Cara Gampang Menyiapkan Chiffon Ketan Hitam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 19, 2019

Chiffon Ketan Hitam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Chiffon Ketan Hitam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Chiffon Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon Ketan Hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chiffon Ketan Hitam oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Chiffon Ketan Hitam memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru sempet beli loyang chiffon..terus langsung ngubrek2 instagram cari resep chiffon buat dipraktekin..ketemu lah jenis cake fav yaitu ketan hitam resep nya dari ig tintin rayner. Rekomended

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Ketan Hitam:

  1. Bahan A :
  2. 5 butir kuning telur
  3. 50 gr tepung ketan hitam
  4. 50 gr tepung kunci
  5. 100 ml santan kental (aku 1 scahet kara 65ml+35ml air)
  6. 30 gr minyak
  7. 45 gr gula pasir
  8. Sejumput garam
  9. Bahan B :
  10. 5 butir putih telur
  11. 1 sdm air jeruk nipis
  12. 85 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Ketan Hitam

1
Panaskan oven suhu 160Β°. Siapkan bahan
Chiffon Ketan Hitam - Step 1
2
Bahan A : kocok lepas kuning telur dan gula pasir hingga gula larut
Chiffon Ketan Hitam - Step 2
3
Masukkan santan dan minyak, aduk rata hingga licin.
Chiffon Ketan Hitam - Step 3
4
Masukkan campuran terigu+tepung ketan hitam sambil di ayak, aduk perlahan hingga rata saja jgn overmix.
Chiffon Ketan Hitam - Step 4
5
Bahan B : mixer putih telur hingga berbusa, kemudian masukkan air jeruk nipis/lemon. Setelah masuk tahap soft peak masukkan gula pasir bertahap (jadi 3 tahap) mixer hingga stiff peak, matikan mixer.
Chiffon Ketan Hitam - Step 5
6
Ambil sepertiga adonan putih telur masukkan ke adonan bahan A. Aduk balik kemudian masukkan kembali adonan putih telur, bagi menjadi 3 tahap. Aduk hingga rata perlahan, jangan overmix.
7
Masukkan adonan ke loyang tanpa dioles apapun(saya pakai loyang 22) panggang sekitar 50-60 menit / hingga matang tergantung oven masing2.
Chiffon Ketan Hitam - Step 7
8
Setelah matang segera keluarkan dari oven, kemudian balikkan loyang agar adonan tidak turun, hingga cake dingin. Baru di keluarkan dari loyang (masih belum cantik ngekuarin dari loyangnya). Selamat mencoba !!
Chiffon Ketan Hitam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Banana chiffon

Banana chiffon

Lagii ngidam ama smua yg berbau pisang akhir2 ini...hahahahaπŸ˜¬πŸ˜¬πŸ˜‚ Tekstur banana chiffon ini fluffy n light ya man teman, jadi kalau misalnya kalian sukaknya ama tekstur yg lembab, mgkn kurang cocok dgn resep ini, kalau ak pribadi sukak dua2nya sih.. chiffon gitu loh , ga perna bosen n one slice is never enough πŸ‘»πŸ‘»πŸ™ˆ

Chiffon Pandan Tepung Beras

Chiffon Pandan Tepung Beras

Tantangan banget bikin bolu yang satu ini, belinya loyang si udah lama cuma masih maju mundur buat besarin nyali hehe.. alhamdulillah perdana bikin berhasil meski belum sempurna. Tadinya udah degdegan dan beranggapan ini gagal. Karena ada beberapa insiden, pertama pas menghentak2kan loyang adonannya bocor melalui dasar loyang 😩😩 kedua ngesetting ovennya tyt api atas doang yang nyala 😞😞😲 untung masih bisa diselamatkan. Heran begitu lihat permukaaannya cepet bgt coklatnya. Test tusuk eh bawahnya masih basah. Tyt setelah cek setingan oven ada yg ga bener, harusnya api atas bawah. Human error ini namanya hehe.. tp alhamdulillah bisa diakalin. Dan saat 1 jam setelah didinginkan si sulung merengek minta dipotong krn blm dingin benar jdnya gompel, tp begitu gigit satu potong semua kegalauan dan kegundahan lenyap gitu aja hehe. Lenturrrr lembut dan aroma pandangnya endessss seemua lengkap. Diintip yukπŸ˜‰ ini resepnya saya adopsi dari mbk Erni Puspaningrum yang merujuk dari Kheyla's Kitchen.

