Langkah Mudah untuk Membuat Bolu kelapa yang Lezat

Name: Bolu kelapa
Yield: 15 cup
Ingredients: 3 butir telur; 1/2 sdt ovalet/SP/TBM; 180 gr gula pasir; 200 gr tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; 2 sdm tepung maizena; 1/4 sdt garam; 150 ml minyak goreng; 125 gr kelapa parut; Topping: Sukade/kismis/chocochips/keju parut

Dipos pada October 7, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu kelapa yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bolu kelapa yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu kelapa yaitu 15 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu kelapa bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu kelapa memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bolu ini rasanya beda dengan bolu biasa karena ada tambahan kelapa parutnya, jadi aromanya wangi banget. Rasanya enak apalagi jika dimakan keesokan harinya, makin mantul 👍. Bolu ini tahan hingga 2-3 hari. Cocok buat temen ngopi ataupun ngeteh #TIKETGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu kelapa:

3 butir telur
1/2 sdt ovalet/SP/TBM
180 gr gula pasir
200 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
2 sdm tepung maizena
1/4 sdt garam
150 ml minyak goreng
125 gr kelapa parut
Topping: Sukade/kismis/chocochips/keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Bolu kelapa

Mixer telur dengan speed tinggi, hingga mengembang dan kental berjejak

Setelah mengembang, masukkan tepung terigu, baking powder, garam dan maizena. Aduk secara perlahan terlebih dahulu sebelum dimixer supaya tepung tidak berterbangan.

Kemudian mixer sebentar dengan speed rendah. Lalu masukkan minyak goreng dan aduk menggunakan spatula supaya adonan tercampur rata (jika masih ada minyak goreng yang belum tercampur mengakibatkan bolu menjadi bantat).

Jika sudah tercampur, masukkan kelapa parut dan aduk kembali.

Adonan siap dimasukkan ke dalam cup. Ambil 1,5 sendok sayur dan masukkan ke dalam cup (3/4 penuh). Taburi dengan topping sukade. {Ukuran cup: diameter atas 6cm, diameter bawah 5cm dan tinggi cup 4,5 cm}

Kemudian oven bolu menggunakan api atas bawah dengan suhu 170⁰C selama 25 menit. Setelah matang, dinginkan bolu di atas cooling rack. Bolu ini lembut, enak, aroma kelapanya sedap dan tidak membuat seret ditenggorokan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pandan Lembut

1 loyang

Chiffon Cake Pandan

Resep : @yun_andriani Masih dalam rangka cookies plesiran. Kali ini cooksnap resep chiffon cake pandan dari @yun_andriani . Favorit bgt deh sama chiffon cake, lembutnya itu lho bikin ga berhenti nguyah. Sayangnya chiffon cake yg saya buat belum terlalu rapat pori2nya. Harus sering latihan nih, biar hasilnya makin bagus. #CookiesPlesiran_Ayorek #cookpadcommunity_tangerang

Flower Roll Cake

Yg ini di modif motif.nya yaa Bunga.Bunga.ku dulu... Hhh #RecookBoluGulungBatikDewiRatna #CookpadCommunity_Semarang

Bolu Gulung abon Keto

Pemenang arisan kali ini bunda juni... Intip resep bolgul abonnya bikin ngilerrr... Sampe mamak bikin abon ayam keto demi ini bolgul. Liat bahannya, sama dengan bolgul keto resep dari chef rhaxma wkwkwk#curangmodeon Oh iya resep ini mamak dedikasikan buat salah 1 temen mamak sebagai survivor kanker payudara dan sedang berikhtiar menyembuhkan kanker dengan pola makan keto😊 #recook_juni_dwianggiani #ketopad #pejuangdapur #pedulikankerpayudara

Bolu Jadul Mocca Ceres

Assalamualaikum cookpaders..kita Cobain bolu jadul mocca ceres.. enak banget, serius deh. Happy baking, Bismillah.. #bolujadul #bolujadulmoccaceres #amira'skitchen #TiketGoldenBatikApron #Cookpadamiramorabi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Aceh

5 - 8 orang

1 jam 30 menit

Condensed milk choco pound cake

ceritanya lagi ada banyak sisa kental manis, karena sebelumnya pas mau beli yang sachet abis, belilah yang pouch gedeee 😅 cari-cari resep yang pakai kental manis, naksir resep di instagram.. inilah hasil coba-coba dengan metode ngarang otak-atik resep 🤣 eh, tapi enak sih menurut saya 🤭 source: ayu diah respatih

1 loyang

1 jam

Bolu jadul ala meranti

Harusnya di gulung ya. Tapi kayaknya ribet jadi saya bikin kotak aja. Hehe

Bolu Susu Lembang

Alhamdulillah akhirnya saya bisa ikut event Sareng CoBoy lagi setelah beberapa minggu off. Sinau bareng cookpad community Surabaya bersama mb @hana_kitchen diajak jln² ke Bandung mengenalkan beragam kuliner Bandung... Pada umumnya yg paling terkenal Siomay n batagor Bandung. Padahal masih ada kuliner² lain yg lebih menggoda. Salah satunya Bolu Susu Lembang ini... Kenikmatan lembutnya bolu kukus dengan rasa cokelat dan vanila yang memiliki aroma khas yang mengugah selera. Dengan tambahan custard susu serta topping keju yang melimpah membuat varian ini lebih spesial... SC: @inekitchenn #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #Kuliner_Bandung

Bolu Kukus Kacang Hijau

Dirumah stock kacang hijau masih banyak bgt bosen di bikin bubur jadi saya bikin bolu.

