Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Ketan Hitam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 8, 2022

Bolu Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Ketan Hitam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bolu Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bolu Ketan Hitam diperkirakan sekitar 2 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Ketan Hitam sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Ketan Hitam memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Di rumah ada sisa tepung ketan hitam abis buat gemblong, langsung aja di buat bolu deh , enak loh bolu nya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam:

  1. 150 g tepung ketan hitam
  2. 50 g tepung ketan putih
  3. 5 butir telur ayam utuh, 2 butir kuning telur nya aja
  4. 110 g gula halus (me : gula pasir di blender) sesuai selera aja
  5. 20 g susu bubuk
  6. 1/2 sendok teh baking powder DC
  7. 1 sendok teh SP
  8. 100 g royal palmia (di cairkan) + 25 g minyak kelapa
  9. Topping : kenari dan sukade d tabur d atas nya, sesuai selera aj

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam

1
Mixer telur dan gula, dengan kecepatan sedang aja, selelah agak putih masukkan SP, kocok sampai adonan putih kental (sekitar 20menit)
2
Campur tepung ketan dengan susu bubuk dan BP
3
Setelah adonan pertama sudah kental, kecilkan mixer nya, masukkan campuran tepung (point 2) mixer sebentar saja
4
Ambil adonan sedikit d wadah terpisah, campur dengan butter cair aduk perlahan sampai rata, kemudian baru d campur dengan adonan utuh seluruh nya aduk rata
5
Masukkan ke dalam loyang yg di alas baking paper,oles dengan margarin
6
Kemudian d beri toping atas nya, saya pake kacang kenari dan sukade, kemudian panggang
7
Saya pake loyang kotak 22*22*4cm Panggang suhu 180 derajat, tergantung oven,
8
Berikut hasil panggang nya
Bolu Ketan Hitam - Step 8
Bolu Ketan Hitam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu panggang 8 telur

Bolu panggang 8 telur

Kue favorit keluarga, lembut, manisnya pas dan gampang juga bikinnya 🥰 Bikin kue ini meskipun berkali-kali tetap aja disukai Saya bikin banyak karena dirumah juga pas ada acara selamatan

24 potong
Ogura Pandan Cake

Ogura Pandan Cake

Waterbath cake... bolu lembut kayak kapas.. yummy!!

Bolu kukus putih telur

Bolu kukus putih telur

Ada sisa putih telur bekas buat donat,, ah dijadiin bolu aja. Kebetulan resep itu terinspirasi dari resep mbak @Tatiara23 .. Alhamdulillah terciptalah kue ini.. Dalam resep ini sedikit tak lupa saya tambahkan essen vanila dan susu kental juga..

2 loyang
1 jam
Bolu Pisang meses

Bolu Pisang meses

Panen pisang ambon, ampe kematengan..yasudahlah tiba2 pengen bolu pisang...

1 loyang
60menit
BoLu kukus pandan vla milo cheese oreo

BoLu kukus pandan vla milo cheese oreo

Bolu kesukaan anak ku.. Liat liat resep mulai di inovasi dengan hal lain aja..biar lebih enak dan unik 😘

loyang 18 cm
-/+1 jam 30 mnt
10. Bolu tape

10. Bolu tape

Adek minta buatin bolu tape untuk lebaran haji😊

Bolu karamel atau sarang semut pakai oven tangkring

Bolu karamel atau sarang semut pakai oven tangkring

Pertama kali bikin gak sengaja ngikutin resep dari kakak, nyoba" awal" gagal karna tidak bersarang dan bantet bgt, akhir nya di modif sedikit" dan akhir nya jadi resep yang sesuai dg k inginan saya Resep ini tidak terlalu manis dan tidak pahit, bener" bersarang dan tetap lembut walaupun udah dingin Cocok untuk di jual, karna saya juga jualan ini 😁 Resep nya mantul banget untuk jualan, Saya jual dg hrga 60 rb, dan bnyak peminat karna nikmat nya bikin nagih

8 orang
2 jam
Ogura Pandan

Ogura Pandan

Untuk menyemarakkan #POTBERBISIk bulan ini yang mengambil tema olahan terigu..Allhamdulillah bisa ikutan..😁 Udah lama pengen nyoba bikin ogura..akhirnya tereksekusi hari ini..Resep diadopsi dari teman Cookpaders Bekasi yaitu Mba @evanatati tapi aku pakai pasta pandan..dan sedikit berbeda dilangkah pembuatannya..Alhamdulillah tekstur cakenya lembut mulus seperti yang diharapkan..cuman bagian atas cakenya ga mulus alias retak..mungkin oven terlalu panas..lain kali suhu ovennya agak diturunin lagi..🤭😁 Makasih Mba @evanatati untuk resepnya.. 🙏 #PotBerbisik_OlahanTerigu #CookpadCommunity_Bekasi

Bolu sprite

Bolu sprite

Lembut. Teksturx basah ga seret. Mentegax terasa.

