Bagaimana Membuat Chiffon Tape yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 24, 2019

Chiffon Tape

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Chiffon Tape yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chiffon Tape yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon Tape, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon Tape enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chiffon Tape sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Chiffon Tape memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Assalamu'alaykum.. Wangi tape dibikin apa aja emang juara 😍 . Recipe: sajiansedap Modified by me

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Tape:

  1. 120 gr tepung terigu protein rendah
  2. 1/4 sdt baking powder
  3. 20 gr gula kastor
  4. 1/2 sdt garam
  5. 25 gr santan kental instan
  6. 100 gr tape singkong, buang sumbu lalu haluskan
  7. 75 gr air
  8. 60 gr minyak goreng
  9. 1/4 sdt vanilla extract
  10. 6 kuning telur
  11. 6 putih telur
  12. 1/2 sdt cream of tartar (bs diganti dg jeruk nipis)
  13. 100 gr gula kastor
  14. 1 sdm cokelat bubuk (untuk motif)

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Tape

1
Panaskan santan kental instan dan tape singkong. Masukkan air. Aduk rata. Angkat. Tambahkan minyak goreng dan vanila extract. Aduk rata. Sisihkan, biarkan menjadi suhu ruang.
Chiffon Tape - Step 1
2
Kocok kuning telur, 20 gr gula dan garam hingga tercampur rata menggunakan whisk.
Chiffon Tape - Step 2
3
Masukkan campuran tape dan santan kedalam adonan kuning telur. Aduk hingga rata.
Chiffon Tape - Step 3
4
Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata hingga homogen. Sisihkan.
Chiffon Tape - Step 4
5
Kocok putih telur, cream of tartar dan 100 gr hingga keadaan kaku (stiff peaks). Note: masukkan gula kedalam adonan putih telur bagi menjadi 3 tahap. Jangan sekaligus tuang.
Chiffon Tape - Step 5
6
Campurkan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur. Bagi menjadi 3 tahap. Aduk balik secara perlahan menggunakan spatula. Pastikan semua adonan tercampur rata.
Chiffon Tape - Step 6
7
Tuang separoh adonan ke dalam loyang chiffon tanpa dioles apapun lalu taburi dengan cokelat bubuk, tutup lagi dengan adonan putih (untuk membuat motif dalam chiffon). Panggang selama kurleb 60 menit dengan api bawah suhu 170 dercel (atau sesuaikan oven masing masing)
Chiffon Tape - Step 7
8
Setelah matang, segera keluarkan chiffon dari oven lalu tangkupkan hingga chiffon benar benar dingin. Saya tangkupkan selama kurleb 2 jam.
Chiffon Tape - Step 8
9
Setelah dingin keluarkan chiffon dari loyang dengan menggunakan pisau roti tipis (saya menggunakan spatula). Sisir perlahan lahan hingga chiffon mudh dikeluarkan.
Chiffon Tape - Step 9
10
Potong potong sesuai selera. Enjoy! 😘
Chiffon Tape - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Pandan #ketobetic cake fluor

Chiffon Pandan #ketobetic cake fluor

Reecok resep nya mba @siska kurniaprima szabo.. mksh mba 😘 Aq ikut saran mba siska buat diposting resep nya.. krn kmrn ga ngerti cara posting di CP cm bs posting reecok aj πŸ˜….. for me never failed resep nya 😍. Oiya.. resep asli pk tepung almond.. berhub almond fluor saya habis jd saya konversi ke ketobetic cake fluor aj. Dn berhub saya ga punya loyang tulban chiffon saya pk tulban biasa πŸ˜….. (duh mw bikin cemilan byk ga punya nya) dan 1 lagi.. berhubung saya ga suka keju saya pake topping lain dn berhub ad sodara yg ga keto tp pengen nyoba cemilan keto saya pk topping sukade πŸ˜…. Cukup sekian kebanyakan berhubung nya niy

Chiffon pandan

Chiffon pandan

Mungkin karna bikinnya 1/2 resep jadi ngembangnya jg setengah2. πŸ˜‚halah sebenernya ada accident pas misah putih telor ada kuningnya yg masuk dikiiiit bgt padahal.. udh dkocok lama gda stiff peak 😣gpp deh buat pelajaran next try jangΓ n keulang lgi.. source: tintin rayner, kheyla kitchen n jtt.