10 potong

1-2jam

Bolu Gulung Batik

Bolu gulung batik perdana ala Mache nih .. sdh lama pgen bkn tp br hari ini di realisasikan.. dlm hr ni da 2x bkn bolu gini.. yg ptma Mache taro di loyang lebar n kd ketipisan ga bs pakai n lgsg deh Mache bikin ulang krn penasaran .. alhasil jdnya cantik.. ga sia2 deh bikin 2x dalam hari ni ... resep bolu gulung ak pakai ala Ordinary Kitchen

Bolu sarang semut/caramel oven tangkring

udah lama gak nulis resep, baru" ini bebikinan bolu karamel d rumah mertua, langsung ludes semoga bermanfaat ya😇

1 loyang tulban 22cm

Bolu panggang marmer lembut

Uda lama ga baking bolu²an, jd kangen makan bolu apalagi bolu jadul ini, lembut enak ga seret pokoknya. Resep ini wangi susu+cokelat nya nagihh. Source bund y.s.o . Beda nya dgn bolu jadul original saya sebelumnya yaitu pada takaran susu bubuk dan penambahan skm dengan sedikit air yg membuatnya lebih wangi susu dan sama sekali tidak seret. Dengan sedikit modifikasi sesuai bahan dirumah, karena saya kurg suka manis jd gula nya cuma segitu, kalo suka manis bisa ditambah ya sesuai selera. Dan kalo mau motif marmer, tinggal sisihkan sedikit adonan campur cokelat bubuk/pasta cokelat. Taruh diatas adonan putih lalu bikin motif marmer atau batiknya pake tusuk gigi, ujung sendok etc. Cuss resepnya..

Bolu Pisang No Mixer No Oven

Ada sisa pisang ambon di rumah. Yuk bikin cemilan buat si kecil.

7 pcs

20 menit

Mocca Cheese Roll Cake ala Dina

Masih pakai resep bolu gulung meranti yg Pnh aq share kmrn cuma dimodif dikit serta cara buatnya ga all in one method lg. Krn udah cocok dan anti gagal. Ini pesanan tmn, jd ga bs dipotong. Aku kreasikan jd rasa Mocca tambah keju. Buttercreamnya pakai resep yg pnh aq share jg. Ini linknya https://cookpad.com/id/resep/1740201

Bolu kukus simple enak

Ini juga fav anak2, Kalau bikin selalu ludes...Simple moms, Selamat mencoba Hehehe

Bolu kukus 1 kg singkong chocolatos tanpa mixer 2 telur

Resep ini dibikin karena bapak suka banget sama singkong. Jadi tak bikinin bolu kukus deh. Di sini saya cuma pakai 2 telur dan untuk rasanya pakai chocolatos drink. Saya pakai 1 kg singkong parut yang diperas. Singkongnya boleh diperas atau tidak ya, sesuai selera. Tapi kalau saya lebih suka yang di peras, teksturnya lebih kering. #singkong #bolusingkong #bolusingkongkukus

Bolu gulung abon

percobaan pertama bikin bolu gulung eehh malah ngglundung pas ngegulung kertas roti mrucut dan gulungan bolu sukses jatuh terkapar dilantai & pecah setengah 😢😭 Ceritanya penasaran banget ama resep bolu gulung abon cik tintin rayner, udah seneng tuh baking lancar biarpun agak overbake alias gosong, tragedi nya justru setelahnya duuuhh... Tapi bener2 deh teksturnya lembut, pas digulung jg lentur & gak pecah, yah penampakannya aja yg mengenaskan 😅 Bagian atas bisa dihias potongan cabai & daun bawang, tapi berhubung anak2 pasti kabur klo liat cabe & daun2an jadi yah polosan aja

🌺 BoLu All in oNe/BolU KecEbONg 🌺

Bolu Gulung Kukus Batik *gluten-free & pewarna alami

Grup Senyumin Aja..gak ada habisnya bikin tugas...ngikut aja deh biar naik kelas..hihihi. Sebelumnya bikin Japanese roll cake, dilanjutkan bolu gulung kukus batik. Urusan kukus mengukus selalu bikin saya deg2an. Mau tak mau harus berani mencoba. Sekalian coba perbandingan tepung yang gluten free, pengen tahu aja jika ratio komposisi tepung beras, tapioka dan tepung sagunya diganti, jadinya seperti apa. Kesimpulan, bolgulnya lembut hanya kurang kokoh, mungkin krn tepung berasnya kurang. Tapi alhamdulillah tidak patah saat digulung. Oiya, selai dan pewarnanya homemade ya. Pewarna yang saya pakai adalah pasta dari ubi (ubi ungu dan oranye), jadi perlu waktu mematangkan bolunya saya lebihkan (harusnya 7-8 menit, saya kukus hingga 10 menit). Loyang yang saya pakai adalah 22 x 26. Meskipun adonan utamanya tidak diberi pewarna, aroma santannya berasa banget jadi duhhh wangi banget.. Alhamdulillah...buat bocahku 😄😍🤗🤗 Sumber : Anggi Anggraini Endah Resep aslinya pakai 80 g tepung terigu dan 20 g tepung maizena. #SA_BoluGulungKukus_Batik #resepkuhariini #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #ko͝okpader

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat