Bagaimana Membuat Bolu Kukus Mekar yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 26, 2022

Bolu Kukus Mekar

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Kukus Mekar yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu Kukus Mekar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Kukus Mekar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Kukus Mekar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Kukus Mekar biasanya untuk 15 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Kukus Mekar diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Kukus Mekar dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Kukus Mekar memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kemarin beli bolu kukus di supermarket, enak & lembut banget, jadinya pengen bikin sendiri. Coba lihat-lihat resep di cookpad & youtube, jadinya mutusin buat takaran sendiri pake metode all in one. Hasilnya? Enak, ga bau telur sama sekali, lembut tapi kurang kaya kapas, mungkin kurang minuman sodanya ya, atau karena aku pake terigu protein sedang. Di resep aku udah ganti protein rendah ya. Overall, ini cocok banget untuk nyemil sore-sore sambil ngeteh, apalagi dimakan hangat-hangat habis keluar dari kukusan, duhh enak banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Mekar:

  1. 2 butir telur
  2. 200 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
  3. 125 ml minuman soda (sp*ite)
  4. 1 sdt SP/Ovalet/TBM
  5. 5 sdm santan kara
  6. 125 gr gula pasir (kalau suka manis boleh ditambah)
  7. 1/2 sdt vanili bubuk
  8. Secukupnya pewarna makanan atau bubuk cokelat

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Mekar

1
Panaskan dandang kukusan. Alasi tutup dengan lap kering dan bersih. Air jangan terlalu banyak ya, nanti kena ke loyang bisa bantet. Ada bagusnya airnya ditambah aja kalau ngukusnya ga bisa sekaligus.
2
Masukkan semua bahan (kecuali bubuk cokelat dan pewarna) ke dalam wadah mikser. Pastikan semua alat dalam keadaan kering. Aduk perlahan dalam kecepatan rendah, kalau sudah tercampur rata, naikkan ke kecepatan tinggi.
Bolu Kukus Mekar - Step 2
3
Mikser adonan sampai kental berjejak. Bagi 2 (sesuai selera) tambahkan bubuk cokelat atau pewarna makanan. Aduk rata.
Bolu Kukus Mekar - Step 3
4
Siapkan loyang bolu kukus dan alasi dengan cetakan kertas.
Bolu Kukus Mekar - Step 4
5
Tuang adonan bergantian ke dalam cup kertas.
Bolu Kukus Mekar - Step 5
Bolu Kukus Mekar - Step 5
6
Kalau kukusan sudah panas (air sudah mendidih) besarkan api, lalu masukkan adonan. Tutup dan jangan dibuka sampai 15-20 menit.
Bolu Kukus Mekar - Step 6
7
Keluarkan bolu kukus dari kukusan, dinginkan. Bolu kukus siap disajikan 😊. Selamat mencoba.
Bolu Kukus Mekar - Step 7
Bolu Kukus Mekar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu karamel / sarang semut

Bolu karamel / sarang semut

Si hitam manis , legit , kenyal datang lagi .. Kuncinya jangan sampai gosong saat membuat karamelnya ya mom Source resep ci xanders kitchen ya ..

1 porsi
60 menit
Bolu panggang ketan hitam

Bolu panggang ketan hitam

Maa syaa Allah... Saya ga bisa move on sama bolketem ini. Lembuut bgt, legit dan wangi. Pokonya nagih deh... Sampe si kaka bilang," ko cuma sisa 2 potong mi? ".😁😁 #pejuanggoldenapron

1 loyang
1 jam 30 menit
Bolu pisang tabur wijen

Bolu pisang tabur wijen

1 keluarga
30 menit
Bolu pandan coklat

Bolu pandan coklat

Senin lalu ulang tahun engkong dan semenjak punya oven jadi jarang beli2 kue tart so harus puter otak nih buat kue untuk engkong. Berhubung engkong ga suka keju jadi dicarilah alternatif bolu pakai pasta pandan (untung kmrn uda beli 😬) jadi aman tinggal ditambahin coklat biar cantik. Karena ga punya loyang bulat jadi pakai loyang kotak πŸ™ˆ. Hasilnya kue ga terlalu mengembang spt yang diharapkan huhu dan berhubung pakai loyangnya cukup besar jadi hasilnya tipis. Jadi untuk akalinnya ditumpuk aja dengan dilapisi selai coklat (yg kbtlan cuma ada stok selai choco crunchy keke). Hasil akhirnya terlalu manis dan rasa pandannya tertutup dengan selai coklatnya πŸ™ˆ. Gpp yang pntng nyoba πŸ₯°. Rebaked dari youtube chalistaa kitchen.

