Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Keju yang Anti Gagal

Dipos pada August 25, 2017

Bolu Keju

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Keju yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bolu Keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Keju di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Keju dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Keju memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara2 sakit hati beli kue model bgini,beli pertama satu potong mahal bingit tp bikin nagih akhirnya beli lg tp lom puas (TT) ,akhirnya besok nya ada lg yg jual tp lebih murah beli lg eh sampe rumah baru sadar kue nya udah jamuran hiks.Berhubung masih blom puas lidah ini akhirnya saya memutuskan untuk bikin sendiri aja bermodal kan bahan sisa brownies dan dapet tambahan di pojok kulkas ,taraaaa jadi deehhh (nyontek resep ricke ordinary lagi hehehe)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Keju:

  1. Bahan A :
  2. 4 kuning telur
  3. 30 gr gula pasir
  4. 1 sdm susu cair
  5. 1 sdt emulsifier (saya pakai TBM)
  6. 1/2 sdt vanilli
  7. Bahan B:
  8. 4 putih telur
  9. 50 gr gula pasir
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1 sdt air jeruk nipis (pengganti cream of tar tar)
  12. Bahan C :
  13. 60 gr tepung terigu segitiga biru
  14. 15 gr maizena
  15. 1/4 sdt baking powder
  16. Bahan D :
  17. 60 gr butter/margarin,lelehkan
  18. Topping :
  19. Buttercream
  20. Keju cheddar parut
  21. ceri merah,potong kecil

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Keju

1
Panaskan oven 190°C. Siapkan loyang persegi oles dengan mentega kemudian alasi dengan kertas roti lalu oles lagi mentega diatas kertas rotinya.sisihkan
2
Bahan A : Campur kuning telur,gula pasir,emulsifier hingga kental dan putih.Masukkan vanilla dan susu cair.kocok rata.sisihkan.
3
Bahan B : Campur putih telur,garam dan air jeruk nipis,kocok hingga berbusa dan setengah mengembang.Kemudian masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga putih telur mengembang soft peak (jika diangkat adonan akan membentuk puncak yg lemas)
4
Masukkan bahan A (adonan kuning telur) sedikit demi sedikit ke bahan B (adonan putih telur) sambil dikocok perlahan hingga merata.
5
Masukkan bahan C(campuran tepung) aduk rata bisa dengan mixer kecepatan rendah.
6
Masukkan margarin yang sudah dilelehkan,aduk balik menggunakan spatula hingga merata dan margarin sudah tidak terlihat lagi
7
Tuang adonan ke dalam loyang.masukkan ke dalam oven kurang lebih 20 menit.Angkat dan dinginkan. Olesi dengan buttercream dan taburan keju.hias dengan ceri merah (bagusnya sih di potong dulu baru kasih ceri tp saya terbalik kasih ceri dulu baru di potong hehehe)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Agar R*sa Coklat

Bolu Agar R*sa Coklat

Penasaran bikin kue pake agar2 rasa coklat ( cmn tambahin agar2 doank sih zmoms ) Gampang bkny n murah jg harganya ekonomis moms, cmn dbwh 15 rbu aja ya (g termsk gula, margarin, soda dan ovaletenya sih krn udh ada drmh tgl lainya yg blm beli). Hehe...Rasanya itu loh yummy n empuk, bahkan stlh dingin... Alhamdulillah, suami ma ank jg suka.^_^

50 menit
Bolu kukus Mawar Pandan

Bolu kukus Mawar Pandan

Udah lama g bikin bolkus, kali ini coba bikin menggunakan resep dr chanel youtubenya dapur nana dan saya kasih rasa Pandan, lagi g pngn warna warni 🤭 bolkus ini rasanya enak dan bahannya ekonomis lho... #PejuangGoldenApron2

23 buah
30 menit
Bolu kukus sederhana

Bolu kukus sederhana

hari ini anakku yg pertama merasa blangkemen( bhs Jawa ) akhirnya ku bikin saja yg cepat , mudah dan murah... hehehe lumayan sebagai penghilang rasa blangkemen 😃

20 pcs
1jam
Bolu gulung pandan keju

Bolu gulung pandan keju

Kali ini bolu gulungnya versi irit/ ekonomis he..he..

Bolu Kukus Gula Aren

Bolu Kukus Gula Aren

Dikasih Gula Aren banyak sama Calon Ibu Mertua, jadi dipake untuk Bolu kukus ini. Kuenya Lembut, Enak, Ngembangnya sempurna, Manisnya Pas gak berlebihan, Gak seret bolunya, bahannya juga sederhana dan Murah. Resep ini untuk 11 Cups.

