Cara Gampang Menyiapkan Coffee Cake (Bolu Kopi) yang Menggugah Selera

Name: Coffee Cake (Bolu Kopi)
Yield: loyang d=16cm
Ingredients: 100 gr margarin; 50 gr butter; 130 gula pasir (sy pake gula diblender); 1/2 sdt essens kopi; 3 butir telur; 200 gr terigu protein rendah; 1 sdt baking powder (pastikan masih aktif); 1/2 sdt soda kue; 2 sdm kopi instant, larutkan dgn 70 ml air panas

Dipos pada October 23, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Coffee Cake (Bolu Kopi) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Coffee Cake (Bolu Kopi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Coffee Cake (Bolu Kopi), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Coffee Cake (Bolu Kopi) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Coffee Cake (Bolu Kopi) adalah loyang d=16cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Coffee Cake (Bolu Kopi) diperkirakan sekitar 55 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Coffee Cake (Bolu Kopi) sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Coffee Cake (Bolu Kopi) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ahad, 16 Januari 2022 Suka banget deh aroma kopi, terutama klo dibikin semacam cemilan. Ini pertama kalinya bikin cake pake campuran kopi instan. Klo dibikin roti kopi sih pernah ya. Bbrp waktu yg lalu community Sumbar mengadakan bincang2 dg Teh @opibun, yg ternyata punya banyak variasi cemilan dari kopi..langsung deh cookmark resep bolu kopi nya Teh Opi. Saya memodifikasi resep dlm hal : penggunaan loyang dan setelan suhu memanggang. Setelan suhu, sy set suhu lebih rendah dan pake sistem api bawah (otrik) dulu, alasannya demi menghemat watt listrik, dan permukaan cake bisa lebih mulus (tidak banyak retak). Cake ini teksturnya lembut, harum kopi tentunya. #Alhamdulillah_AllaKulliHal #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_id #Basidoncek #BAINAI_OpiBun #PekanPosbar #KopiKekinian #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coffee Cake (Bolu Kopi):

100 gr margarin
50 gr butter
130 gula pasir (sy pake gula diblender)
1/2 sdt essens kopi
3 butir telur
200 gr terigu protein rendah
1 sdt baking powder (pastikan masih aktif)
1/2 sdt soda kue
2 sdm kopi instant, larutkan dgn 70 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Coffee Cake (Bolu Kopi)

Panaskan oven 180 derajat (sy pake otrik cosmoven set suhu 160°C). Siapkan bahan dan loyang. Saya menggunakan loyang diameter 16 cm tinggi 7 cm (klo mau pake loyang loaf ukurannya 24x10x7). Olesi loyang dg margarin dan taburi dg sedikit terigu. Ayak terigu, baking powder dan soda kue, sisihkan.

Kocok margarin, butter dan gula pasir hingga teksturnya creamy.. tambahkan essens kopi, lanjutkan mengocok. Masukkan telur satu per satu sambil terus di kocok dgn speed sedang.

Turunkan ke speed rendah, masukkan campuran terigu, kocok rata..Masukkan larutan kopi, kocok sebentar saja. Kemudian aduk balik sebentar dg spatula utk memastikan tidak ada endapan.

Tuang adonan dalam loyang. Panggang dlm oven hingga matang, lakukan tes tusuk. (Note : sy panggang suhu otrik 160°C api bawah selama 40 menit, dan suhu 160°C api atas bawah selama 15 menit).

Keluarkan dari loyang dan angin-anginkan di atas cooling rack. Bisa dihias dulu, sesuai selera (saya beri dusting sugar powder).Bisa segera dinikmati setelah hangat. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu singkong kukus tanpa peras

Penasaran kalo beli itu rasanya kurang, trus penasaran donk bikinnya, awalnga nggak mirip sama sekali . Coba cari-cari resep ketemu yang pas inii #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang

1jam

Bolu tape rumahan

Olah cemilan di saat hujan adalah tantangan bagi emak" sedunia yg ingin mengenyangkan keluarga tercinta,alhasil bongkar kulkas ada tape singkong,cusss eksekusi saja❤️

15 orang

45 menit

5. Bolu Oreo

Mudah buatnya😍 Mudah juga ngabisinnya 😋 Jarang bgt anak suka bolu🤭 Tapi mungkin ini karena aroma oreo, ternyata digemarinya🥰 Yuk langsung dicoba aja😋🙏 Sumber Resep : @RuDes https://cookpad.com/id/r/14478614?i=LI1ieW #CookmemberGenkPeda2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

1 loyang D18cm

Bolu Tape Pandan

Buat bolu tape lagi 😍 Kemarin2 sudah coba yang kuning telurnya lebih banyak dari putih telur, sekarang coba pakai telur utuh tanpa dipisah. Hasilnya mirippp banget, walaupun tetap yang banyak kutel sedikit lebih lembut ya. Jadi sesuai selera aja mau yang seperti apa 👍 Source dapur.shanty__6 Ukuran loyang 24cm #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bolu jadul irit telur