Keluarga
Bolu pandan baking pan tanpa santan

Bolu pandan baking pan tanpa santan

Oven tersimpan rapi di kardus nya,lagi pengen bolu pandan tapi males keluarin ovennya,pakai baking pan aja,alhamdulillah jadi kok cuman manggangnya perlu waktu lama karena penggunaan api yg super kecil.

1 jam 30 menit
Bolu Tiramisu Kukus

Bolu Tiramisu Kukus

Bikin bolu kukus tiramisu cooksnap @cook_9983539 , yang juga cooksnap dari mak fridajoincoffe, ini dibuat setengah resep saja dari resep aslinya, jadi deh cukup dengan 2 telur dapat bolu enak πŸ™‚ #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

14. Bolu kukus chocolatos

14. Bolu kukus chocolatos

Semoga resepnya bunda" semua suka ya...

4 porsi
20menit
Bolu Peca (Bolu Barandam)

Bolu Peca (Bolu Barandam)

Anjangsana kali ini team kombo mengajak jalan-jalan ke kalsel....sebagian besar teman-teman membuat putri keraton, penganan khas kalsel yang manis, cetar, dan menggiurkan.. πŸ˜‰ yang kemaren baru diajarkan mbak @meldayanti ... (kalo gak salah sih. soalnya saya gak ikutan...πŸ˜‚πŸ˜‚) Beda dengan teman-teman... saya tertarik.untuk cooksnap masakan mbak @meldayanti yang lain yaitu bolu peca... saya membayangkan seperti makan kue putu (karena pake tepung beras) tapi dikuahin.... Menurut yang punya resep.... ini masakan khas bugis yang mirip bingka barandam... tapi kata teman saya.. di banjar suka disebut bolu barandam. whateverlah.... yang pasti saya sebelumnya belum pernah memakannya apalagi memasaknya.... Tapi ternyata.. hasilnya betul-betul enak... gak jauh meleset dari perkiraan saya... seperti kue puti dikuahin.... selamat mencoba... #ComboAnjangsana_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Kalsel

11 potong
Bolu Coklat Panggang

Bolu Coklat Panggang

Bismillah,.. Ahad 15 Agustus 2021,.. Alhamdulillah ala kulli hal,.. Beberapa hari yang lalu coba resep dari resepkoki.id . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Bolu Kukus Wortel Keju (takaran sendok)

Bolu Kukus Wortel Keju (takaran sendok)

Punya suami dan anak yg doyan ngemil, jd harus rajin2 bikin cemilan hehe

Bolu kukus ketan hitam 2 telur

Bolu kukus ketan hitam 2 telur

Lagi kepengen banget bolu ketan hitam tapi yang bahan nya ekonomis akhirnya cuss buat.. Ini resepnya dari youtube dapur nana's Tadinya step by step mau di fotoin tapi karna digangguin bocil jadinya buyarr semua πŸ˜«πŸ˜‚

4 orang
60 menit
Bolu pandan no mixer

Bolu pandan no mixer

Maaf warnanya agak pucat kurang warna hijaunya.