11 Cups
Bolu kukus energen kacang hijau

Bolu kukus energen kacang hijau

Bolu ekonomis banget dengan takaran sendok

Bolu Kukus Susu (1 Telur)

Bolu Kukus Susu (1 Telur)

Tips buat para sahabat cookpaders, jika kita membuat bolu kukus yang ekonomis dan berhasil, usahakan kita tau ukuran berapa banyak telur dan tepung yang dituangkan serta, jika ditambahkan pasta rasa juga harus tau takarannya. Untuk ukuran originalnya seperti #BoluKukusSusu contoh dari yang saya bawakan, jika 1 butir telur maka tepung terigu cukup 5 sendok makan saja jika lebih dari itu pasti bantet. Semoga bermanfaat 😊 #PakKetipakTepung #BoluKukus1Telur #CABEKU #WeekendChallenge #DirumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #Resolusi2020 #Dapoerezekicooking

1 loyang12x12cm
40 menit
Bolu Jadul ~ Lapis Mocca Buttercream (Superduperr Irit 2 Telur)

Bolu Jadul ~ Lapis Mocca Buttercream (Superduperr Irit 2 Telur)

Seperti biasa eksperimen nya yg serba simpel dan ekonomis cm pake 2 telur, utk tekstur sdikit padet tp gak syeret (kalo mau Kempus ringan kyk kapas telurnya 4 ya) tp ini lumayan lah not bad kok utk kategori super ekonomis gini, tenang gak bikin keselek gr2 seret kok. Hehe 😅 Di foto sedikit kurang rapi mulus potongannya soalnya panas2 lgsg aku potong aja, hahaa.. Pake pisau buasa pula (harusnya pake pisau roti ya, biar mulus kyak pahanya cherrybell) Abaikan foto yg asal2an, gk tlaten n gk bisa foto cantikk kyk yg lainnya😱 Note: Utk 1 resep ini utk uk loyang 20x8 persegi panjang (biasa bwt brownies itu), tp ak pake loyang persegi 20x20 (aku potong 2 di jadiin 2 layer tumpuk pake buttercream)

10 potong
Sponge Cake a.k.a Bolu Jadul

Sponge Cake a.k.a Bolu Jadul

"Seneng deh tiap dapet pesenan kue, bukan semata-mata karena dapet uang tapi karena dikasih kesempatan untuk belajar lagi..belajar lagii.. dan dibayaar. Yay!" Kurang lebih seperti itu isi status WA saya tadi siang mengiringi foto pesanan kue yg saya buat hari ini 😆😄😄 Saya sangat bersyukur punya teman2 yg baik dan selalu mendukung. Berawal dari mereka lah saya berani menjual hasil karya saya didapur 😁 walaupun masih sekala kecil, tapi bagi saya sangat berarti karena saya mendapat banyak pelajaran berharga, yess pengalaman 😊🙏 Resep sponge cake ini enak yaa, ga seret.. dijamin ga bikin keselek makannya, ga perlu makan segigit terus minumnya segelas 😂 Sebenarnya ada 2 resep sponge cake andalan saya, yg pertama resep punya cici Chenniezhang dan yg kedua punya goldiussinggi (DapurLanang) monggoo cek instagramnya saja.. Nahh resep yg saya share kali ini adalah resep goldiussinggi. Sama2 enaaaaaak, Bedanya apa? Bedanya resep goldiussinggi takaran terigu dan gula lebih banyak dari resep ci Chennie, padahal jumlah telur sama, jadi lebih ekonomis yaa karena terigu lebih banyak jadi ukuran lebih gede, tentu punya ci Chennie lebih lembut tapi ukuran jadi agak lebih kecil..yaa semua pasti ada plus minusnya (penilaian ini menurut saya pribadi yaa, maaf kalau kurang tepat🙏) #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

26. Bolkusjo (bolu kukus hijau)

26. Bolkusjo (bolu kukus hijau)

Pertama bikin dan suksess 😀 Bahan murah, gampang bikinnya dan rasanya lembutt #PejuangGoldenApron3

24 buah
Bolu gulung motif... jerapah

Bolu gulung motif... jerapah

Source : JTT , pengen nyobain bikin bolu gulung motif pake resep yg ekonomis... resepnya kumodif dikit sesuai bahan yg ada.. 😅 dan rasanya enak ( boluku ini kurang mulus/ berpori 😂 )

Bolu Kukus Mekar(tanpa telur tanpa mixer)

Bolu Kukus Mekar(tanpa telur tanpa mixer)

bolu yg super duper simpel dan ekonomis..cuma tinggal campur campur dan aduk2..kukus jadi deh😘😘

