Cara Gampang Menyiapkan Bolu Gulung Zig Zag yang Sempurna

Dipos pada March 20, 2022

Bolu Gulung Zig Zag

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Gulung Zig Zag yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Gulung Zig Zag yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Gulung Zig Zag, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung Zig Zag di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Gulung Zig Zag oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Bolu Gulung Zig Zag memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bolu gulung ini cukup sulit membuatnya. Jujur saja saya punya masih berantakan dan perlu latihan lagi 🀭🀭..Ya nanti akan saya coba lagi dan lagi πŸ™πŸ˜Š. Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak Ayoe Widya83. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya mohon maaf masih berantakan πŸ€­πŸ™.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Zig Zag:

  1. 4 butir telur
  2. 3/4 sdm Sp
  3. 60 gr gula pasir halus
  4. 1 sdm susu bubuk
  5. 1 sdm maizena
  6. secukupnya Essens vanili
  7. 45 gr tepung terigu protein rendah
  8. 85 gr mentega cairkan
  9. sesuka hati Pewarna makanan merah, ungu, biru, hijau,
  10. Butter cream secukupnya (saya butter cream moccha)
  11. Bahan untuk bolu luar pembungkus :
  12. 5 butir kuning telur
  13. 40 gr gula pasir
  14. 1/2 sdt SP
  15. secukupnya Essens vanili
  16. 65 gr tepung terigu protein sedang
  17. 50 gr Mentega cairkan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Zig Zag

1
Kocok telur, gula pasir, essens vanili, dan SP hingga mengembang dan kental berjejak. Tambahkan ayakkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Kocok rata.
2
Tambahkan lelehan mentega, aduk rata dengan teknik terbalik. Bagi 5 atau 6 adonan, masing-masing beri pewarna makanan sesuka hati, aduk rata.
3
Tuang masing-masing adonan ke dalam loyang persegi panjang yang sudah diolesi dengan margarin tipis-tipis dan dialasi dengan kertas bakar. Bakar masing-masing adonan selama 10 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Angkat, dinginkan dan masing-masing bolu bagi menjadi dua, sisihkan.
4
Untuk kulit bolu luarnya : kocok kuning telur, gula pasir, essens vanili dan SP hingga mengembang dan pucat. Tambahkan tepung terigu, aduk rata dengan teknik terbalik. Tambahkan lelehan mentega, aduk rata dengan perlahan dengan teknik terbalik. Tuang ke dalam loyang bolu gulung yang sudah diolesi dengan margarin tipis-tipis dan dialasi dengan kertas bakar.
5
Oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit kurang lebih. Angkat dan dinginkan. Oles seluruh permukaan bolu dengan buttercream moccha secukupnya. Sisihkan.
6
Untuk bolu warna- warni yang sudah dibeli2, oles permukaan bolu dengan buttercream, lalu tumpuk dengan bolu warna lainnya. Buat warna- warni. Masing-masing 2 tumpuk.Oles bagian luar bolu dengan buttercream, supaya saling merekat satu sama lain. Lalu tumpuk di tengah kulit bolu, gulung dan padatkan.
7
Masukkan dalam kulkas selama 1 jam. Keluarkan dan padatkan, potong-potong dan sajikan.
Bolu Gulung Zig Zag - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

Bolu pisang resep fara quinn, cara buatnya gampang banget, resep asli pakai kurma karna low sugar tapi disini saya pakai gula karna gak ada kurma hihi

45 menit
Bolu Pisang kukus lembut seribuan ide jualan (no mixer)

Bolu Pisang kukus lembut seribuan ide jualan (no mixer)

Bismillah... Judulnya hobi yang di bayar walau hanya syibuan hehehe Tantangan banget ketika mendapat orderan kue harga seribuan,ngebatin apa ada untungnya ya...dan Alhamdulillah ternyata ada lumayan juga hehehe Nemu inspirasi dari youtube TV Akbar Makanan dan yang saya pakai 1 setengah resep menghasilkan 80 pcs bolu pisang kukus nan lembut. Saya sertakan rincian modalnya di foto step akhir ya moms semoga bermanfaat😊 Inspirasi Youtube TV Akbar Makanan #IdeJualanBundaMelvy #BakulaneBundaMelvy #BolkusBundaMelvy #BoluBundaMelvy

