Bagaimana Membuat Bolu gulung yang Enak Banget

Dipos pada January 5, 2017

Bolu gulung

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu gulung yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu gulung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu gulung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu gulung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu gulung oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu gulung memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Membuat bolu gulung sangat tricky , jangan takut gagal .. Seringnya latihan dan mempelajari teknik nya lama2 hasilnya akan semakin bagus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung:

  1. 8 btr kuning telur
  2. 4 btr putih telur
  3. 75 gr gula halus
  4. 10 gr sp
  5. 50 gr tepung segitiga
  6. 5 gr maizena
  7. 5 gr susu bubuk
  8. 1/4 sdt baking powder
  9. 80 gr butter cair (lelehkan butter, dinginkan)
  10. Selai/whipped cream

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung

1
Kocok semua bahan kecuali butter sampai mengembang
2
Masukan butter cair aduk balik
3
Masukan adonan ke loyang 40x30 atau 2 bh loyang 25x30 yg telah dilapis minyak, alasi dengan baking paper dan olesi minyak kembali dan taburi sedikit tepung
4
Oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 15 menit
5
Setelah agak hangat balikan ke baking paper (posisi yg berkulit dibawah) gulung berikut baking papernya. Diamkan bbrp saat
6
Buka gulungan dan olesi isian selai, kemudian gulung kembali
7
Bungkus dulu kue dan diamkan bbrp saat agar gulungan set sebelum disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate roll cake

Chocolate roll cake

Punya selai dan pengen ngemil. Jadilah cemilan bolu gulung. Saya pake loyang 24x24 jadi 2 bolu. Agak tipis jadinya ya.. Klo mau tebal bisa pake loyang 26x26 dan cm 1 bolu aja jadinya #PejuangGoldenApron3 #minggu38

Bolu gulung kukus coklat

Bolu gulung kukus coklat

Bolu gulung lagi......

10 buah
30 menit
Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Resep ci Tintin Rayner ini bener-bener jadi resep andalan saya..pertama kali nyoba langsung berhasil jadi bisa saya bilang ini resep bolgul anti gagal 😍😍💕💕 Dan iniiii entah loyang yang ke berapa 😁 Biar katanya ekonomis tapi rasa+teksturnya ga kalah sama bolgul yang pake banyak telur. Lentuuurr dan lembuuutt banget..enaklah pokoknya 😋😋 Tinggal utak-atik aja olesannya atau motifnya bikin bolgul ini jadi bisa terlihat mahaalll Cobain yuuukksss bahan dan cara buatnya simple banget 😊👌👍

30 menit
Mini Roll Cake Ekonomis

Mini Roll Cake Ekonomis

Si kecilku doyan banget sama yang namanya roll cake. Dia akan bujuk mamanya untuk menyimpankannya kalau kebetulan ada pesanan. Terkadang, hanya potongan pinggiran yang kusimpankan pun dia suka sekali. Jahat ya mamanya hehhe. Hari ini pun dia sedang pengen cake yang di gulung katanya. Kubuatkan yang versi ekonomis saja deh. Secara stol telur hampir habis. Cusss ke resep ya . Semoga bermanfaat.

16 potong
20 menit
Hurricanne Swiss Roll versi 4 telur all in one methode

Hurricanne Swiss Roll versi 4 telur all in one methode

Bolu gulung coklat

Bolu gulung coklat

Bolu gulung ini dibuat dengan cara steam bake...supaya cakenya lebih moist dan gampang di gulung..yuk di coba..😋😋

6 porsi
60 menit
Bolu Gulung ekonomis

Bolu Gulung ekonomis

Dapat oleh-oleh selai Buah naga, yang terpikir bikin bolugulung, stok telur tinggal 4 butir, oke lah bikin yang ekonomis aja, resep dari google Untuk loyang ukuran 22 x 22 x 3cm

10 porsi
45 menit
Bolu Gulung Chocomaltine

Bolu Gulung Chocomaltine

Hasil keisengan karena jakarta hujan seharian. Praktis. Ekonomis.

Banana Roll Cake

Banana Roll Cake

Terinspirasi dari channel youtube nominoom.. berhubung bahan bahan di rumah ada semua jadi langsung buat aja.. Aku lupa foto langkah membuatnya jadi aku pake foto dari nominoom

Bolu gulung

Bolu gulung

Tiap bikin yg ada gagal terus..baru kali ini berhasil..resep saya ambil dari IG nya mba @genikayu , alhamdulillah berhasil..walau ada beberapa saya ganti..seperti selai isian dan motifnya...