8 cup
15-20 menit
Ogura Keto

Ogura Keto

Suka banget sm cake ❤️ sudah setahun keto, sering suka cheating jg 😅 krn paling gak tahan klo liat cake 😁 bawaannya pengen nyomot ajaaa ahaiii, akhirnya kepikiran cheating ini harus berakhir, daaannn sy berpikir mau bikin ogura kesayangan dg versi keto yg lbh sehat gituuuu.. oohhhyaaaa... cake ini pake tepung ganyong... teman sehat tau gak tepung ganyong? ini tepung murah tp karbonya low bangeettt cm sekitar kurleb 22gr per 100gr nya... ya masih setara lah ya sm tepung almond.. tp ini harganya lbh ramah dikantong bila dibanding dg tepung almond atau tepung ketobathic... jd klo mau keto tinggal niatnya aja sih dimantepiinnn... gak selalu harus pake produk2 premium utk mendukung kebutuhan kosumsi sehari2... iyaaa kaannnn... silahkan mencoba ya teman sehat... salam sehat selalu ❤️😘

Bolu Gulungulung Pandan Nuttela

Bolu Gulungulung Pandan Nuttela

Bismillah,.. Selasa 26 Mei 2020 Favoritnya anak cewe polesan nya pake coklat Nuttela,.. klo pake selai yang ada selainya dibuang,.. resep selalu pake bolgul ekonomis dari bunda ricke #cakemomduor

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Dari dulu suka makan kue ini, soalnya ringan. Ga bikin eneg. Di indo mah kue ini murmer ya, di pasar selalu ada. Buat ini susah2 gampang. Buat ke 3 kalinya baru berhasil cakep dan ngembang sempurna. Kuncinya : pas manggang suhunya jangan terlalu tinggi, begitu keluar oven langsung loyangnya di balik. Coba buat moms, daripada beli. Lebih sehat karena bahan2 alami dan gulanya bs dikurangi. Ini resepnya ak buat 1.5 kali karena loyangku besar. Resep dari ce Tintin

Bolu Air Lembut 1 Telur

Bolu Air Lembut 1 Telur

Weekend kali ini dirumah zj dengan keluarga..iseng2 buat bolu ekonomis.. ternyata yummy bingit lembutnya..👌👍😋😋🥰

1jam
Chiffon pandan keju

Chiffon pandan keju

Chiffon cake kesukaan keluarga saya...karena bisa di variasi berbagai macam rasa . Biaya ekonomis rasa fantastis..😃. kali ini saya masih memakai resep basic #icenguik dg sedikit modifikasi....percobaan diatas sy pake keju yg soft (stok di rumah 😄)..jadi melted deh..bolong bolong...seharusnya pake cheddar ya mom...jus pandannya belum mengendap...jd warna kurang jreng...ttp rasanya tetap ok..👍 #pejuanggoldenapron2

Bolu hongkong

Bolu hongkong

Resep recook dari mbak tintin rayner.. Dari dulu cuma save resepnya aja,belum sempat nyoba bebikin karena jadwal kerjaan yang super puadat sekali.. Kali ini disempatkan dan alhmdulilah berhasil,bikin pertama tanpa kendala gagal dan terjamin enak,bahan ekonomis juga.. #PejuangGoldenApron3 #jelajahresep #cookpadcommunity_magelang

Bolu Gulung (Swiss Roll)

Bolu Gulung (Swiss Roll)

Ini resep bolu gulung andalan sy, paling byk dipesan sama customer. Mbak di rmh sampe nanya "Kok ibu berani bagi2 resep ke internet?" Saya bilang gpp, namanya rejeki itu masing2..malahan semakin kita banyak berbagi, makin besar pahala rejeki kita. (Halah..mendadak bijak 😂) Lalu si mbak mangut2 aja.. . Baiklah..Lets Bake! 😄 *resep ini bs dapat 2 gulung ya.. jadi uda enak plus ekonomis.

Bolu Air Marmer Irit 1 Telur

Bolu Air Marmer Irit 1 Telur

Kalau pengen bikin bolu yang ekonomis ya bolu air ini, resepnya teh susie/dapoer mm gia. Resepnya simpel dan irit menggunakan 1 btr telur dan cara membuatnyapun mudah. Resep asli polos saja tambahan dari saya pakai pasta coffee mocca biar bolunya ada motif marmernya ngak polos banget 🤭 Hasil bolunya empuk, kalau lama di angin-angin kan cepet kering bagian luarnya tapi dalamnya empuk. Saran saya kalau sudah dingin jangan lama-lama di anginkan langsung simpan di wadah yg ada tutupnya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa #BandungRecook2_DapoerMmGia