3 cetak
Chiffon Coklat Putih Telur

Chiffon Coklat Putih Telur

stok putih telur banyak.. tertarik dgn resep @kheyla_kitchen691 dan cuss buat trnyata mantul🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️

14. Bolu kukus chocolatos

14. Bolu kukus chocolatos

Semoga resepnya bunda" semua suka ya...

4 porsi
20menit
Rollcake Simple

Rollcake Simple

Mengenal adonan,mengenal oven,sampai di point penting yaitu ng roll hhmmm..butuh bebikinan bbrp kali,semangat yuks para baker

Blackforest roll cake

Blackforest roll cake

Source:@fitrisasmaya.bikin blackforest rollcake saya cooksnap dari mbak say @fitrisasmaya recomended anti gagal.cuma sayang saya ketebelan tuh ah bikin coklatnya buat tempelannya kalo buru-buru emang suka kurang hasilnya😅rasanya lembut banget dan enak banget cake nya😋yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Bolu Kukus Nangka (Birthday Cake)

Bolu Kukus Nangka (Birthday Cake)

Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin. Pekan ini program Pokcoy giliran dapat si nona manis dk @cook_windaskitchen. Mumpung ada nangka dikulkas coba dieksekusi lah. Cari resepnya dk winda ternyata ada yang pakai nangka, si bolu kukus nangka oreo, skip oreo. Mumpung juga bulan agustus HUT nya Indonesia+ Ayahanda juga, jadi dihias ala2 birthday cake gitu. Buat dk winda juga biar tambah semangat dan sabar setelah melewati ujian dari Allah SWT. Pertama kali nghias kue ultah dan tangan auto tremor😆. Pengen motif kayak marmer gitu eh jadinya mrawut, memang realita tak seindah ekspektasi😜. Gpp akhirnya mayan rapihlah, yg penteng rasanya enyak😊. Yuk cek resepnya. Sabtu, 14 agustus 2021 #POKCOY_WINDASKITCHEN #POKCOYCOBOY_WINDASKITCHEN #POsbarkreasiCOoksnapcoboY #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bolu Kukus Putih Telur

Bolu Kukus Putih Telur

Source: @yeyenmaryani Jadi makanan pembuka puasa yang enak banget bareng teh manis hangat. ❤❤ #CookpadCommunity_Bogor #bolukukus #bolukukusputihtelur #resepmamaksita

Bolu mocca simple

Bolu mocca simple

5 org
15 menit
Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake)

Bolu Sarang Semut Spekuk (Caramel Cake)

#cloverdandelion17 Mengkonversikan loyang petak 20 ke loyang tulban 18 untuk resep sarang semut sebelumnya yang menggunakan telur 10 butir. Oh iya ini aku pakai campuran tepung terigu dan tepung tapioka mengikuti citarasa Indonesia. Walaupun rasa dan teksturnya sama aja dengan yang versi Malaysia menggunakan full tepung terigu. Noted: ini versi butter cake. Cara mengkonversikan loyang petak 20 ke loyang tulban 18, sehingga dapat menentukan komposisi bahan kue: 1. https://cookpad.com/id/tips/26114-menentukan-komposi-bahan-kue-dari-loyang-petak-loyang-tulban?invite_token=xPggNvuqbxBLWhRkzsG7XPXo&shared_at=1636375620 2. https://cookpad.com/id/tips/26116-menentukan-komposi-bahan-kue-loyang-tulban-20-loyang-tulban-24?invite_token=dKNjZVsvUXokoygqgNxpRZ7C&shared_at=1636375593

10 orang
1 jam 30 menit
Bolu jadul topping keju atau meses

Bolu jadul topping keju atau meses

20 potong
1 jam 30 menit
Bolu kukus pandan✨

Bolu kukus pandan✨

Saya,seorang pelajar Sma yang suka masak. Lalu saya iseng mencari di cookpad.

1 loyang
40 menit