Langkah Mudah untuk Menyiapkan Swiss Roll yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 3, 2017

Swiss Roll

Sore-sore begini enaknya membuat Swiss Roll yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Swiss Roll yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Swiss Roll, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Swiss Roll ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Swiss Roll biasanya untuk 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Swiss Roll diperkirakan sekitar 50 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Swiss Roll dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Swiss Roll memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

kue ini teksturnya super lembut lo, worth to try banget!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Swiss Roll:

  1. 360 gram kuning telur
  2. 130 gram telur
  3. 12 gram emulsifier
  4. 1 gram vanili bubuk
  5. 140 gram gula halus
  6. 75 gram terigu (kunci biru)
  7. 15 gram susu bubuk
  8. 150 gram margarin cair
  9. 25 gram salad oil
  10. secukupnya Topping
  11. 80 gram selai strawberry

Langkah-langkah untuk membuat Swiss Roll

1
kocok kuning telur + telur utuh + emulsifier + vanili bubuk + gula halus sampa mengembang lalu masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata
2
masukkan margarin cair dan salad oil, aduk hingga rata lalu tuang ke atas loyang yg sudah dialasi kertas roti
3
panggang di oven 200'C selama 15 menit
4
keluarkan cake yg sudah matang dari loyang, oles dg selai strawberry, gulung selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Source : Je debloom. Ini cocok untuk ngajari anak kita yang pengen belajar masak. Kebetulan aku buat ini dibantu mbak nazma. Anakku yang no 3.

8 potong
60 menit
Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Resep dari blognya teh ricke yaaa. Untuk 1resep ini menggunakan loyang dg ukuran 30x30x3cm. Kalau saya menggunakan loyang 30x25x4cm, hasilnya lebih tebal. Resep ini cocok bgt utk pemula. Apabila kesulitan dlm menggulung bolunya krn kulit bolu gampang lengket di kertas roti, anda bisa menggunakan serbet bersih. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Chocolate Roll Cake

Chocolate Roll Cake

Si dede' request bolu gulung udah lama bgt, sy nyicil mampir jatinegara untuk beli cetakan, tp mw bikin ketunda terus krn plg malam, nagihnya tiap hari, nyerah jg....akhirnya plg mlm eksekusi jg bolgul kilat ini, blm dingin aja udah buru2 mnta digulung krn ga sabar

Bolu gulung

Bolu gulung

1 porsi
45 menit
Roll Cake lembut banget

Roll Cake lembut banget

Resep ci Tintin emang never fail ya..., saya baru sekali bikin roll cake dan hasilnya lembut banget. Bikinnya udah agak lama, baru posting sekarang nih, hehehe...

Bolu gulung (super2 Simple)

Bolu gulung (super2 Simple)

Dgn bahan yg ala kadarnya Alhamdulillah hslnya lembuuuttt bangeeettt...

Bolu gulung filling strawberry

Bolu gulung filling strawberry

Masih dari buku resep ci tintin rayner. Kalo sesuai resep fillingnya pandan, berhubung isian pandan aku ngga punya,jd aku isi pake selai strawberry. Untuk tekstur bolunya lembut. Maklum ya penampakan bolu gulungnya begitu,baru perdana bikinnya. Tapi alhamdulillahnya bolunya tidak patah pas digulung. Monggo dicoba. Oiya untuk ukuran loyang yang aku pake 25x26 ( adanya loyang ukuran itu )

Bolu gulung meranti

Bolu gulung meranti

Penasaran mau rasain bolu gulung khas medan ini, kabar nya lembut dan lentur. Dapet resep ini dr komenan mbak diah didi. Anti gagal deh pokok nya.

40 menit
Bolu Gulung

Bolu Gulung

Buat nambah nambahin menu birthday si ade hehe

Bolu Gulung Marmer Ekonomis 3 Telor

Bolu Gulung Marmer Ekonomis 3 Telor

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #36 #weeks3 Lagi belajar buat bolu gulung, resep dari mama cellin, kemarin first trial gagal total, bolu nempel di loyang πŸ™‰,,, akhirnya dicongkel2 remuk πŸ™ˆ. Ini 2nd trial,,, (saya buat 1 1/2 resep, menyesuaikan loyang 26cm), alhamdulillah akhirnya diakali pake kertas roti, bisa keluar dari loyang,, gampang malah,,, dan akhirnya bisa digulung tapi gulungnya belum rapi, gpp lah emang kayaknya harus sering latihan niih πŸ˜…πŸ˜‚... Mumpung masih ingat resepnya mending ditulis dulu, biar nanti kalau mau trial lagi ga usah cari2 lagi, soalnya diresep aslinya pakai takaran sendok makan, jujur saya lebih nyaman pakai timbangan, krn kalau pake sendok makan kan bentuk sendok makan beda2 ada yg cekung dan ada jg yg ceper. Makanya diresep ini, saya konversi ke timbangan dari ukuran sendok makan dirumah saya. 😁. Tapi alhamdulillah kata suami enak,,. πŸ‘πŸŽ‡ Manisnya jg pas, menurut saya.

