Langkah Mudah untuk Menyiapkan Swiss Roll / bolu gulung yang Lezat

Dipos pada January 3, 2017

Swiss Roll / bolu gulung

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Swiss Roll / bolu gulung yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Swiss Roll / bolu gulung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Swiss Roll / bolu gulung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Swiss Roll / bolu gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Swiss Roll / bolu gulung sekitar 1 jumbo/2 mini. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Swiss Roll / bolu gulung diperkirakan sekitar 1jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Swiss Roll / bolu gulung dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Swiss Roll / bolu gulung memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

One of my fam fav...bikin nya susah" gampang emang...kadang bisa cakep mulus, kadang retak & bocel"πŸ˜…...n kl ud retak & bocel, rasa nya tuhhh kesel & pengen nangis...secara ngabisin telur banyakπŸ˜­πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Swiss Roll / bolu gulung:

  1. 270 gr kuning telur
  2. 130 gr telur utuh
  3. 12 gr SPJ
  4. 140 gr gula halus
  5. 1 sdt vanilla extract
  6. 1 sdm rum (optional)
  7. 75 gr terigu protein rendah
  8. 15 gr susu bubuk
  9. 150 gr butter, lelehkan
  10. 25 gr minyak cannolla/sayur

Langkah-langkah untuk membuat Swiss Roll / bolu gulung

1
Siapkan loyang 30x30, alasi baking paper, oles dgn margarine, dusting dgn tepung (untuk mini roll gunakan 2 buah loyang 20x20cm)
2
Panaskan oven 180'C
3
Kocok telur, SPJ & gula halus hingga putih, mengembang, kental berjejak, kurleb 15 menit. Tambahkan vanilla & rum, kocok hingga rata.
Swiss Roll / bolu gulung - Step 3
4
Masukkan terigu & susu bubuk yg sdh diayak, aduk balik hingga tercampur rata.
5
Masukkan butter cair, aduk balik hingga tercampur rata.
6
Terakhir masukkan minyak, aduk balik hingga tercampur rata.
7
Tuang adonan ke dalam loyang, panggang selama 20-22 menit (tergantung oven masing") hingga matang & bagian atas kering & coklat keemasan.
8
Balik bolu diatas cooling wire, biarkan sejenak hingga bolu hangat.
Swiss Roll / bolu gulung - Step 8
9
Gulung dgn bantuan kertas roti, biarkan dingin.
Swiss Roll / bolu gulung - Step 9
10
Isi & hias bolgul sesuai selera.
Swiss Roll / bolu gulung - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roll Cake Ubi Ungu

Roll Cake Ubi Ungu

Roll cake ini saya buat dengan memadukan tepung singkong dengan ubi ungu. Adapun isiannya menggunakan puree ubi ungu. Sehat juga mengenyangkan.. πŸ˜€πŸ˜€ Ga berasa kalo ini terbuat dari tepung singkong lho, rasanya seperti cake pada umumnya πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Untuk isiannya boleh dikreasikan dengan memakai cream ataupun selai, sesuai selera aja yaa.. Selamat mencoba.. Source: Anncoo Journal dg modifikasi #rollcakelingga #rollcakeubiungu #CookpadCommunity_jakarta

12 porsi
90 menit
Bolu Gulung Kukus Kawai ^.^

Bolu Gulung Kukus Kawai ^.^

Akhirnya ya eksekusi juga buat bolu gulung tadinya mau buat motif batik yg seliwera di instagram ehhh tibanya liat2 cookpad ci tintin langsung ubah haluan jd motif stoberi ucul2 ini πŸ“πŸ“πŸ“

Bolu gulung sukses perdana

Bolu gulung sukses perdana

Saya beri nama demikian karna ini bolu gulung pertama kali sukses saya bikin hihihihi... Yg sebelumnya bbrp kali gagal. Teradaptasi dari resep bolu gulung ekonomis ricke ordinary

Bolu gulung meranti ala amii kia

Bolu gulung meranti ala amii kia

Bolgulnya udah lama dibuat kebetulan tadi ada sahabat nanya resepnya jadi cari gambarnya lagi di album masakan heeheh..

