Bagaimana Membuat Chiffon Cake Gula Merah yang Lezat Sekali

Dipos pada February 28, 2022

Chiffon Cake Gula Merah

Hari ini saya akan berbagi resep Chiffon Cake Gula Merah yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Chiffon Cake Gula Merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Chiffon Cake Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Cake Gula Merah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Chiffon Cake Gula Merah adalah Dia 20-22cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chiffon Cake Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Chiffon Cake Gula Merah memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jodohnya gula merah itu memang santan😋 Kempus2, lembut, wangi kayu manis bercampur santan dan gula merah bikin tambah legit tapi gak berlebihan. Cocok buat teman minum kopi, nikmaaat🤤 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cake Gula Merah:

  1. 6 btr Kuning Telur
  2. 100 gr Gula Merah, sisir halus
  3. 120 gr Santan Instant
  4. 125 gr Tepung Terigu Protein Rendah
  5. 25 gr Tepung Maizena
  6. 75 gr Minyak Goreng
  7. 2 lbr Daun Pandan
  8. 1 sdt Vanilla Essence
  9. 1 sdt Kayu Manis Bubuk/Bumbu Spekoek
  10. Adonan Meringue :
  11. 6 btr Putih Telur
  12. 80 gr Gula Pasir
  13. 2 sdt Air Jeruk Nipis
  14. 1/4 sdt Garam
  15. Topping : Kacang Tanah Sangrai cincang (Optional)

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cake Gula Merah

1
Panaskan oven suhu 150°-160°C. Siapkan loyang, jangan dipoles apapun.
2
Campurkan santan, gula merah & daun pandan. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk2 hingga gula larut, angkat, saring, dinginkan.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 2
Chiffon Cake Gula Merah - Step 2
3
Pasta : kocok kuning telur & vanilla dgn handwisk hingga agak pucat, tambahkan minyak sayur, kocok rata. Masukkan larutan santan gula merah, kocok rata. Masukkan terigu, maizena & kayu manis sambil diayak, aduk rata hingga licin & tidak bergerindil. Sisihkan.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 3
Chiffon Cake Gula Merah - Step 3
Chiffon Cake Gula Merah - Step 3
4
Meringue : kocok putih telur & garam hingga berbusa dan sedikit mengembamg. Tambahkan air jeruk nipis, kocok dgn kecepatan rendah sambil memasukkan gula pasir secara bertahap. Naikkan kecepatan, kocok hingga medium peak.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 4
5
Masukkan 1/3 adonan meringue ke adonan pasta, aduk balik rata perlahan. Lakukan hingga meringue habis, pastikan tercampur rata/homogen. Hentakkan baskom beberapa kali untuk mengeluarkan udara.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 5
Chiffon Cake Gula Merah - Step 5
6
Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Taburi topping (jika pakai). Panggang selama 60 menit/hingga matang (sesuaikan oven masing2 ya).
Chiffon Cake Gula Merah - Step 6
Chiffon Cake Gula Merah - Step 6
7
Keluarkan loyang dari oven, segera balikkan loyang & biarkan dingin dalam loyang baru keluarkan dengan cara disisir menggunakan pisau tipis.
Chiffon Cake Gula Merah - Step 7
8
Empuk, kempus2, gak cukup sedikit kalau makan chiffon cake gini😄
Chiffon Cake Gula Merah - Step 8
Chiffon Cake Gula Merah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pisang Eggless Tanpa Mixer

Bolu Pisang Eggless Tanpa Mixer

Ini adalah menu bolu kukus pisang tanpa telur untuk anak Topping bisa pake keju parut enak juga, versi asli resep mbak @DianaN_17 menggunakan campuran sukade dalam bolunya, saya pake choco chips untuk toppingnya Penting gunakan pisang yang sudah benar benar matang, bisa pisang raja bisa juga pisang kepok matang Link resep https://cookpad.com/id/resep/15132649-bolu-pisang-lembut-eggless-tanpa-mixer?invite_token=T3cnrk1VER2SNzT7WjuF1JAE&shared_at=1635041499 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #Cookpadcommunity_bali

Bolu Pisang Ambon

Bolu Pisang Ambon

Bolu Tape Keju

Bolu Tape Keju

Bolu Susu Kukus

Bolu Susu Kukus

Di rumah pada seneng ngemil. Masa pandemik gini, mending bikin sendiri di rumah.

