Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan yang Enak Banget

Dipos pada June 17, 2016

Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak hamil, rasanya males ngedapur. Dan seminggu lalu, ku liat pohon pandan ku dipangkas pak bos katanya udah terlalu rimbun. Iya sih lebih dari 5 bln ini pohon pandan itu ga ku sentuh. Jd sekarang mau ga mau ku jus aza deh tuh pandan, diendapin beberapa hari baru deh dijodohin ma tepung ketan hitam. Akuh ikutin resep hestikitchen dengan sedikit modifikasi. Rasanya wangiiiiii...sepotong mah kurang hahaha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan:

  1. Bahan 1:
  2. 125 gr tepung ketan hitam
  3. 65 ml santan instan (kara)
  4. 2 butir telur
  5. 75 gr gula pasir
  6. 50 ml minyak goreng
  7. 1/4 sdt sp (blh skip)
  8. secukupnya garam
  9. Bahan 2:
  10. 2 butir telur
  11. 1/4 sdt sp (blh skip)
  12. 65 ml santan instan (kara)
  13. 100 gr gula pasir
  14. 100 gr tepung terigu (segitiga biru)
  15. secukupnya garam
  16. Endapan pandan:
  17. 45 lembar daun pandan
  18. 150 ml air
  19. bahan olesan loyang:
  20. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan

1
Oles loyang uk. 20 dengan minyak goreng. Lalu panaskan kukusan +/- 30 menit. Jangan lupa tutup pake serbet ya.
2
Bahan 1 : kocok telur dan gula hingga kental berjejak. Masukan tepung ketan hitam dan garam, aduk rata. Tambahkan minyak dan santan, aduk rata kembali. Tuang dalam loyang hingga setengah tinggi loyang dan kukus selama 15 menit.
3
Bahan 2: kocok telur dan gula hingga kental berjejak. Masukan garam, santan dan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan endapan pandan sesuai selera lalu aduk rata lagi. Tuang adonan pandan di atas adonan ketan hitam dan kukus selama 30 menit hingga matang.
4
Angkat. Dinginkan. Keluarkan dari loyang. Potong2 dan sajikan.
5
Kalo dimasukin dalam kulkas trus kita makan lebih endesss lagi lohh. Buruannnn bikinnnn yakkk ^-^
6
Untuk endapan pandan : cuci bersih pandan dan potong2. Blender dengan air hingga halus. Saring. Endapkan +/- 3 hari. Lapisan atas yg bening akuh buang dan yang dipake lapisan bawah. Tapi hijaunya masih soft bgt nih. Kayanya airnya harus dikurangi deh biar ijonya cakeppp atau ditambah daun suji. Sayang di sini suseh cr daun suji.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu lapis surabaya kukus

Bolu lapis surabaya kukus

#DirumahAja bikin kreasi bolu lapis untuk menu keluarga nemenin #WeekendChallenge.. Video tutorial sudah ada di youtube channel ya

Bolu Gulung Lapis

Bolu Gulung Lapis

Lapis legit KW 10 nih, tapi rasanya sama. Kalau mau tebel gulungannya, bahan dikali 2 yah

Bolu Kukus Lapis Minimalis

Bolu Kukus Lapis Minimalis

Resep ini saya buat ketika ibu saya ada acara PKK dan alhamdulillah semua suka. Katanya seperti bolu panggang bukan bolu kukus.

10 porsi
60 menit
Bolu lapis kukus 3 warna

Bolu lapis kukus 3 warna

Seneng ajah liat pesenan bolu lapis, walaupun belum sempurna tp tetap mencoba (budget 30k) . . . #CookpadCommunity_Jakarta

6 orang
50 menit
Bolu Pandan lapis choklat

Bolu Pandan lapis choklat

Pingin makan bolu,al hasil bikin sendiri,ngabisin bahan yg tinggal dikit.

Bolu Lapis Lembang (Kukus)

Bolu Lapis Lembang (Kukus)

Sungguh fluffy pas manis gurihnya (bagi say hehe) boleh kalau mau coba otak atik lagi resep sua sereseppnya lidah masing2 hehehe... semoga bermanfaat Dan Ada yg recook boleh sya intip2 dong πŸ’•πŸ’•πŸ’•πŸ’•πŸ’•Ini bahannya saya urutkan dari step2 paling awal k akhir yaaa @loyang uk 20*10cm

2 porsi
Bolu Lapis Nanas

Bolu Lapis Nanas

Selasa, 18 Mei 2021 #menulebaran sy kemarin nih.. Source : Debi Riana Kemanisan, harusnya selai nanasnya gak usah dipakein gula kali ya, nanas aja, sbb tektur bolunya udh maniss Trus jg ini cara bikinnya beda ya,, kl mau cara yg sbnrnya, liat resep aslinya ya, (margarine+telur dulu dimix sampai putih baru masukkan telur satu persatu, lalu terakhir masukkan SKM & terigu) actually sy kurang ahli yg spt itu, but i will try next time #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bolu lapis puding buah naga