5 porsi
60 menit
16.Pandan Chiffon putih telur moist

16.Pandan Chiffon putih telur moist

#BikinRamadhanBerkesan Source : Ci Tintin rayner Dah Dig dug di depan oven liatin chiffon, berdoa semoga engga bantatπŸ˜₯Dann akhirnya yeaass jingkrak2 suksess 😍beneran kempus2 enakkkk😍

Chiffon Pandan Tepung Beras

Chiffon Pandan Tepung Beras

#MenuSehatAnak #GlutenFree Akhirnya eksekusi jg di saat-saat terakhir 😁 Cemilan buat Yovan.Gluten free & menggunakan pewarna alami.Resep dari yNy,sy modif sedikit..Bagi yg mau lihat resep asli...Chiffon pandan tepung beras(mudah,no ribet,kilat) https://cookpad.com/id/resep/871998-chiffon-pandan-tepung-berasmudahno-ribetkilat

Chiffon Pandan Keju

Chiffon Pandan Keju

Saya mngadaptasi resep chiffon cake dari youtube M. Lim.. Biar irit telur aja maksudnya.. Dari beberapa resep chiffon yg saya cb, ini yang paling cocok di lidah saya dan keluarga..

16 potong
1 jam
Chiffon Cake Tepung Beras

Chiffon Cake Tepung Beras

Punya stok tepung beras sisa bikin kue talam akhirnya saya bikin chiffon cake aja.. resep dari unique rahmawati.. waah luar biasa enak bgt cakenya,, moist.. lembuttt.. kempus2 ..pori2nya jg halus..gak cukup kalo makan sepotong doang..😁 saya akan share ulang resepnya hanya teknik nya sedikit berbeda dg resep asli.. saya akan share teknik yg sesuai saya buat ya.. jika temen2 mau pakai teknik resep aslinya monggo yaa...saya tulis kedua caranya deh..😊

22. Chiffon Cake Karanganku

22. Chiffon Cake Karanganku

#beranibaking Pertama kali buat yg beginian plus ga punya oven jg. Resep mengarang sendiri shg hasilnya jg abal2πŸ˜‚ Agak kempes tp endesssπŸ‘πŸ‘πŸ‘ Camilan untuk si kecil

Chiffon Cake Grentea

Chiffon Cake Grentea

pernah gagal buat cake ini, dan pengen terus coba sampai akhirnya berhasil

Chocolate chiffon fluffy anti gagal

Chocolate chiffon fluffy anti gagal

Aslinya hari ini itu mager banget.. trus kepikiran bikin apa ya buat dibawa pulang ke gunung kidul.. liat stock dcc sm coklat bubuk di kantong ajaib (rak bahan2 kue) finally bikin chiffon aja.. wajib coba ya bunda, soft sekali percayaa deh😍😍😍

Banana pandan suji Chiffon Cake (Cooked Dough)

Banana pandan suji Chiffon Cake (Cooked Dough)

Dari berbagai rasa chiffon cake yang pernah dibuat, baru Pertama kali bikin chiffon cake gapake loyang chiffon cake πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ lalu buk ibuk terjawab sudah kenapa kalo bikin chiffon harus pake loyang bongkar pasang trs why and why loyangnya gaboleh dioles butter sama sekali dan ketika mateng loyang nya harus dibalikin sampe dingin baru cake nya di keluarin! Jadi buk ibuk ternyata saya telah bereksperimen menggunakan loyang biasa dan mengolesi loyang dgn butter, hasilnya adalah : Cake yang seharusnya tetap mengembang akan mengempes karena langsung dikeluarkan dr loyang. Makanya kalo pake loyang chiffon harus dibalikin dan didinginin baru dikeluarin. Yang kedua adalah kalo memang berniat membuat chiffon cake ya harus pake loyang bongkar pasang khusus chiffon πŸ˜‚ sebenernya cake di didalam gambar ini memang lembut namun apa daya ketika masi panas saya memaksa untuk memotong dan mengakibatkan dia tertekan dan agak mengempes (padahal pas di panggang tinggi sekali sampe tumpe tumpe) begitulah #tips #tipsbaking #chiffoncake dan oh yaaa #inframe Banana Pandan suji Chiffon Cake using #cookeddough #cookeddoughmethod . Recipe on my @cookpad ya! Inget buk ibuk kalo mau cobain resep ini HARUS PAKE LOYANG BONGKAR PASANG KHUSUS CHIFFON CAKE ya biar ga #drama πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Chiffon Cake

Chiffon Cake

Tanpa pewarna kimia, tanpa baking powder, tanpa pengawet..

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Kue chiffon ini adalah kesukaan ibu saya, beliau juga yg mengajarkannya. Teksturnya ringan, empuk jadi nggak bikin cepat kenyang. Saya masih ingat, dulu waktu awal belajar baking, sering gagal bikin kue ini 😣 tapi ibu selalu memotivasi agar tidak pernah menyerah.. Saya selalu bersyukur memiliki ibu yg luar biasa bagi saya. Terimakasih ibu atas segala kasih sayangmu yang tak akan pernah ternilai dengan apapun.. #ibukupelindungsetia #warisanibu

Chocolate Chiffon Cake (Chiffon Cake Putih Telur)

Chocolate Chiffon Cake (Chiffon Cake Putih Telur)

Lagi demen bikin chiffon cake, jd kepengen nyoba semua resepnya ci Tintin 😁 ini juga msh resep yg sama hanya variant rasanya aq modif, yukk disimak & bagi yg mo coba silahkan

1 loyang
1,5 jam
Chifon oreo

Chifon oreo

Lagi seneng2 nya baking chifon, meskipun gk punya loyang chifon, pake persegi pun jadi asal jadinya chifon,,, maksa bgt hehehe.q cinta bgt ni kue resep dr mbk fitri sasmaya,,, enak dan lembut bgt da pasti aroma oreo nya hmm wangi bgt... Pokoknya suka... Suka.. Suka...

Dark choco chiffon 🍫

Dark choco chiffon 🍫

Asli nyoklat 😍😍😍

577. Chiffon Cake Putih Telur Charcoal Red Velvet

577. Chiffon Cake Putih Telur Charcoal Red Velvet

Assalamu'alaikum dear Paders . . . Masih dalam agenda ngabisin stok putih telur yaa . . . ini saya bikin chiffon cake aja, karena pas semua bahan siap. Untuk corak sengaja saya coba bermain warna dari bubuk charcoal dan red velvet seperti resep sebelumnya. Dan . . . ini hasilnya . . . Selamat mencoba, ditunggu komennya ya! #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar #TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru

5 porsi
75 menit
Sifon Pandan #Ketobetic #KBF #Ketopad_CP_recook

Sifon Pandan #Ketobetic #KBF #Ketopad_CP_recook

rebake resep Chiffon Classic "terigu" nya cc Tintin Rayner sumber : https://cookpad.com/id/resep/317719-chiffon-pandan-resep-mommy-_-softpillowy

Chiffon Cake Tape Pandan

Chiffon Cake Tape Pandan

Halo Sobat Cookpad :D Oke, ini adalah kedua kalinya aku mencoba resep ini. Yang pertama gagal total alias bantet. Bantet total πŸ˜‚. Memutuskan utk mencoba lagi, ternyata sukses besar! haha. Sobat cookpad pasti pernah denger kan kalo buat bolu tape itu harus memakai tape yang teksturnya tidak basah dan pula tidak kering. Ternyata itu benar adanya πŸ˜†. Pilih tape yg sdh matang, namun tidak basah dan lembek. Dijamin membuat bolu tape akan mengembang dan tidak bantat hehe. Tekstur kue ini sangat lembut semperti kue chiffon kebanyakan, dimana memang kuning dan putih telur diadon terpisah. Berbeda dengan bolu tape biasa dimana kuning dan putih telur diadon bersamaan. Rasa tape tidak terlalu "kental" karena hanya menggunakan 100 gr tape saja. Selain wangi tape, ada juga wangi pandan πŸ˜‰. Source: Sajian Sedap Yuk dicoba buat Chiffon Cake Tape Pandannya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad Note: Untuk bahan A, sebelum aku blender semua bahan. Terlebih dahulu aku memanaskan cairan pandan dan santan. Setelah panas, lalu aku blender bersama tape.

1 jam 30 menit
Caramel Chiffon Cake

Caramel Chiffon Cake

Bismillah....halooo moms...kali ini kita coba varian baru chiffon cake yukk... chiffon ini benar2 yummiiiiii.. enak bgtt.. lembut, kempussss 2..TOP bgt😘😘😘 Resep ini saya rebake dari Buku berjudul "CHIFFON CAKE 50 Rahasia dari Dapur Chef Ternama" karya Chef Hadi Tuwendi Beli bukunya udah lama bgt tapi baru sekarang sempat rebake resepnya 😰 (Kemana saja saya????😱)...oh iya mom resep ini sedikit saya modifikasi dengan menambahkan 10 gr meizena ya (komposisi terigu saya kurangi menjadi 140 gr)..kemudian ada bahan yg saya skip yaitu BP dan pasta caramel (saya tidak punya pasta caramel saya ganti dengan Ladamme Vanilla) Ya udah mom ga usah kepanjangan curcol saya, kita lihat resepnya yukkkk😘😘

20 potong