Bolu gulung kukus ekonomis 1 telur

Bolu gulung kukus ekonomis 1 telur

Bukan cuma ekonomis tp jg mini tp lembutttt dan mudah bgt bkinnya , resep terinspirasi dr mbak @ifa rafa. ini lupa ga ketuk2 loyang sblm masuk kukusan jd ga gitu mulus

Bolu gulung kukus

Bolu gulung kukus

resep paling praktis,paling sering d buat,

untuk 10 potong
Cery Roll Cake

Cery Roll Cake

Bismillahirrahmanirrahim..... Si pinky bolu gulung ini yang lembutnya kebangetan, sebenarnya menggunakan taburan strowbery di tengahnya, di karenakan di tempat saya, memperoleh strowbery lumayan sulit, dan kalau lah ada rasanya asem banget maka saya ganti aja dalamnya dengan manisan cery..... Rasanya tetap yummy banget, suweeeer deh enak bangeeet.... #RollCake #CeryRollCakePashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bolu Gulung Krismon

Bolu Gulung Krismon

Dinamakan bolu gulung krismon karena bahannya yg simple dan juga cara bikinnya sangat mudah.

10 potong
Red Velvet Roll Cake

Red Velvet Roll Cake

Halo Sobat Cookpad 😘 Roll Cake ini enak dan lembut. Apalagi dengan cream cheese frosting, wah, makin jadi ya haha. Jika sobat kurang suka dengan cream cheese frosting, bisa diganti dengan whipcream ya. Atau hanya beri olesan buttercream dan dikasih parutan keju juga tetap enak. Untuk resep bolu gulungnya aku ambil dari mba Ayoe_Widya, sedangkan cream cheese frostingnya dari Thy Than (YT). Yuk dicoba buat RV Roll Cakenya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘 Source: Ayoe Widya (bahan dasar bolu), Thy Than (frosting) #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

1 roll
Selai nanas untuk bolu gulung

Selai nanas untuk bolu gulung

Penasaran pgen buat selai sendiri siang2 k pasar bli nanas sampe rumah lgsung d buat selai

Bolu Gulung 2 telur

Bolu Gulung 2 telur

Kebetulan sisa telur hanya 2 butir dan anak2 lagi pengen ngemil. Okelah mama coba buat bolu gulung. Berhasil juga kok #bolugulung #cake

Bolu gulung roti tawar

Bolu gulung roti tawar

Lagi nyidam jajanan ramadhan, karena kue ini adanya saat ramadhan maka berusa bikin sendiri πŸ˜‚πŸ˜‚

Black Forest Roll Cake ---6 telur ---

Black Forest Roll Cake ---6 telur ---

Assalamualaikum moms.....hari ini ada permintaan kiddos minta bolu gulung coklat. Iya anakΒ² emang kl berbau coklat demen banget khan ya....ok skalian buat untuk orderan temen ini aku buat 2 skalian...masih dg resep andalan cici cantik #tintin rayner dengan sedikit perubahan bahan

2 roll cake
1 jam
Roll Cake

Roll Cake

Sumber : Tintin Rayner

Bolu gulung

Bolu gulung

Punya bahan-bahan sisa didapur, iseng nyobain resep mba Tintin rayner dan hasilnya lembut wangiiii....

Bolu Gulung Nutella ala Elona

Bolu Gulung Nutella ala Elona

Karna kesukaanku sm bolgul dan nutella.. jadi aq haruss cobaa .. πŸ‘‹πŸΌπŸ‘πŸΌ Note : sya pake loyang yg uk 28 ya klo loyang gede ovenx ga ckup hehe

15 potong
Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Ini resep bolu gulung andalanku. Yaa masih belum rapi sih πŸ˜† tp lumayanlaah pak suami suka banget πŸ˜‹ xixi

10 Potong
45menit