Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Coklat (base cake ultah) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 31, 2021

Bolu Coklat (base cake ultah)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Coklat (base cake ultah) yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu Coklat (base cake ultah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Coklat (base cake ultah), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Coklat (base cake ultah) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Coklat (base cake ultah) oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Coklat (base cake ultah) memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

ini base cake andalan buat cake ultah coklat. nyoklat banget dan semua serba coklat sesuai requst pemesan 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Coklat (base cake ultah):

  1. a
  2. 6 telur
  3. 200 gr gula pasir
  4. 1 sdt sp
  5. 1 sdt vanili
  6. b
  7. 150 gr terigu
  8. 50 gr coklat bubuk kualitas bagus
  9. c
  10. 200 gr margarin mix butter cairkan
  11. Butter Cream Coklat:
  12. 250 gr mentega putih
  13. 65 gr gula pasir
  14. 65 ml air
  15. 100 ml skm putih
  16. 1/2 sdt vanili
  17. 125 gr DCC lelehkan
  18. 1 sdt pasta coklat
  19. Ganache;
  20. 75 gr DCC
  21. 20 ml susu cair
  22. 1 sdt margarin
  23. pagar coklat
  24. DCC leleh
  25. WCC leleh

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Coklat (base cake ultah)

1
Siapkan bahan C cairkan, sisihkan
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 1
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 1
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 1
2
Siapkan bahan A mixer sampai kental dan mengembang pucat
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 2
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 2
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 2
3
Tambahkan bahan B sambil di ayak, mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata.
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 3
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 3
4
Siapkan bahan C, ambil adonan masukan sedikit ke adonan C aduk rata, lalu masukan ke adonan semuanya.. (teknik mancing supaya mudah rata dan ga ada margarin yang mengendap) aduk rata dengan spatula.
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 4
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 4
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 4
5
Siapkan loyang sy pakai ukrn 22x22 (untuk hasil lebih tinggi gunakan loyang 20x20) oles dan alasi kertas baking, tuangkan adonan dan hentakan 2x supaya tidak ada udara yang terperangkap.
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 5
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 5
6
Panggang selama 45menit dengan suhu 170°C.. cake siap dihias sebagai basecake ultah..
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 6
7
Buat Butter Cream Coklat masak air dan gula (simpel sirup) sampai gula larut, biarkan hangat. campurkan semua bahan butter cream kecuali DCC dan pasta coklat, mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan lembut, mixer kurang lebih 10_15 menit tergantung mixer masing². ini Butter cream dasar bisa langsung diaplikasikan jika mau warna putih.
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 7
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 7
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 7
8
Setelah base butter Cream jadi tinggal ditambah DCC leleh dan pasta coklat, mixer lagi sampai tercampur rata
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 8
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 8
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 8
9
Siap diaplikasikan ke cake
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 9
10
Ganache... campurkan DCC dan susu cair di tim sampai meleleh, angkat lalu masukan margarin aduk rata tinggal tuang ke cake tadi, ratakan.
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 10
11
Buat coklat pagar pinggiran cake, DCC dan WCC ti lelehkan lalu dibikin garis bertumpuk dan ukur sesuaikan dengan tinggi cake.. potong dan aplikasikan ke cake.
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 11
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 11
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 11
12
Dan hias sesuai selera..
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 12
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 12
Bolu Coklat (base cake ultah) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu jadul pandan

Bolu jadul pandan

Bolu jadul ini kesukaan anakku..boleh dicoba untuk temen ngopi dan cemilan anak🤭

4 porsi
25 menit
Coffee Cake (Bolu Kopi)

Coffee Cake (Bolu Kopi)

Ahad, 16 Januari 2022 Suka banget deh aroma kopi, terutama klo dibikin semacam cemilan. Ini pertama kalinya bikin cake pake campuran kopi instan. Klo dibikin roti kopi sih pernah ya. Bbrp waktu yg lalu community Sumbar mengadakan bincang2 dg Teh @opibun, yg ternyata punya banyak variasi cemilan dari kopi..langsung deh cookmark resep bolu kopi nya Teh Opi. Saya memodifikasi resep dlm hal : penggunaan loyang dan setelan suhu memanggang. Setelan suhu, sy set suhu lebih rendah dan pake sistem api bawah (otrik) dulu, alasannya demi menghemat watt listrik, dan permukaan cake bisa lebih mulus (tidak banyak retak). Cake ini teksturnya lembut, harum kopi tentunya. #Alhamdulillah_AllaKulliHal #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_id #Basidoncek #BAINAI_OpiBun #PekanPosbar #KopiKekinian #TiketGoldenBatikApron

loyang d=16cm
55 menit
Bolu Sakura • Tanpa mixer • Tanpa Telur

Bolu Sakura • Tanpa mixer • Tanpa Telur

Setor resep lagi, kali ini bunda buat bolu kukus sakura. Gak pake mixer apalagi oven. Cuss buat . Gampang banget buat nya #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke3 #CookpadComunity_Bogor

Bolu Ubi Ungu Kukus

Bolu Ubi Ungu Kukus

Pengen bikin cake pakai bahan yang bernuansa kearifan lokal. 😄😄😄 Akhirnya beli ubi ungu buat bahan dasarnya. Saya buat dulu cream cheese untuk olesan. Jadilah kombinasi west and east ubi ungu dan krim keju. Alhamdulillah... ternyata enak banget paduan rasanya.

