Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu gulung karakter mini yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bolu gulung karakter mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu gulung karakter mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu gulung karakter mini di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu gulung karakter mini yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu gulung karakter mini dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bolu gulung karakter mini memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
penasaran, gimana caranya ngegambar di bolu gulung,, hahaha akhirnya download videonya di youtube, daaannnn jadilah bolu gulung karakter pertama (btw ini pesanan orang juga),,, (y)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung karakter mini:
- 1 cup tepung terigu
- 2 butir telur
- 1/2 cup gula pasir
- secukupnya minyak goreng
- 1 sdt cream of tartar
- sesuai selera pewarna makanan (sesuaikan dengan warna karakter yang akan dibuat)
- secukupnya wipping cream
- 1 lembar kertas roti, ukuran 20x18
- beberapa plastik segitiga (plastik wipping)
- secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung karakter mini
1
Pisahkan putih telur dan kuningnya, kocok putih telur sampai mengembang (seperti busa putih) sambil dimasukkan gula(1/4 dari yg tersedia) dan cream of tartar
2
Bagilah untuk beberapa warna yang dibutuhkan, beri warna sesuai dengan karakter yang akan dibuat. beri tepung sedikit demi sedikit (jangan sampai terlalu keras/kental). masukkan setiap warna ke dalam satu plastik segitiga, gunting ujung plastik untuk membuat lubang.
3
Siapkan loyang 20x18 dengan diolesi mentega dan dilapisi kertas yang bergambar karakter yang diinginkan, dilapisi dengan kertas roti (pastikan gambar pada kertas terlihat/jelas terlihat pada kertas roti). jangan lupa panaskan oven
4
Lukislah karater tersebut pada dua tempat (kue nantinya akan dibagi dua) dengan mendahulukan bagian terkecilnya seperti mata, hidung, dan kumis (jika menggabar hellokitty seperti contoh di atas), dan yang teratas adalah warna latar (boleh langsung adonan kue sisa atau buat warna sesuai dengan keinginanmu, seperti di gambar dengan warna latar pink dan warna kue krem)
5
Jika latar adalah kue itu sendiri, maka kamu perlu memanggang gambar karakternya dulu pada suhu 180 dercel selama 5 menit (sesuai ketebalan adonan untuk menggambar) atau sampai bagian paling atas padat agar tidak mudah tercampur dengan adonan penutup nantinya..
6
Kocok kuning telur dan gula yang tersisa sampai mengembang, kemudian masukkan minyak goreng, lalu kocok sampai merata. masukkan tepung sidikit demi sedikit, aduk dengan spatula searah samapi tepung habis dan merata.
7
Setelah gambar karakter matang, keluarkan dari oven, keluarkan kertas yang bergambar, lalu tuang kan adonan kue (sisa/penutup), ratakan agar menutup semua permukaan loyang.
8
Panggang pada suhu 180 dercel selama 10 menit. setelah 10 menit, keluarkan kue dari oven. keluarkan kue dari loyang dengan dialas kertas roti. potong kue jadi dua bagian sesuai dengan posisi gambar yang telah kamu buat. balikkan dengan dialas kertas roti sehingga bagian yang bergambar berada di bawah. kemudian oleskan wipping cream (bisa ditambah stroberi atau meses sesuai selera kamu). gulung roti dan balut dengan kertas roti, buat seperti bungkusan permen dan dinginkan di freezer selama 1 jam.
9
Setelah 1 jam, keluarkan dari freezer. potong bagian samping (jika sampingnya tidak rapi), dan hidangkan