15 potong
45 menit
Chiffon Cake Putih Telur

Chiffon Cake Putih Telur

Gara-gara tiap hari kerjanya bikin roti, putih telur pun menumpuk di kulkas. Pikir2 akhirnya sy buat chiffon aja. Resep dari mbaiyya. Enak deh asli. Lembut dan kempus2 nggak seret. Tapi saya cuma buat sedikit, bahkan nggak sampe separuhnya..hihi. Jadinya mungil gitu penampakannya. Cobain yuuk...

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Assalamualaikum.. Hari ini rasa2 nya kangen sama chiffon cake πŸ˜… Daffa suka bnget sama kue chiffon ini, pasti habisnya banyak... Ini aja dia udh abis 7 potong πŸ˜… nyomot lagi dan lagi.. Bikinan bunda enak katanya πŸ˜…πŸ˜… alhamdulillah.. Seneng kalo apa yg kita bikin d sukai si kecil... 😍

Matcha & Cheese Chiffon Cake (3 telur dan gluten free)

Matcha & Cheese Chiffon Cake (3 telur dan gluten free)

Warnanya kayak pandan πŸ˜†πŸ˜… Lagi pingin pake loyang tulban mini..hehe ✌

Chiffon Pandan Coklat Putih Telur

Chiffon Pandan Coklat Putih Telur

Aku jarang sih buat cake putih telur, kebetulan ada stok putih telur karna buat roll cake. Yang paling aku suka dari chiffon putih telur itu, tekstur nya lebih moist dari chiffon yg biasa, pori nya pun halus bgt rapat spt ogura cake, lebih lentur juga karna gemes aku remas2 cake nya tp tetap kembali ke bentuk semula 😍😍 . . Cuma sayangnya loyang aku kegedean alhasil cuma setengah loyang tinggi nya. Blm punya loyang yg lebih kecil πŸ˜‚

loyang 16-18 porsi
55 menit
Cheese chiffon cake

Cheese chiffon cake

Baru pertama kali buat chiffon cheese ini moms..mgkn hasilnya blum sempurna moms,mgkn ngaduknya kurang merata..tapi bneran moms..ini recomended banget bagi pecinta keju..yuk moms buat,biasalah pake resep cici tintin rayner lagi..my idol..thanks cici.

Chocolate Chiffon Cake (Chiffon Cokelat)

Chocolate Chiffon Cake (Chiffon Cokelat)

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru Pake oven tangkring, kegeden apinya

Chiffon Marble Cake

Chiffon Marble Cake

kue tanpa bahan pengembang, bisa menul dan gak bantat 🍰🍫

Chiffon tape pandan cupcake very simple and easy πŸ˜ƒ

Chiffon tape pandan cupcake very simple and easy πŸ˜ƒ

Source : Fitri Sasmaya Kali pertama bikin chiffon cake, pake cup karena blm punya loyang khusus chiffonnya. Sesuai judulnya, resep ini emang simple dan gampang banget buat diikutin oleh pemula kayak saya gini. Simplenya karena gak perlu ngocok telur terpisah2 dan aduk2 balik meskipun putih dan kuning telurnya dipisah tp pengocokan diserahkan sama mixer semua. Ini resepnya saya modif dikit dg tambahan tape singkong, resep aslinya gak pake. Makanya chiffon saya gak begitu kempus, agak berisi krn ada tapenya itu πŸ˜…. Tapi overall ini kuenya sesuai harapan saya, empuuukkk kyk bantal πŸ˜‚, manisnya pas kyk saya πŸ˜πŸ˜† wkwkw, dan yg pasti uenyaaakkk 😁 Oh iya ini takarannya juga sy konversi ke sdm ya untuk memudahkan. Buat bakers pemula kyk saya, resep ini recomended bangeeettt pokoknya