1 loyang
1 jam
Donat Chiffon dari Tepung Singkong

Donat Chiffon dari Tepung Singkong

Kempus-kempus lover mana suaranya nih 🗣🗣🗣 Chiffon, walaupun dibuat dengan menggunakan tepung singkong, tetep enakk.. Chiffon ini dibuat dengan menggunakan loyang chiffon mini 10cm dan adonan yang diisi ke dalam loyangnya hanya 1/3 loyang supaya chiffon menyerupai donat. Teman-teman bisa menggunakan loyang biasa, bukan loyang chiffon. Cake dikeluarkan dengan cara menyisirkan pisau ke sekeliling cake, seperti mengeluarkan cake pada umumnya. Loyang tidak perlu dioles dan dialasi kertas baking. Jika tidak mempunyai tepung singkong di rumah, boleh gunakan tepung terigu protein sedang. Takarannya, 150 gram tepung singkong diganti dengan 185 gram tepung terigu. Tepung Singkong menyerap lebih banyak air, jadi penggunaannya lebih sedikit dibanding terigu Di sini saya cooksnap dari resepnya chef @devinahermawan . Terimakasih inspirasinya dan tips-tipsnya ya chef 🙏🏻 Selamat mencoba yaa.. Bisa buat ide bakulan atau suguhan buat kerabat juga ini 😍😍 #donatlingga #chiffonlingga #cakelingga #donatchiffon #Cookpadcommunity_jakarta

Bolu Kismis Ekonomis

Bolu Kismis Ekonomis

Critanya ngabisin stock bahan di dapur.. 😅😁

1 jam
Bolu jadul

Bolu jadul

30-40 menit
Lemon Pound Cake

Lemon Pound Cake

ini resep mba tyasprabowo ya. Rasa cake nya lembut dan seger

5 porsi
1 jam 15 menit
Bolu Jadul Toping Choco Chip

Bolu Jadul Toping Choco Chip

#inspirasiku #dapurku #kreasiku

10 porsi
90 menit
Bolu Susu Kukus

Bolu Susu Kukus

Saya dapat resep kue ini di IG @cookingwithhel. Kue nya dibikin dengan cetakan putu ayu kecil2. Kepengin bikin tapi ngga punya cetakan kecil 😅 Kebetulan hari ini anak2 ngga punya cemilan sore. Karena bahannya semua ada di rumah dan simple bikinnya, jadi langsung aja eksekusi. Berhubung cuma punya loyang bulat 18cm, ya udah deh kuenya jadinya kelihatan kurang tinggi ini 😂😂 Tapi rasanya mantep banget. Bolunya jadi lembut karena disiram fla. Begitu matang, anak2 langsung ngga sabar pengen coba. Jadi kue masih hangat udh diairam fla dan dikasih topping, ngga sabar nunggu dingin katanya 🤣🤣 #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Bolu Simple

Bolu Simple

20-24 porsi
Pound cake raisin almond

Pound cake raisin almond

10 porsi
1 jam 30 menit
Bolu kukus milo sederhana, no mixer anti gagal

Bolu kukus milo sederhana, no mixer anti gagal

Berawal dari mace yang lagi nyidam bolu, dan kebetulan semua bahan ada. Berbekal searching youtube dan cookpad tentunya, jadi resep ini adalah recook yang disesuaikan dengan selera macmil (mace hamil) 😉 Resep bolu kukus milo ini menggunakan takaran sendok, dan serba 6 Happy coocking

20 menit
Buttercake Matcha

Buttercake Matcha

Berhubung liat pasta matcha nganggur melulu di dapur, dipikir pikir mau buat apa yaa dengan pasta matcha. Ternyata enak dibikin buttercake 😊 Teksturnya lembut dan cake nya ga begitu ngembang ya.. buat temen minum teh cocok banget. Silahkan dicoba resepnya :)

Loyang 10x22 porsi
1 jam 30 menit
Lemon Pound Cake 🍋

Lemon Pound Cake 🍋

Sebelumnya sudah pernah bikin tapi waktu itu hasilnya kurang memuaskan, kemarin di pasar liat ada yang jual lemon langsung beli buat bikin minuman sama lemon cake. Hasilnya enak banget, baik tekstur dan rasanya sesuai seperti yang diinginkan #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #Week4

Bolu Kukus Pandan

Bolu Kukus Pandan

Kali ini lagi pingin mamam bolu kukus, karena dirumah n klrga juga pd suka jadi bikin aga banyakan ini biar bisa dibagiin ☺️ sebagian dikasih meses karena ponakan² ada yg request ada coklatnya 😂. Yuks bwt mom ! #PejuangGoldenBatikApron

30 cup
1jam
Bolu kukus mekar coklat

Bolu kukus mekar coklat

https://www.youtube.com/watch?v=n-JqNDPIUzs

20 biji