Saya sangat suka kue bolu... La ini aku nyari² resep yang irit telur🤭,soalnya kadang saya hanya memanfaatkan bahan yang ada dirumah... Bolu ini hanya memakai 3 telur aja,tapi bisa ngembang banget,lembut,manisnya pas dan bahannya juga simpel bunda²👍

1loyang

2jam an

Roll Cake Jongkong Megcheese

Source:Icenguik/tintinrayner.tempo hari ada challenge bersama gadogadoindonesia dan megcheese.saya membuat roll Cake Jongkong MEGCheese.kue Jongkong adalah jajanan tradisional dari Bangka blitung,yang teksturnya lembut dan mempunyai rasa yang gurih dengan dipadukan parutan keju @megcheese.id serta saus gula yang menjadikan citra rasa yang sangat yummy😋yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kuejongkong #rollcaketradisional #rollcakejongkong #anekarollcake

Bolu Kojo Oldiest Khas Palembang

Daun pandan, suji sudah nitip untuk ditumbuk mamah sejak beberapa hari lalu. Tapi baru kemarin mood untuk buat 🤭 Setelah kunjungan dari mbak Elly Suryani ke WAG Cookpad KalTeng saya tertarik untuk buat Bolu Kojo ini... Sempat tertarik untuk buat Bolu Kojo sebelumnya tapi belum sempat... Bersyukur malah dapat resep dari mbak Elly yang Cookpaders Palembang. Ada 2 resep Bolo Kojo mbak Elly tapi saya memilih yang oldiest karena belum pernah makan kue ini sebelumnya. Supaya saya tahu rasa originalnya Bolu Kojo ini saya buat menyesuaikan bahan yang ada di rumah... #BarapiManjuhu #MajaEllySuryani #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 458 26.2.2022

16 potong

Bolu Lapis vanila pandan

12 porsi

Bolu pumkin

Roll cake Selai Nanas

Alhamdulillah udah 3 minggu Mager banget mau masak masak. Ini cake mya enak banget. Bikin cemilan model gini kalo pas lagi mood aja. Kebetulan Masih punya sisa Selai Nanas dikulkas. Yukk setoran GBA sekalian hehe #cookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron

Bolu Kukus Pisang Moka

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Yang saya pikirkan saat mau buat ini adalah : resep yang sederhana Tapi ternyata yang kelihatan nya sederhana, belum tentu benar-benar sederhana. Alasan memakai bahan ini pun, saya coba-coba dan ternyata eenaakk. Alhamdulillah. 🤩

3 orang

+- 50 menit

Bolu Keju Panggang

Ini enak yaaa,lembut serta ngeju bangettt... Source : chalista kitchen

Bolu Kukus Tiramisu (Tanpa Santan)

Karna penasaran dengan cetakan baru yang terbeli saat jalan2 ke Tobaku. Jadilah kue bolu kukus tiramisu ala2 aku yang tidak menggunakan santan. Semoga meng-inspirasi.. 😂

11 porsi

30 - 45 menit

Bolu Kukus (Tiramisu)

Resep bolu kukus terrrrbest anti gagal favorit sekeluarga! Ini kalo gak mau rasa tiramisu juga bisa dirubah pake rasa apa aja ya, tinggal adjust aja sesuai selera. Resepnya Mak Fridajoincoffee dahlah mantappu 👍🏻 Source: @cook_5237292

30 menit

Bolu Kukus Tepung Beras tanpa Telur

Cemilan simple cepat bikinnya dan enak meskipun tanpa telur. #cookpadcommunity_tangerang #coomtangpost #bolu kukus

12 pcs

45 menit

Cake potong mocca / Bolu jadul mocca

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin cake potong varian mocca, ini enak banget, bolunya lembut ditambah meses dan choco ball hasilnya jd lebih cantik🤩 rasanya udah pasti enak dan mocca banget😋 so buat temen2 yg suka bgt sama rasa mocca, cobain ya cake ini, dijamin bikin kamu ketagihan😁 recomended juga untuk dijual dengan harga yg ekonomis tp rasanya super mantul😋 Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍 #bolujadulmocca #cakepotongmocca

Bolu Gulung Ekonomis 3 Telur

#Minggu_1GBA Source: @bunattar Bismillahirrahmanirrahim 31.01.2022 Setoran pertama di GBA Semoga selalu diberikan kesehatan, serta dilancarkan dan tentunya tetap semangat nulis resep 🤲 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

loyang 22x22 po

Bolu air 1 telur

Parapunten suhu🙏🏻😂

Bolu Oreo

#5 Menyempatkan cooksnap arisan #GenkPeDa minggu ini resep dari mba @RuDes.. Saya pilih bolu oreo nya krna selalu ada stok oreo dan jarang terjamah😅 #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Bolu jadul 4 telur

Untuk langkah-langkah lengkap bisa lihat di youtube: https://youtu.be/toBAqKCmXl8

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat