Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Marble Butter Cake / Marmer Butter Cake yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Marble Butter Cake / Marmer Butter Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Marble Butter Cake / Marmer Butter Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Marble Butter Cake / Marmer Butter Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Marble Butter Cake / Marmer Butter Cake adalah +/- 20 Potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Marble Butter Cake / Marmer Butter Cake oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Marble Butter Cake / Marmer Butter Cake memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Tiap mau weekend selalu deh buka cookpad buat searching2 resep. Kali mau bikin cake dgn bahan yang ada di rumah. Kebetulan di rumah ada mentega lumayan banyak. Langsus deh cus nyari resep cake yang bahan dasarnya pake mentega. Nemu resep butter cake punya bunda Ricke. berhubung adanya mentega, yaudah butternya ku ganti pake mentega yaaa (versi ekonomis) hehe 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Marble Butter Cake / Marmer Butter Cake:

1. 250 gr Butter berkualitas (bisa mix dgn margarin/full margarin)
2. 200 gr Gula pasir halus
3. 4 btr Telur ukuran besar
4. 1 sdt Vanila (aku pake 1 sdt Vanili bubuk)
5. 225 gr Terigu protein sedang
6. 2 sdt Baking Powder (BP)
7. 1/2 sdt Garam
8. 50 ml Susu cair suhu ruang
9. 2 sdm Coklat bubuk, larutkan dgn sdkit air panas hingga jd pasta

Langkah-langkah untuk membuat Marble Butter Cake / Marmer Butter Cake

1

Panaskan oven 160' C. Siapkan loyang, bisa pakai loyang loaf 22x10x10 (aku pakai loyang tulban). Semir dgn mentega & olesi dgn tepung tipis saja.

2

Ayak terigu + BP, sisihkan.

3

Kocok butter dgn mixer hingga lembut (kira2 3 mnit). Masukkan gula halus, kocok lagi hingga creamy & pucat. Masukkan telur 1 per 1. Kocok asal rata saja setiap memasukan telur. Lakukan hingga telur habis. Masukan garam + vanila. Kocok rata.

4

Masukan campuran terigu + BP dalam 3 tahap. Selang seling dgn susu cair dalam 2 tahap. (Urutannya : terigu, susu, terigu, susu, terigu).

5

Ambil sebagian adonan, beri pasta coklat. Aduk rata dgn whisk. Sisakan adonan warna putih.

6

Masukkan adonan putih dan coklat selang seling secara acak ke dalam loyang. Buat motif marble/marmer dgn menggunakan pisau/tusuk sate.

7

Panggang hingga matang & permukaannya coklat, sekitar 45 menit (tergantung oven masing2 ya).

8

Setelah matang keluarkan dari oven, dinginkan dan siap untuk di potong2. Wanginyaa semerbak ke seluruh ruangan ☺☺☺

9

Tekstur cake ini padat dan moist ya bun. Makan 2 slice uda kenyang bgt 😊