Hari ini saya akan berbagi resep Chiffon Ketan Hitam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chiffon Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon Ketan Hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chiffon Ketan Hitam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Chiffon Ketan Hitam memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Ketan Hitam:

1. Bahan A :
2. 5 kuning telur
3. 40 gr gula pasir
4. 30 ml minyak sayur
5. 100 ml santan
6. 1/4 sdt garam
7. 1/2 sdt baking powder
8. 60 gr tepung ketan hitam
9. 40 gr tepung kunci
10. Bahan B :
11. 5 putih telur
12. 1/2 sdt cream of tar tar
13. 85 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Ketan Hitam

1

Kocok dengan whisk bahan A kecuali tepung-tepungan. Jika sudah rata, ayak tepung, aduk kembali perlahan. Jangan overmix.

2

Kocok putih telur, setelah berbusa masukkan cream of tar tar dan gula secara bertahap (3 tahap) lanjutkan sampai stiff peak, kurang lebih 7 menit pengocokan.

3

Masukkan bahan B ke bahan A, aduk dengan whisk kembali secara perlahan sampai merata. Hasil akhir adonan adalah kental.

4

Panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 50 menit dengan loyang chiffon tanpa di oles apapun.

5

Balik loyang. Telungkupkan di leher botol sirup, diamkan selama 1 jam dalam suhu ruangan.

6

Setelah dingin, sisir loyang dengan pisau tipis. Siap di nikmati.

7

Pori porinya rapattt. Rasanya endess. One slice is never enough ❤️

8