Chocolate Swissroll

Chocolate Swissroll

Nyobain resep Swissroll punya temen di ig @dorizgoz. Swissroll ini rasanya bener2 enaaak lembut, gulungnya jg gampang, lentur jd gk usah takut patah. Tipsnya biarkan cakenya bener2 dingin dulu baru diberi filling sesuai selera dan digulung. Ini resep wajib untuk segera dieksekusi *komporπŸ˜†

Bolgul

Bolgul

Ala jepang panjang loyang 26 cm

Bolu gulung ekonomis lembut dan lembab

Bolu gulung ekonomis lembut dan lembab

Kedua kali bikin bolgul yg pertama gagal karena kegedean loyang jadinya suuper tipis. Alhamdulillah yg ini berhasil cuman saya patah pas gulungnya. Mungkin ada ibu" yg tau tips agar bolu gulung tidak patah. Tp meskipun ini pecah tetep enak ko. Source Tintin Rayner dengan metode all in one dengan sedikit perubahan #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bolu gulung lembut dan anti gagal

Bolu gulung lembut dan anti gagal

Udah lamaaa banget penasaran gimana caranya bikin bolu gulung. Pengen nyoba tp nyali sering ciut karena seringnya cm sebatas bayangan. Akhirnya ketemu sama resep bolu gulung punya cece @tintin rayner. Dengan niat dan optimis akhirnya berani nyoba. Alhamdulillah berhasil,untuk first trial not bad lah.. kata pak suami juga enak😚. Maaf klo di resep kali ini tidak dilengkapi foto step by step karena gak sempet pegang hp buat foto😁.

Bolu gulung selai nanas

Bolu gulung selai nanas

Perdana banget dan berhasil rasa oke dan lembut banget.

Bolu Gulung /Roll Cake

Bolu Gulung /Roll Cake

Bolu gulung pertama yg berhasil ku buat dr beberapa percobaan,, walaupun blm semulus yg djual dtoko" tapi sdh sneng banget.. Hehee Resep dr TehYung,,sy tambahin susu bubuk biar tmbah enakkk.. Bahanx dikit n simple bnget buatx, hasilx,, mmmm lembut banget moms..πŸ‘πŸ‘ Dsini sy gunakan loyang 24x24,boleh gunakan loyang yg lebih kecil biar bolunya lebih tebal.

Bolu gulung mini

Bolu gulung mini

Simpel buatnya cocok buat minum teh..

Bolu gulung Ekonomis

Bolu gulung Ekonomis

Buat aplikasi cookpad ini sbnrnya udah sgt2 lama, kalo gak slah awal2 thn 2016.. Tp bru akhir2 ini nyempetin tulis resep disini 😁😁 Tp gk papalah ya, yang pnting skrg udah gk ksong lgi Wlwpun bru bbrp resep hihihi.. X ini aku mau tulis resep bolu gulung ekonomis, nyontek resepnya mba rieke ordinary kitchen kalo gak salah( mhn maaf bla slh mnyebutkan nama) untuk mncapai kbrhasilan menaklukan si bolgul ini aku sampe 10 x gagal loh mom's.. 😦😦 tp aku gk prnah mnyerah mom's trus dn trus dicoba πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ... 8 x prcobaan mnnggunkan Otang dn smuanya gagal πŸ˜₯πŸ˜₯, ada yg ngelupas kulitnya, ada yg patah2 bahkan prnah ada yg jdi krupuk 😁😁😁 blm mnyrah sampe distu, akhirnya aku beli Otrik demi mnklukkn dibolgul ini.. Dan 2x smpat gagal krna blm kenal dgn ovenya..dan Hingga akhrnya percobaan yg ke 11, yeeeeeeeee brhasil mom's.. Lgsung jinkrak2 πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Yuk ah kita ketik2 dulu ya resepnya 😌😌