Hari ini saya akan berbagi resep Chiffon Cake Tepung Beras yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Chiffon Cake Tepung Beras yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon Cake Tepung Beras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon Cake Tepung Beras bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon Cake Tepung Beras dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Chiffon Cake Tepung Beras memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Niat ngabisin stok tepung beras, hunting cookpad jatuh cinta ama resepnya mariam reev dengan sedikit improvisasi a la mama lagi di dapur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cake Tepung Beras:
- 6 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
- 1 sdm air perasan lemon
- 175 gram gula pasir
- 180 gram tepung beras
- 100 ml minyak sayur
- 175 ml santan
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt essence pandan
Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cake Tepung Beras
1
Panaskan terlebih dahulu oven, kalau saya pakai yang paling rendah, kurleb 180 derajat celcius.
2
Kocok putih telur dengan kecepatan rendah sampai berbusa, masukkan air lemon dan 2 sdm gula pasir, tambah kecepatan mikser & lanjutkan mengocok hingga putih telur kaku & berjejak. Sisihkan.
3
Di baskom lainnya, kocok kuning telur, sisa gula dan essence pandan cukup dengan kecepatan rendah saja asal tercampur rata.
4
Masukkan bahan cair, santan dan minyak perlahan-lahan, setelah tercampur rata matikan mikser.
5
Campur garam dan baking powder ke dalam tepung beras lalu masukkan ke dalam kocokan kuning telur, aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergrindil.
6
Masukkan putih telur yang telah dikocok kaku sedikit demi sedikit, aduk perlahan dengan spatula, lakukan hingga putih telur habis. Mengaduknya tidak perlu terlalu kencang supaya putih telur tidak mencair.
7
Tuang adonan ke dalam loyang chiffon cake (loyang bulat bongkar pasang berlubang tengahnya) tanpa perlu diolesi dengan mentega, panggang sampai matang, kira-kira 45-50 menit.
8
Setelah matang, segera keluarkan dari oven lalu balik loyang supaya adonan tidak kempes, bisa diganjal dengan botol bagian tengahnya supaya tetap ada sirkulasi udara, setelah benar-benar dingin jalankan pisau di sekeliling dan dasar loyang untuk melepas cake dari loyang, potong sesuai selera.
