnya adonan g mau ngembang. Dan gunakan telur yg bener2 masih baru yaa langsung jangan sampai udh pernah masuk kulkas.

Chiffon Pandan hanya 3 telur

Chiffon Pandan hanya 3 telur

Bikin kue yang rasa coklat udah keseringan, pengen yang beda rasa. Di depan ada pohon pandan seger bener.. Coba ah bikin chiffon pandan sekalian trial loyang baru.. He..he.. Seperti biasa yang sedikit telur dulu kalo sukses baru tambah resepnya..#biarhemattetapnikmat

Chiffon Ketan Hitam

Chiffon Ketan Hitam

loyang D.20cm
Bolu Jadul / Chiffon jadul

Bolu Jadul / Chiffon jadul

Kue empuk, dan cepat ludes πŸ˜‰ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bandung

Pandan chiffon

Pandan chiffon

Lagi ketagihan bikin chiffon nih ceritanya, kali ini buat yang pandan. Ini pakai resep dari tintin rayner tapi saya modif pakai 6 telur aja, resep asli pakai 7. Kunci sukses chiffon ada dipengocokan putih telur, cirinya adalah jambulnya turun bukan runcing ke atas. Ini ngiris bawah loyangnya masih perlu latihan lagi πŸ™ˆ masih gompel gitu *eh apa ya bahasanya? 😁 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Shifon cake magicom

Shifon cake magicom

Hujan2 pengennya nyemil terus jadi buat shifon dengan bahan seadanya :)

Chiffon cake

Chiffon cake

Dari buku resep

Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Chiffon Cake

Sebenarnya mau bikin neopolitan chiffon cake , tapi sayangnya lagi ga punya stok pasta strawberry dan pasta coklat.. adanya pasta pandan hee jadi pindah haluan saja motifnya ganti jadi motif topo map. Tapi asli sifon ini lembut banget kempus2 jadi nyesel kenapa cuma bikin 1/2 resep (sebenarnya ga punya loyang kaya yang dipake mom susan, adanya loyang sifon biasa diameter 20, karena takut nanti kepenuhan trs bleber kan sayang2 jadi pake 1/2 resep saja..) Hasilnya mengejutkan ,tinggi... pori2 halus, soft banget ... cuman minusnya hasil cracknya ga maksimal ya alias masih malu2.. tapi saya sudah senang kok dengan hanya segini.. karena ini pertama kalinya saya bikin crack.. aslinya deg2an tau .. next mungkin mau kalkulasiin takaran bahan2 supaya pas di loyang yang saya punya.. atau.... kalo mom susan berbaik hati ngasih GA Loyang yang itu tuhhh mau banget saya biar ga repot2 ngubah takaran bahan,hee... Resep yang saya tulis disini adalah resep yang saya pakai ,1/2 resep dari resep asli.. maaf kalo foto step2nya kurang lengkap ya πŸ™πŸ™πŸ™kalo pengen lihat resep asli cuss langsung saja kepoin cp nya susana gracia cathrin #rebaked_susan_gracia #arisanrecook_jabodetabek

1 loyang
Chiffon ala Army 😁

Chiffon ala Army 😁

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Nah buat basicnya masih pake resep ci tintin cuma dimodifikasi aja biar jadi chiffon army ( punyaku belum gitu sempurna πŸ˜… )

Strawberry yoghurt oreo chiffon cake (metode simple)

Strawberry yoghurt oreo chiffon cake (metode simple)

Dua kata mewakili cake ini adalah enak dan mudah, dah itu ajah hehe πŸ˜‚ Setelah beberapa kali trial and error, akhirnya berhasil juga bikin chiffon cake pake loyang biasa (bukan loyang khusus chiffon) tanpa kempes dan ambles. Resep ini sudah saya modifikasi ya sesuai selera saya, tapi tetap sy cantumkan bahan dan takarannya sesuai aslinya juga. Source : Kheyla's Kitchen

Chiffon Chocolate irit telur

Chiffon Chocolate irit telur

Udah lama gak baking mumpung si jagoan lg anteng dan bs diajak kerjasama kita buat bolu bareng ternyata seru jg pdhl kenyataanya sih cm diberantakin tp gpp namanya jg anak2 yuk buat icipp icip enak pas rasane gak kalah sama toko kue breadta**k πŸ€—πŸ˜‚

1 loyang
Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Resepnya pake resep dari ci @ xanderskitchen