20 cups
Chiffon Pandan Tepung Beras

Chiffon Pandan Tepung Beras

#MenuSehatAnak #GlutenFree Akhirnya eksekusi jg di saat-saat terakhir 😁 Cemilan buat Yovan.Gluten free & menggunakan pewarna alami.Resep dari yNy,sy modif sedikit..Bagi yg mau lihat resep asli...Chiffon pandan tepung beras(mudah,no ribet,kilat) https://cookpad.com/id/resep/871998-chiffon-pandan-tepung-berasmudahno-ribetkilat

Chiffon cake kentang- jagung

Chiffon cake kentang- jagung

assalammualaikum mommies,upload tengah mlm nunggu anak bayi bobo....plus biar gak lupa,jd hrs ditulis cpt2 resepnya btw aq lg pengen bikin cake sehat,tanpa terigu...cobain utak atik resep chiffon pelangi ci tintin,aq ganti terigu dg maizena+ potato starch alias tep.kentang,so i guess it's gluten free berhub.hsl modif sendiri,jd wkt cake jd,kokoh berdiri (kempes dikit bag.atasnya) dg rasa yg lembut 'n ttp kempus2...bahagia bgt rasanya (abaikan penampilan cake yg blm cantik ya,ini masi 1st trial)yg penting tanpa terigu tekstur dan rasa masi se-oke yg berbahan terigu...jd deh makan cake sehat,hehehee...(besok2 coba ilangin kutelnya biar tambah sehat cake-nya) cuzz resepnya mommies....semoga menginspirasi

Cheese Chiffon Cake

Cheese Chiffon Cake

Seperti biasa pakai resep Ci Tintin Rayner πŸ˜€ Downsize resep ke 5 butir telur, resep aslinya 6 butir telur. Plus modifikasi tipis-tipis. Untuk resep asli silakan ke account Ci Tintin Rayner ya.

Chocolate Chiffon Cake with Sweetened Whipped Cream

Chocolate Chiffon Cake with Sweetened Whipped Cream

Halo, ini salah satu entry buat giveaway yg diadain di ig. Sebenrnya gak mau post banget karena baru pertama kali hias cake dan belepotan gini nih duh. Resep chiffon ini hanya pakai 4 telur jadi tidak setinggi chiffon biasa yg pakai telur sampai 7-8 butir ya.

6 potong
50 menit
Tiramisu Chiffon Cake Putih Telur

Tiramisu Chiffon Cake Putih Telur

Kemarin waktu bikin Unicorn Chiffon Cake Putih Telur hasilnya sangat lembut seperti kapas, teksturnya kayak squishy nya anakku, dan kali ini pengen bikin lg tp menggunakan kopi dech...jd Tiramisu kan?πŸ˜‰ Karena mencampur kopinya yg kurang rata dan kurang larut, ada beberapa kopi yg menggumpal seperti choco chip, tp justru kegigitnya enak...ada sensasi pahit2nya...πŸ˜€

Chiffon 3 rasa

Chiffon 3 rasa

Kali ini membuat chiffon 3 rasa Choco vanilla pandan.Chiffon tetap menjadi favorit keluarga rasanya lembut dan gak terasa telah comot 3 potongπŸ˜…πŸ˜….Resep tetap memakai punya ci Tintin Rayner.Ayok dicoba bunda 😊😊

Orange Chiffon Cake 🍊🍊🍊

Orange Chiffon Cake 🍊🍊🍊

Resep sebelum sebelumnya uda pernah di share ! Scroll saja ya 🍊🍊🍊