70-80 pcs
Bolu karamel / Bolu Sarang Semut Mini

Bolu karamel / Bolu Sarang Semut Mini

Hari ini cuaca lagi dingin dan hujan. Penghuni rumah lagi pada pingin di bikin kan camilan. Cuss kedapur lihat stock bahan-bahan dan akhirnya dapet ide lah be bikin camilan dengan bahan yang ada. Nah hari ini saya membuat camilan bolu karamel atau sering disebut juga bolu sarang semut. Bolu karamelnya kali ini saya bentuk mini. Karena lagi males mau keluarin oven tangkring, bolu karamelnya saya panggang menggunakan cetakan teflon terang bulan mini aja. Dan ternyata durasi pemanggangan bolu nya lebih cepat. Rasa bolu nya juga enak dan menul-menul. Bolu karamelnya juga cocok banget buat teman ngeteh saat cuaca lagi dingin dan hujan seperti hari ini. Yuk langsung ke resep. Mungkin ada mommy yang ingin barengan be bikin camilan buat keluarga tercinta dirumah πŸ₯°πŸ₯° Selamat mencoba. Semoga resepnya bermanfaat πŸ™πŸ™

Marble Butter Cake

Marble Butter Cake

buttercake memang selalu lezat untuk teman ngopi. kali ini kita coba marble butter cake untuk menemani PPKM, stay at home

Moca Nougat Roll Cake | Metode All In One

Moca Nougat Roll Cake | Metode All In One

Ga perlu susah ngunyah, bner2 lembut pas masuk mulut 🀀 aduuh jatuh cinta banget sama cake ini πŸ₯° apa lagi kacang karamel nya wah enak banget. Perpaduan nougat dan cake di mulut pas banget 🀀🀀😍 Cooksnap resep nya mba Vita. Makasih mba @vitajaurina πŸ€—πŸ˜˜ Menurut ku ini cake nya gampang krn metode nya All In One dimana semua bahan di campur lalu di mixer sampai kental berjejak. Jadi lebih gampang ya dibanding cake yg putih dan kuning telur nya dimixer terpisah lalu disatukan kembali. Butter cream nya saya bikin agak byk kemarin sewaktu bikin rainbow cake. Jd ada stok butter cream bikin roll cake hari ini. Ini pun msh ada sisa jd besok2 bisa utk cake lainnya 😍 #WongKitoCooksnap_VitaJaurina #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito Source: https://cookpad.com/id/resep/14369891-mocca-nougat-roll-cake-lembut?invite_token=XMigcsV7eaBhnPtdzgk6xeD2&shared_at=1632009873

8-10 potong
Β±2 jam
Bolu pisang coklat kukus, empuk dan simpel

Bolu pisang coklat kukus, empuk dan simpel

Ada pisang, dah mateng banget Dibuang sayang,dikasih orang gak pantes, keingat kapan hari dapat kiriman kue pisang panggang, enak banget, kepo lah pingin bisa bikinnya gimana, tapi masih belum punya oven...πŸ˜•πŸ₯ΊπŸ˜­ Akhirnya nemu resep kue bolu pisang kukus, cuzz lah eksekusi 🀀 Ini resep nyontek milik @cook_5793595 sedikit saya ubahπŸ˜ŠπŸ™πŸ»

45 menit
9. Bolu Gula merah ekonomis

9. Bolu Gula merah ekonomis

Kenapa selalu pakai 2 telur, Krn hanya punya loyang kecil😁😁😁 Kali ini coba pake gula merah/aren, hmm.. gmn rsnya ya??? Untuk saya yg pemula ini, msh coba2 yg simpel dl🀭

Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Kemarin beli bolu kukus di supermarket, enak & lembut banget, jadinya pengen bikin sendiri. Coba lihat-lihat resep di cookpad & youtube, jadinya mutusin buat takaran sendiri pake metode all in one. Hasilnya? Enak, ga bau telur sama sekali, lembut tapi kurang kaya kapas, mungkin kurang minuman sodanya ya, atau karena aku pake terigu protein sedang. Di resep aku udah ganti protein rendah ya. Overall, ini cocok banget untuk nyemil sore-sore sambil ngeteh, apalagi dimakan hangat-hangat habis keluar dari kukusan, duhh enak banget.

15 cup
1 jam
Bolu Marmer Jadul Pak Sahak

Bolu Marmer Jadul Pak Sahak

Rencananya pengen bikin bolu yang simpel, terus aku nemu resep bolu marmer Pak Sahak, otomatis aku kepo, soalnya jarang denger, aku googling terus nemu fans page di facebook, kayanya beliau suka baking ya, tapi aku belum nemu resep aslinya Pak Sahak soalnya fp-nya udah ga up to date, kalau yang ini modifikasi dari resep Tintin Rayner. Bolu ini simpel banget ya, pake metode all in one, jadi ga pusing buat cuci². Selamat mencoba. 😊

1 loyang tulban
1 jam 30 menit
Bolu pisang panggang lembut

Bolu pisang panggang lembut

source:@ihdanas

Bolu panggang potong

Bolu panggang potong

Dari dulu suka bikin bolu jd buat ide buat bakulan saya... 😁

12 orang
45 menit
Bolu karamel 4 telur

Bolu karamel 4 telur

Source : Fatmah Bahalwan

Bolu Kukus Gula Merah

Bolu Kukus Gula Merah

Udah berkali2 recook ini resepnya, mudah tapi enaak... Tips: -kukusan dipanaskan terlebih dahulu sebelum di masukkan adonan, biar kembang sempurna. - kalau mau kembang sampai tumpah2, cupnya di penuhin aja. - JANGAN !! membuka tutup kukusan sebelum bolu benar2 matang. - Air kukusan jangan terlalu tinggi sampai muncrat2 ke dasar cup.

8 cup
35 menit
Bolu pisang kukus lembut

Bolu pisang kukus lembut

3-4 orang
30 menit
Bolu Marmer Putih Telur

Bolu Marmer Putih Telur

Pas ada stok putih telur di kulkas.. Buatlah cemilan untuk keluarga.. Rasanya moist banget..

Bolu Tape

Bolu Tape

Memanfaatkan tape yang sdh semingguan nangkring di kulkas.diolah saja jadi bolu. Alhamdulillah langsung ludes. Resep by youtube sienna77 Resep asli pakai 4 telur,saya pakai 5 telur menyesuaikan ukuran loyang saya. Saya tulis resep aslinya.

Ogura Cake Strawberry Youghurt

Ogura Cake Strawberry Youghurt

Bismillah, Coba ogura cake, yuk! Ini enak,,,, recomended! Cake yang enak, kaya spons, diiringi sedikit aroma stroberi.. Hm... Kaya camilan surga #lebay πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ utk yg suka manis, gulanya bs ditambah.. Eh apa udh manis ya? Soalnya baru bikin setengahπŸ˜† ttp ini wenakkkkkkkk apalagi ada hiasan di atas kuenya.. (lihat step2 nanti) Tp Dulu pernah gagal.. Hiksss tp sekarang jadi. Soalnya waktu gagal itu suhu ovennya dicuekin hihihii, maklum, oven tangkringπŸ˜‚ dan aku gapake yoghurt krn udh diabisin.. Wkwk.. Yuk dicoba! Source: Tintin Rayner

70 Menit
Rollcake Simple

Rollcake Simple

Mengenal adonan,mengenal oven,sampai di point penting yaitu ng roll hhmmm..butuh bebikinan bbrp kali,semangat yuks para baker