4 orang
1 jam
Bolu singkong kukus ---no baking soda & no peras---

Bolu singkong kukus ---no baking soda & no peras---

Assalamualaikum moms, setelah kemarin buat bolu singkong kukus yg pakai proses peras dan pakai baking powder, sekarang saya mau buat yg tanpa diperas dl singkong nya dan tanpa baking powder. Secara rasa sih sama ya moms, gurih enak, cuma texture nya ini sedikit kenyal. Kalau ditanya pilih yg mana, tergantung selera aja, sama² enak 😂 dan gurih. Ok moms berikut resepnya... #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Source : Tintinrayner Pertama kali bikin bolu kukus mekar langsung mekar semua 😘.. Tips 👩‍🍳 supaya berhasil mekar jangan lupa di ikuti.. ada saya tulis di langkah ke 3. Selamat mencoba semoga bisa berhasil semua mekar ..Hatipun jadi senang 🥳

Bolu Pandan sederhana Disuka

Bolu Pandan sederhana Disuka

Ayo kita buat camilan😁

Chiffon cake jagung, tips mengeluarkan cake dr loyang

Chiffon cake jagung, tips mengeluarkan cake dr loyang

source : Dea Gustina Fajar di Yogyakarta metode pemanggangan : silvia novi Horee bikin chiffon lagi 🤩🤩 kali ini nyobain bikin kue pake jagung🌽. Ternyata enak juga loh. Resep asli pake loyang khusus chiffon 22 cm , saya adanya loyang tanpa sambungan dia 18 tinggi 9cm, jadi saya adaptasi resepnya sesuai loyang. Untuk takaran air ,susu dan santan, saya tambahkan Krn kesulitan pas blender. Patokannya jumlah total hasil saringan dari jagung 70ml. Untuk pemanggangan, saya oles sedikit mentega di bagian tengah dasar loyang, tujuannya biar lebih mudah saat pelepasan. Klo pake loyang khusus chiffon atau bongkar pasang , tidak perlu mengoleskan apapun ya.

dia 18, t 9cm
Bolu panggang ketan hitam

Bolu panggang ketan hitam

5orng
30menit
Bolu kering

Bolu kering

Punya cake atau bolu yang berlebih? Jangan kwatir masih bisa koq untuk dinikmati dikemudian hari, dan rasanya juga masih endeuz, inilah tips seputar dapoer

Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Lagi isoman dikasih pisang, banyak pula. Daripada mubazir dibikin bolu saja.

16 potong
45 menit
Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Setelah beberapa x gagal alhamdulillah dapat resep yg sangat bagus😍

15 menit
Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Excited bangett pas #CookpadCommunity_palembang ngadain BELADAS tentang bakingg... soalny si chiffon ini gak pernah berhasil.aku buatt.... sedihh bangett emang.. akhirnya bisa juga buatnyaa dengan resep mba @vitajaurina mantull emangg... resepnya gak ada yang gagal... #wongkitocooksnap_vitajaurina Untumnresep asli bisa klik disini https://cookpad.com/id/resep/12789495-pandan-chiffon-cake-8-telur?invite_token=9ZrirvmvVjrmhqBisQs2oYmv&shared_at=1631883751

loyang 22 porsi
2 jam
Bolu Kojo Khas Palembang

Bolu Kojo Khas Palembang

by Oktavia Ratnasih

Bolu Kojo

Bolu Kojo

Bergabung dengan cookpaders yang lain untuk ikutan #IdulAdhaWongKito sengaja kupilih resep yang berasal dari Palembang. Mohon maaf jika mungkin kurang tepat dari segi komposisi resep asli daerahnya berasal. Tapi bolu ini memang enak, legit dan memiliki tekstur padat namun lembut. Disukai oleh warga serumah karena rasanya yang enak. Tidak perlu ragu bunda untuk membuatnya, karena tanpa perlu repot mengeluarkan mixer dari lemari, cukup diaduk-aduk dengan whisk saja. Source: YT Atha Naufal #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

1 loyang
1 jam
Bolu Kukus Pisang

Bolu Kukus Pisang

Cemilan teman ngeteh di sore hari ☕️🍰

1 loyang
45 menit
Bolu Pisang Putih Telur

Bolu Pisang Putih Telur

Punya 2,5 buah pisang raja sisa bikin bolen sayang disimpan di kulkas, sekalian manfaatin sisa putih telur di freezer, resep saya modifikasi dr resep asli Source: Dj kitchen

Chiffon cake beetroot

Chiffon cake beetroot

Alhamdulillah.. coba-coba buat resep sendiri berhasil..

Bolu jadul ubi

Bolu jadul ubi

#PekanPosbar #PosbarPalawija

Bolu Tape

Bolu Tape

Coba bikin versi kecilnya dulu. Alhamdulillah Bolu tapenya lembut, ringan. Aroma tapenya menggoda banget, enaak😋 Ini saya pake loyang tulban 18 yang bentuk lurus dari bawah sampe atas. Bolu g begitu tinggi/full loyang (kebetulan telur yg ada tinggal yg kecil², klo' telurnya besar² mungkin bisa lebih tinggi), klo' mau full loyang mungkin bisa pake loyang 16 . Ntar kpan2 mau coba pake loyang tulban pres 18 yg bentuk kecil dibawah, apakah hasilnya akan sama?? Next kita coba. Foto seadannya, belum sempet foto yg bagus😁🙏