Cara Gampang Membuat Chocolate Ogura Cake yang Anti Gagal

Dipos pada January 11, 2021

Chocolate Ogura Cake

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Chocolate Ogura Cake yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Chocolate Ogura Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chocolate Ogura Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chocolate Ogura Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chocolate Ogura Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Chocolate Ogura Cake memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sudah lama banget ga masak Ogura, but look at that.. so high my cake hihihi... ya ada sedikit crack di atas sama pas ngangkatnya sdikit gt deh wkwk.. bikin 4 untuk pesanan tp cm ini yang sempet ke foto yang lain udah didandanin cantik. Ku share ya kali2 bisa menjadi inspirasi buat teman2 semua. Happy baking 😘😘😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Ogura Cake:

  1. 1 telur
  2. 5 kuning telur
  3. 40 ml minyak sayur (saya canolla)
  4. 80 ml santan kental instan (saya kara)
  5. 1 sdm pasta coklat (dari cocoa powder dicampur dg air panas)
  6. Pasta tersebut konsistensinya ky selai kacang ya
  7. 85 gr tepung terigu
  8. 5 putih telur
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/4 sdt Cream of tartar (atau 1 sdm jeruk nipis)
  11. 85 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Ogura Cake

1
Siapkan loyang ukuran kotak yang tinggi ukuran 20cm, oles margarin dan alasi baking paper. Jika menggunakan loyang sambung, lapisi bagian luarnya dengan alumunium foil agar air tidak merembes.
2
Masukkan semua bahan 1 dalam wadah lalu aduk hingga rata, sisihkan.
3
Kocok putih telur, garam, air jeruk nipis sampai berbusa, lalu masukkan gula pasir secara bertahap sambil terus dikocok hingga soft peak.
4
Masukkan putih telur ke adonan 1 secara bertahap sambil di aduk balik hingga rata.
5
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, hentakkan loyang untuk membebaskan gelembung udara supaya tekstur cake nya bagus.
6
Panggang selama 55 menit dengan suhu 160-170 Β°c, dengan teknik Au Bain Marie / steam bake (letakkan 1 loyang lebih besar di bawah loyang utama dan isi air setinggi 1,5 cm)
7
Setelah matang segera keluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rack..
8
Enjoy!
Chocolate Ogura Cake - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siffon cake chocolate

Siffon cake chocolate

Siffon cake ini camilan kesukaan keluarga di rumah .. Aku sii paling suka pakek resep yang ini .. Semoga membantu kalian semua..

1 jam
Bolu Jadul hias Coklat Ganache

Bolu Jadul hias Coklat Ganache

Ceritanya saya bikin bolu jadul pakek 4 telur. Cumaaaaa, waktu saya cek oven kue udah cakep warna nya. Tapiii, bagian atas masih putih. Ntah datang darimana ide, saya ganti lah api bawah dengan api atas. Dan jeng jeeeeeng, belum ada 3 menit saya tinggal, kok udah ada bau gosong. Pas dibukaaaa, beneraaaaan gosong bagian atas nya 😱😱😱😱😱. Wah syok saya.. tapi alhamdulillah nya bagian bawah sama sampingnya cuma garing aja. Dan masih bisa dimakan langsung, anak2 jadi ikutan makan pinggirannya. Dan hasilnya kue pun tipisssss, karna banyak bagian yang kena sisir πŸ˜‚πŸ˜‚. Dan pas inget pekan inspirasinya bolu hias. Dan jadinya dihias aja dengan topping apa adanya 😁😁. Jadi temanya #PekanInspirasi yang menantang. Secara saya ga telaten bebikinan yg beginian 😁😁 Coklat ganache nya saya contek di juragan kue kering dan baking tools : tari shaza πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ˜˜ #Bolujadul #BoluHias #cookpadcommunity #pekaninspirasi #cakehias

Bolu Kukus Coklat (Tanpa Telur & Mixer)

Bolu Kukus Coklat (Tanpa Telur & Mixer)

Dapat resep irit lagi nihh. Saya suka saya suka, xixixii. Bolu kukus udah tanpa telur tanpa mixer pula. Bahan2nya pun simple dan buatnya mudah bgt. Saya bikin 2x resep asli jadi 21 biji cetakan ukuran kecil, walau hasilnya gak sebanyak yg pake telor dan dimixer, tapi ini lebih padat dibanding yg biasa. Tapi disini saya tulis sesuai resep dari mba fitri sasmaya (yg dapat dari mba zenitha aisyah), hanya gulanya saya tambah aja ntar kalo mau bikin lagi,karena menurut saya masih kurang manis. Oh iya, saya pakai air biasa aja, biar irit, ckckckk. Kalau pakai susu cair atau santan mungkin hasilnya akan lebih enak lagi. Suka suka aja ya mau pilih yg mana ^_^

Bolu kukus 3 rasa (coklat, strawberry & green tea)

Bolu kukus 3 rasa (coklat, strawberry & green tea)

Bolu kukus dgn banyak rasa tapi dgn resep yg simpel. Dan hasil bolu nya yg lembut.

Bolu coklat

Bolu coklat

By the way ini sebenernya gak coklat" amat. kemaren ada sisa sedikit coklat batang, jadi bingung mau dibuat apa karena sisanya dikit banget yaudah deh dicampur ke adonan bolu aja deh😁, semoga suka ya

Bolu Coklat yang nyoklat,,, super lembut

Bolu Coklat yang nyoklat,,, super lembut

Sore sore gini pengennya ngemil sambil ngeteh πŸ˜‡..teringat akan nikmatnya bolu coklat, hmmm...buka buka lemari untung masih ada bahan bahan untuk buat bolu langsung deh aku buat ....

Bolu Coklat Nutrij*l (Keto Friendly)

Bolu Coklat Nutrij*l (Keto Friendly)

Selalu ya cemilan itu kudu wajib ada. Tapi ngeliat komposisi bahan yg "berat" banget kandungannya, bisa aja diakal2in pakai bahan substitusi lain. Utk rasa ga kalah enaknya..cukup lah utk memuaskan nafau ngemilnya 😁

1 loyang
Bolu Pisang Cokelat Tanpa Mixer

Bolu Pisang Cokelat Tanpa Mixer

Lagi banyak kiriman, salah satu jenisnya itu buah pisang tanduk, buanyaak banget. Sebagian pisangnya sudah di goreng, dibuat sanggara' pipi' (dalam bahasa bugis) / pisang pipih gula merah, dibuat stik pisang coklat keju, stik pisang sambal ekstra pedas. Nah, sekarang super sibuk, banyak aktivitas di luar jadi jarang di kost. Ehhh tau-tau nya ke inget sama pisang yang kemarin dikirimkan, masih ada ternyata pisangnya, karena banyak kegiatan jadi lupa pisangnya. Pas diliat ehh kulitnya sudah bahitam (dialeg Kota Palu pakai "ba") untungnya pisang tanduk tahan lama biar kulitnya sudah bahitam tapi isinya masih segar. Jadi kepikiran deh buat Bolu Pisang Coklat. Ini percobaan pertama yah, resepnya agak nyontek di internet tapi banyak di modif resepnya, hampir semuanya malah jadi beda deh hasilnya. Tapi pas dicoba, teman-teman" pada suka padahal dibuat dengan alat seadanya. Selamat mencoba bagi yang mau recook. Terima kasih

3 mangkuk
Β± 50menit
Double Chocolate Roll Cake

Double Chocolate Roll Cake

Praktis dan lezat dalam sekejap! Lembutnya bolu dipadukan dengan cokelat yang lezat. Selamat mencoba.

Bolu kukus pandan coklat keju

Bolu kukus pandan coklat keju

Bismillah,ikut meramaikan #weekendchallenge 'pahlawan menu sehat' dari mamah cookpad dengan tema kukus-kukus aku bikin bolu kukus pandan coklat,tengahnya dikasih keju slice.suamiku cocok banget katanya bolunya ngga ngebosenin dan ngga bikin blenger perpaduan rasanya pas bolunya juga lembut.anak wadonku yang picky eater juga mauπŸ˜ƒπŸ˜ƒditinggal sholat ngambil 3 potong diacak2 dulu baru dimakanπŸ˜€πŸ˜€senangnya bisa membuatkan makanan sehat untuk mereka setiap hari😍😍 #cookpadcommunity_jakarta

1 loyang 16x16 porsi
Chiffon Coklat

Chiffon Coklat

Irit dan enak. Rasanya ringan lembut bikin gak bosen-bosennya nyemil. Glutten free jg karena pake tepung beras. Buat yg blm tau, ada tips sedikit ttg cara mixer yang benar agar putih telur soft peak sempurna. Gunakan wadah stainless yg bersih dan benar-benar kering. Putel dalam keadaan dingin. Tidak tercampur kuning telur. Beri sejumput garam. Mixer dg kecepatan bertahap tiap 1 menit. Masukan gula secara bertahap (3x). Soft peak ditandai dg putel yg mengembang seperti busa sabun, tidak tumpah jika wadah digoyangkan, membentuk jambul jika dicolek >,<

Bolu Kukus Coklat Anti Gagal No Mixer

Bolu Kukus Coklat Anti Gagal No Mixer

Diadaptasi dari resep bolkus gula merah sebelumnya ☺️

Bolu Gulung batik coklat pake OTANG (oven tangkring)

Bolu Gulung batik coklat pake OTANG (oven tangkring)

Karena saya tidak memiliki oven Gas maka dengan teknik pake Oven Tangkring maka jadilah bolu gulung batik Lembut ini. Simak yuk bunda cara membuatnya. Semoga bermanfaat πŸ˜‰

8 potong
Bolu Tiga Rasa, vanila, pandan & cokelat

Bolu Tiga Rasa, vanila, pandan & cokelat

Pingin banget ngebolu... Kemarinnya bikin... Eeehh... Lagi mixer mati lampu, jadi bantet kue nya😭😭😭 Jadi td sore buru-buru bikin lagi krn langit udh mulai gelap (takut mati lampu lagi) Bolu nya enak,,, lembuut.... Yuk coba moms...

-+ 60 - 120 m
Bolu kukus coklat ganache

Bolu kukus coklat ganache

Cocok untuk kue ulang tahun #SiapRamadan #MurahMeriah

Bolu pisang coklat simple no mixer no oven

Bolu pisang coklat simple no mixer no oven

Banyak sisa pisang yang udh kematengan dikulkas jadi mending diolah jadi cake kayanya lebih enak yah makannya.heheee.. Cuss dicoba resepnya,,ini simple dan irit budget bgt lhoo bun😊

Bolu Coklat Pisang Almond (recook) (renew)

Bolu Coklat Pisang Almond (recook) (renew)

Ini resepnya recook dr mba @aya yanii, cuma saya modif dikit di takaran dan ditambahi almond dan coklat, sayangnya sih agak bantet karena kurang lama mixer telurnya ehehehehe. Tapi syukurlah enak. Ga terlalu manis juga. UPDATE : percobaan kedua ini, enaaaak! Pas, empuk ga bantet yeay πŸ˜†