Bolu lapis puding buah naga

Rencana silaturahmi ke rumah saudara, buka kulkas ada buah naga. Mikir dlu bentar daaaan mari bikin bolu seger yg pake buah naga. Yg hasilnya lembut, cocok buat dimakan para sesepuh 😁

1 loyang
1 jam
Bolu Marmer 3 Warna

Bolu Marmer 3 Warna

Ini bolu dengan tehnik chiffon cake. Waktu buat ini penuh dengan kenekatanπŸ˜‚. Kenapa nekat? Karena seharusnya pakai loyang khusus chiffon tapi aku nekat pakai loyang brownies, dan seharusnya dipanggang pakai oven tapi aku nekat pakai happycallπŸ˜‚ Alhamdulillah jadi juga walaupun tidak sebagus chiffon cake yang asli. Bolu nya lembut tanpa remah. Takaran bahan dibawah adalah 1/4 takaran dari resep chiffon cake yang asli, hasilnya pas untuk ukuran 1 loyang brownies. Source : Michael Lim (YouTube)

Bolu Lapis Kukus

Bolu Lapis Kukus

Lama ga baking, rasanya kaku bin kikuk. Ini rebake resepnya mba @Diah Oddie, tp nemunya di IG, dg judul : Lapis Mandarin Kukus. Sy ikuti dan tulis ulang resepnya plek jiplek, cukup simpel, jd gampang pula kalo mau diikuti step2nya,..hasilnya empuk manis..tinggal kalo mau dikreasikan pake toping atau dipotong tipis-tipis kasi buterkrim lalu dibikin mini gulung, ok juga. Kalo saya keburu cape, jd gini aja udh langsung larisπŸ€—πŸ˜€. #GA_TheNextLevel #bolu_kukus #resep_yy

1 loyang 10x24 porsi
1 jam
Bolu Susu Lembang Lapis Pandan

Bolu Susu Lembang Lapis Pandan

#PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #RecookBundaEi #WeekendChallenge Pagi2 sudah dag dig dug der bikin bolu ini, soalnya pas mau ngukus si panci ternyata bocooorrr 😱😱 aku ganti pake panci besar, pas lapisan pertama dan ke 2 ko gak ngembang ya? udah parno bakal gagal πŸ€” tapi setelah lapisan ke 3 dan seterusnya bagus 😍 akh... senang nya 😁, aku ini bikin 2 resep ya jadi tinggi bolunya, juga di rumah penggemarnya banyak, biar kebagian semua 😁

97. Bolu Lapis Talas

97. Bolu Lapis Talas

Cooksnap : @merrabawati Keisengan yg HQQ bisa menghasilkan sesuatu yg HQQ juga😁 Oiya untuk olesan saya ga pake buttercream. Tapi pake cream cheese homemade 😊

Bolu pandan lapis coklat

Bolu pandan lapis coklat

Awalnya aku buat karna pengen nyoba ajaa. Karna lagi liburan jadi aku bikin2 kue gitu. Dan ini aslinya si nggak niat mau di jadiin bolu lapis. Tapi karena usilnya tangan aku jadi ketumpahan coklat dan ya udh deh aku tumpuk2 gitu jadi lapis. Jadi ya terserah kalian mau di jadiin bolu aja atau lapis sesuai selera aja ya. Oiya ini pasta pandannya sesuai seleraa. Karna ini aku cuma ngasih dikit. Jadi nggak begitu warna hijaunya. Selamat mencoba guyss😊

Bolu Lapis Singkong

Bolu Lapis Singkong

Pertama kali recook resepnya Mba Yoshi Nur Imama ini waktu di sekolah si bungsu ada lomba makanan tradisional olahan singkong. Waktu itu tidak sempat foto-foto jadi tidak reshare deh...sekarang coba lagi, hasilnya sama seperti waktu pertama kali bikin, empuk dan enak. Di resep ini manis bolunya tidak terlalu manis, tapi orang rumah suka, jadi kalau mau lebih manis silakan ditambah takaran gulanya ya. Dan ini juga saya buat hanya 1/2 resep asli, pakai loyang diameter 18, menyesuaikan jumlah orang di rumah saat ini yang cuma bertiga πŸ˜„ #cookpadcommunity_Jakarta

Bolu Lapis Keju

Bolu Lapis Keju

Resep by yNy. Masya Allah kempus2 nih bolu. Enak, jadi pengen makan lagi dan lagi -_-ah bahaya buat diet.