Bolu gulung lembut

Bolu gulung lembut

Beberapa kali nyoba-nyoba resep bolgul..ini resep yang ud pas enak dan lembut nya...saya pake loyang ukuran 20x20...silakan mencoba

Bolu gulung praktis ekonomis serba 3 😍ANTI GAGAL 😙

Bolu gulung praktis ekonomis serba 3 😍ANTI GAGAL 😙

Alhamdulillah... ini bolu gulung pertamaku... sukses menggulung tanpa cela 😆 Ini resep hasil nyontek dari salah satu akun di Grup LE facebook tp maafkan ya krn gak tau ini aslinya resep pny siapa... 😅 Ini enaakkk dan lembut... bikinnya midaah daann bahannya sangat2 ekonomis.... Coba yuukkk.... 😊

6 porsi
30 menit
Bolu gulung karakter ekonomis

Bolu gulung karakter ekonomis

Ini hari tiba-tiba kepikiran pengen bikin bolu gulung karakter buat anak-anakku. Sebetulnya mereka seh hobinya cuma ngeliatin doang hasil karyaku, mungkin karena udah bosen kali ya dengan dunia perboluan. Tapi setiap aku bikin mereka pasti antusias banget pengen milih. Kakak yang karakter ini atau adek yang karakter itu... Sengaja resepnya dibagikan pake ukuran gelas karena banyak juga teman-teman yg suka tanya kalo uk. Gram nya segini, berarti berapa gelas? Makanya aku buatin resep dengan ukuran gelas. Biar gak tanya 2 kali. 😃

2 loyang
30-35 menit
Bolu gulung marmer

Bolu gulung marmer

Budapest roll cake

Budapest roll cake

Kemarin habis buat cocholate roll cake punya putih telur dr 4 telur, dr pd ksimpen di kulkas seringnya kelupaan langsung aja kita buat ini...krn penasaran banget dg rasanya. Dan amazing....anak ku yg bungsu suka banget, no amis lho moms. Xixixi jd pgn buat lagi tp buahnya diganti bukn jeruk

Bolu Gulung

Bolu Gulung

Resep ini saya adopsi dari bolu gulung abon ci Tintin. Rasanya enak, empuk , dan lentur. Gampang di gulung. Asal tepat cara dan waktu pemanggangan. Bolu gulung gak boleh terlalu lama di panggang dan gak boleh kurang matang. Karena jika terlalu matang maka akan pecah saat digulung. Sebab moist/kelembaban akan menguap. Namun jika kurang matang maka kulitnya akan lengket dan sobek saat digulung. Utk mengenali apakah sdh matang apa belum selain test tusuk, tekan bagian kulitnya. Jika masih berbunyi pess..pess.. maka panggang bentar lagi sampai agak kering sekitar 5 mnt. Ingat jgn over bake.

1 roll
Batik roll cake

Batik roll cake

#pejuangGoldenApron3 Hallo moms ... Assalamualaikum.. Ini loh Batik Roll Cake buat nya cukup tricky dan banyak tantangannya , kita harus menjiplak batik dahulu di atas kertas roti supaya pas dan rapi , gambar batiknya deg2an loh tangan sdh tremor aja hadeuh 😅😅 . tapi lama2 enjoy apalagi kl Roll cake hasilnya bagus terbayar sudah 😍😍

Roll Cake Putih Telur

Roll Cake Putih Telur

Masih edisi menghabiskan putih telur. Tapi ini beneran enak roll cake nya. Boleh dicoba. Masih ada selai nanas juga. Jadilah Roll Cake isi selai nanas. #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: Susanto, Sisca. 2001. Kue dari Putih Telur. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Bolu gulung irit (lembut)

Bolu gulung irit (lembut)

Source Dian Nurindah

Green Bolu Gulung (5 telur)

Green Bolu Gulung (5 telur)

Loyang 24*24*4 Udh hampir sebulan baru muncul lg😄 kemarenan lg sibuk sm pesenan² ceritanya 🙏🙏 mulai lemesin tangan buat ngegulung² sampe rapih😆. Resep ini walopun cuma pake 5 telur, tapi lembut bgt. methode all in one, bertekstur lembut menul². masih setia pake resep simple moistny cicii tintin. kalo mau lebih tipis bisa pake loyang uk 26 Happy Baking👏

30menit