Bolu pandan anti gagal

Bolu pandan anti gagal

Hujan2 gini emang bawaannya laper trus ya bun,,trus kepikiran bolu pandan enak kyknya kebetulan tanaman pandan belakang rmh tumbuh suburr,,yukk dicobaπŸ€—

5 org
1 Jam 30 menit
Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Assalamualaikum semua, seneng banget nih bulan ini dapet ilmu lagi, banyak yg kulewatkan beberapa posbar kemaren karena menyibukkan diri 🀭 baru sempet ikutan posbar bikin Bolu Kukus Mekar atau sering ku sebut Roti Kukus, perdana bikin sendiri dan ternyata resep turun temurun dari ibunda mbak @cook_windaskitchen hampir sama kayak resep ibuku, pakai air kelapa, cuma aku ga pernah bikin sendiri πŸ˜„, makasih ya mbak @cook_windaskitchen Kelompok Paragraph dan @Foodtographyclub atas ilmu dan resepnya, kini bisa bikin bolkus sendiri nih dan semekar ini roti kukusku, kalau sering bikin pasti makin cakep nih kayak buatan mbak Winda, bolu yang cocok banget buat camilan si kecil karena pakai air kelapa dan tanpa soda ❀️ #FoodtographyClub #FtC_SeptemberCeria_ParagraphFtC #BolkusMekarCantikQoe #BolkusMekarCantikQoe_Windas

339. Bolu Lembang Bunga Telang

339. Bolu Lembang Bunga Telang

Minggu ini coboy gelar posbar bersama adeku yg imut pinter kreatif dan gk sombong sll seperti itu selamanya ya dek winda smoga sll sehat dan bahagia sukses terus ....jadilah perempuan tegar kuat sabar dan soleha Kali ini aku pilih bolu susu lembang mmpg bunga telang dirumah lg bnyak sekalian bolunya aku mix 2 rasa strawberry sm vanila bunga telang utk warnanya dan isian kismis agar lbh mewah yg atasnya diberi selai strawberry dan taburan keju jadi mantul rasanya pas perpaduan antara susu dan asam strawbery gurihnya keju ....ehmmm mantab terima kasih ya winda say....aku bikin 2 resep pakai loyang 20" Cooksnap : @cook_windaskitchen Windas Kitchen 15/8/21 #POKCOY_WINDASKITCHEN #POKCOYCOBOY_WINDASKITCHEN #POsbarkreasiCOoksnapcoboY #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Pagii-pagiii lihat pisang masih ada 3 buah sudah mataang bangeet cuuuss deh kita bikin bolpos kesukaan suami.

Bebas
1 jam 30 menit
Lemon Pound cake

Lemon Pound cake

Halo Sobat Cookpad 😘 Dinamakan Pound Cake karena umumnya rasio bahannya 1:1, dimulai dari mentega, tepung, telur dan terigu. Seiring waktunya, Pound Cake mempunyai variasi tersendiri dalam bahannya tuk membuat tekturnya lebih mengembang dan fluffy. Walaupun begitu, Pound Cake mempunyai ciri khas dengan tekstur yang dense namun moist dan tidak seretπŸ˜‹. Lemon Pound Cake ini sangat moist, mempunyai tekstur yang crumbly dan rasa asam segar dari lemon dan juga dengan adanya lemon glaze. Menikmati kue ini sambil ditemani dengan secangkir teh atau kopi hangat itu memang sesuatu sekali. Makannya cukup 1 slice aja, tapi selebar 2 ruas jariπŸ˜†πŸ™ˆβœŒοΈ. Jika Sobat menyukai kue dengan aroma lemon, yuk boleh dicoba membuat kue ini. Selamat mencoba dan happy baking!😘 Source: Luvita Ho #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id *NOTE: - Bahan Glaze bisa dibuat 1/2 resep, jika dirasa terlalu banyak.

1 loyang loaf
1 jam 15 menit
Bolu Gulung Moca Selai Strawberry metode all in one

Bolu Gulung Moca Selai Strawberry metode all in one

Bikin bolu gulung itu gampang gampang susah, bahannya tinggal jadi satu dimixer tapi pas menggulung bolunya kadang kadang disitu yang bikin deg2an bisa retak atau lengket di baking paper. Biarpun gagal menggulung tetep aja coba lagi dan lagi biar tau dimana salahnya. Baking itu gak bisa instan perlu terus dilatih dan dicoba lagi.

1 loyang