Hari ini saya akan berbagi resep Blueberry Swiss Roll Cake / Bolu Gulung yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Blueberry Swiss Roll Cake / Bolu Gulung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Blueberry Swiss Roll Cake / Bolu Gulung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Blueberry Swiss Roll Cake / Bolu Gulung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Blueberry Swiss Roll Cake / Bolu Gulung oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Blueberry Swiss Roll Cake / Bolu Gulung memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Lagi pengen makan roll cake kebetulan masih punya selai blueberry. Jd ya udah cuss bikin dgh. Pakai resep ci2 cetar ci tin2 mix resep ci amei Bolu nya bener2 lembut bgt, apapun isian nya bolu ini bner2 endess 😋😋😋 Rekomen utk resep ini 👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Blueberry Swiss Roll Cake / Bolu Gulung:

1. 6 butir telur
2. 90 gram gula pasir
3. 1 1/2 sdt sp / tbm
4. 70 gram tepung terigu
5. 10 gram maizena
6. 10 gram susu bubuk
7. 1 sachet vanili bubuk
8. 120 gram mentega (cairkan)
9. isi : selai blueberry

Langkah-langkah untuk membuat Blueberry Swiss Roll Cake / Bolu Gulung

1

Cairkan mentega. Lalu sisihkan.

2

Kocok semua bahan (kecuali mentega cair). Kocok sampai adonan putih kental berjejak.

3

Masukkan mentega yg sudah dicairkan. Aduk lipat dgn spatula sampai tercampur rata.

4

Tuang adonan ke loyang yg sudah beralaskan kertas roti / paper parchment. Utk motif nya : ambil 3sdm adonan lalu beri 1 tetes pasta.

5

Panggang sampai matang. Saya panggang 10 menit dan 5 menit dgn api atas. (Suhu dan lama waktu memanggang bisa sesuaikan dgn oven msing2

6

Angkat dan gulung bolu dengan kertas roti selagi hangat. Gulung perlahan agar tidak retak. Biarkan sebentar.

7

Buka gulungan kue bolu dan pisahkan dari kertas roti. Kelotok kertas roti perlahan. Olesi dengan selai sesuai selera. Saya oles dengan selai blueberry

8

Lalu gulung kembali seperti semula, rapihkan pinggir kue dengan pisau

9

Tunggu kue ga panas ya baru dipotong, jgn kaya saya ga sabar 😁 jd gompel2 dgh 😅

10

Tips : agar motif ga menempel di kertas roti, taburi dengan icing sugar atau sedikit tepung terigu di atas kertas roti. Baru gulung bolu nya. Saya coba dan ini membantu bgt si motif tetap utuh di kue nya 😁 sebelum nya pernah bikin si motif selalu menempel di kertas roti 😔