Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ogura Cake / Cotton Cake lembut yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 6, 2018

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ogura Cake / Cotton Cake lembut yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Ogura Cake / Cotton Cake lembut yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ogura Cake / Cotton Cake lembut, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ogura Cake / Cotton Cake lembut sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Ogura Cake / Cotton Cake lembut sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Ogura Cake / Cotton Cake lembut memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

untuk ogura cake belakang ini aku suka buat karena rasanya yang pas dan pastinya lembuttt banget tanpa obat pengembang aja uda puff banget resep ini aku ambil dari tintin rayner. kekurangan aku dalam membuat ogura yaitu belum nemu loyang yang pas di hati . karena pakai loyang murah suka kebocoran walau sudah di bungkus dengan aluminium foil pada saat tehnik AU BAIN MARIE. Untungnya x ni gak kebocoran. emang harus di buang itu loyang loyang murah . soalnya sakit hati kita buatnya uda pake cinta tapi loyangnya bisa hancurin hasil karya kamu dalam buat cake wkwkkwk ^^v

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Cake / Cotton Cake lembut:

Bahan 1 :
65 gr Tepung Kunci
1 butir telur utuh
5 butir kuning telur
60 ml Minyak Sayur (aku pakai canola oil)
60 cc Susu Cair(aku pakai yang lowfat)
1/4 sdt garam
1/2 Vanilla Essence
BAHAN 2 (Putih telur) :
5 butir Putih Telur
1/4 sdt Cream Tartar
80 gr Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Cake / Cotton Cake lembut

Siapkan Wadah Masukkan Semua bahan 1,,aduk pake whisk / garpu sampai rata

Mixer putih telur + cream of tar2 sampai mulai berbusa,masukkan gula bertahap 3x sampai mengembang softpeak. lalu masukkan putih telur ke dalam bahan no 1 pakai Spatula dengan teknik aduk lipat

Tuang ke dalam loyang bulat 20cm yang uda dialasi kertas roti.

Panggang dalam suhu 160-170 derajat sekitar 50 menit/sesuaikan suhu oven masing2 sampai matang Dengan teknik AU BAIN MARIE (loyang utama dialasi loyang lain yang lebih besar+dikasi air setinggi 1-3 cm)

Setelah matang,balik ke rak kawat dan kelupaskan kertas rotinya pelan2, ogura siap dihidangkan untuk keluarga tercinta ^^

Note kalo pakai loyang yang 18cm aku selalu ada sisa adonan dan sisa adonan itu biasa aku pakai di loyang bolu kukus(yg tidak berlubang) ini aku kasih bubuk matcha & dihias dengan motif rasa mocha. hasilnya cantik ^^

Ogura Cake / Cotton Cake lembut - Step 6

Lumayan sisaan adonan untuk loyang 18cm bisa dibuat ogura mini mini kaya gini ^^

Ogura Cake / Cotton Cake lembut - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal, Lembut & Pasti Mekar Merekah

Cerita awalnya sih krn liat banyak sekali persediaan gula merah di dapur, search deh di cookpad cari yg cocok dg persediaan yg ada.. Ketemu resepnya Tintin Rayner dg sedikit modifikasi, hemm langsung di buat aja deh berhubung camilan di rumah jg lg minim, hehee... Sy coba pake berbagai macam cetakan ya, mau tau aja hasil akhirnya bagus/ gak... Ternyata anti gagal resep inii, senangnyaaa... Yuuuhuu Cuuuz ke resep aja ya..

Bolu jadul lembut

Enak dan lembut bingit..

Bolu Kukus Pandan Lembut

Sudah lama ga posting resep masakan nihh karena males photo dan ngetiknya..wkwkwk ini postingan pertama saya setelah lama vakum.. 😁 Resep ini bagi yang ga suka susu,,tapi kalo ditambah susu bubuk boleh ,biar lebih enak.. 😉😊

1 loyang

30 menit

Bolu Pandan Ekonomis n Lembut

Dapet pesenan minta dibikinin bolu ekonomis buat hantaran,,dibikinlah bolu ini,,cuma 5 telur tapii hasilnya tingggiii,,loyang diameter 25 tinggi 5 itu full,,dan masi ada nyisa 1 loyang kecil uk 5 cm,,yippiiee.. Yg loyang kecil tu buat aku nyicip,,dan ternyata bolunya lembut banget pemirsahh,,ringan n ngapass..Gak berat..😍😍 Resep nii aku dapet waktu lagi kursus masak dikota ku,,makasii yaa bu guru buat ilmunyaaa ..😊😊

Bolu gulung irit lembut 3 telur

First trial buat bolgul.. alhamdulillah sukses✌🎉🎊😀😉 & hasil'a kece trus lembutt lg yg penting jgn overbake ya mom nanti tekstur cake'a kering & mudah patah, pas bgd liat resep bolgul superr irit'a mom chalista😘, langsung deh cuss eksekusi.. hee😀 walopun cm 3 telur tetep lembut 'n mantapp utk resep bolgul irit kaya gini wajib coba ni mom👌, wat pemula sprti aku sih udh ok..😊

Lekker Holland (ButterCake)

Dutch Buttercake yang lembut, wangi, dan enak. Hanya menggunakan 2 telur bisa jadi porsi besar. Buttercake Sekat, Buttercake Aneka Topping.

1 loyang 22*22cm / 2 loyang 22*10cm (agak tinggi)

30 menit

Bolu Kecit/jadul Sehat tanpa bahan pengembang

Keren. Tanpa bahan pengembang. Bolu sehat. Simak resepnya ya. Trus siapin deh bahannya dan jangan lupa langsung eksekusi. Resep sudah saya modifikasi sedikit bahan2nya. Juga saya kasih warna sedikit di atasnya. Pewarna bisa diskip. #GA_TheNextLevel Source : Mira_Jabir, Pekanbaru

Bolu pisang sederhana lembut n enak

Malam2 anak gak mau tdur mlah nangis mnta dibikinin kue, buka kulkas ad pisang ambon yg udh matang bngat, ya akhirnya kepikiran bikin bolu pisang krna gampang n bahannya pun jga sederhana.

Bolu Pisang Gula Palem

Lagi di rumah mertua, ada sisaan pisang ambon segede gambreng dari kebun sendiri 4 biji udah kematengan. Setelah dikupas dan ditimbang, ternyata berat 4 buah pisang itu hampir 500 gram-an. Kebayang gak gedenya? Hehehehe Di resep ini saya pakai pisangnya separo aja, untuk 1 loyang tulban diameter 20. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe50

Bolu kukus mekar (super lembut) 😘

Suka bgt sm kue ini dari kecil, skrg anak" jg ikutan nge fans sm kue bolu kukus ini. Alhamdulillah jg jd tambahan penghasilan ..

15 buah

Bolu kukus mekar dan lembut no sprite ala kitchen dewi

keseharian di isi dengan membuat bolu kukus... alhmdulilah ada trus orderan... konsumen bilang sih bolunya lembut bgt .. rasanya pas di lidah yu ikutin resepnya bunda..

80biji

7 menit

Bolu strawbery jam

Hari minggu, hujan ga bisa kemana2.. alhasil dapat ilham buat bolu untuk anak2 Yuhuu.. semoga terinspirasi man teman

5-6 org

kurleb 45 mnt

Chiffon Putih Telur

Masih edisi memanfaatkan stok putih telur yg banyak, salah satu andalan saya adalah dibikin chiffon putih telur. Pembuatan relatif mudah dan bahan lainnya pasti ada di rumah. Sumber @lina.tjoandra

12 potong

1 jam 30 menit