Bagaimana Menyiapkan Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) yang Anti Gagal

Dipos pada May 12, 2018

Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas)

Bagaimana membuat Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Udah lama pengen buat bolgul tp masih maju mundur, blm brani gulungnya tp penasaran bgt pengen bisa buat sndiri yaudahlah dikuatkan niatnya dan tengah malem ini beraksi smp suami heran ud jam 12 msh utak atik didapur rasa penasaran hrs terbayarkan mlm ini #ngotot 😂 Pertama rada heran saat baca resep dikocok one bowl smua bersamaan dipikiran q apa ngak bantet yaa 😱 tp koq review yg lain pd berhasil ahh brati gada yg slh dr resep ini, yaudah mulai lah meneruskan hasrat membara ini 😁 stlh dibuat ternyata gk se susah apa yg dibayangkan. Setelah keluar rada mimpes dikit (turun) tp gada masalah santaiiiii👍 fillingnya aq ikt request suami cokelat keju, spertinya rada kebanyakan cokelatnya mkx pas motong rada mencar keluar tp no problemo terbayarkan dgn rasanya yg superrrrrr duperrrrrrrrtr lembuuuuuuuuuuuuuuut banget smp sprt kapas mnrt q 😂 pokoknya suka bgt sm resep bolguli ini. Suami main PS sambil ngemili ini bolgul sambil mnm susu cokelatnya eh eh ehh 5 menit q balik yaampun udah tgl 4potong 😂. Source:Tintin Rayner.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas):

  1. 6 btr telur
  2. 90 gr gula pasir
  3. 1/2 sdt Sp
  4. 70 gr tepung terigu (sy pk segitiga biru?
  5. 10 gr maizena
  6. 10 gr susu bubuk dancow
  7. 1/4 vanilla essence
  8. 120 hr butter lelehkan
  9. Filling: bebasss (sy pk selai cokelat dan parutan keju)
  10. 3 tetes pasta cokelat

Langkah-langkah untuk membuat Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas)

1
Mixer smua bahan kecuali butter dan filling (one bowl) lakukan hingga putih mengembang dan kental berjejak kurang lebih 10menit tergantung mixer masing2
Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) - Step 1
2
Kemudian masukkan butter yg sdh dilelehkan secara perlahan, kemudian aduk balik hingga homogen dan tak ada endapan butter dibawah adonan
Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) - Step 2
3
Jgn terlalu bny mengaduk nnt bs bantet (ditandai dgn adonan yg cair)
Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) - Step 3
4
Sebelumnya panaskan oven 180 dercel. Ambil 2 sdm adonan putih kemudian beri pasta cokelat bentuk garis lurus hingga bagian ujung kemudian dgn menggunakan tusukan sate tarik garis dr atas ke bawah lakukan hingga selesai
Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) - Step 4
5
Setelah terbentuk motifnya sprt sisik ular 😂 panggang selama 35-40menit atau sesuaikan oven masing2 hingga matang tes tusuk dgn lidi, kemudian sentuh bagian atas kue kalo sdh membal berati sdh bs diangkat
Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) - Step 5
6
Suka liat motifnya walau ukurannya gk sama satu dgn yg lain maklum lah udah sayup2 jg nih mata buatnya tengah malem 😫
Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) - Step 6
7
Kemudian hentakkan, pindahkan ke kertas kue yg lebih besar, tgu 5 menit biar uap panas keluar dan dingin (suhu ruang) setelah itu gulung tanpa isi unt memberi pola dan tes kelenturan, setelah dirasa oke, isi filling sesuai selera kemudian gulung kembali sambil dipadatkan, kemudian tutup bagian samping sprt membungkus es biarkan 5 menit spy padet dan bolgul tdk terbuka gulungannya
Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) - Step 7
8
Potong bagian ujung2 dgn pisau tajam, tadaaaa bolgulnya jadiiiiii 👌🏻
Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) - Step 8
9
Suami smp khilaf maem 4 slice katanya lembut sekali cakenya, ditambah filling kesukaannya jadi dehh mam kue bny bgt tengah malem 😱
Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) - Step 9
10
Bener2 soft cakenya, ringan, empuk, lentur saat digulung perfect 👌🏻
Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) - Step 10
11
Bisa dilihat dari fto rapatnya pori2 dan kelembutan dr bolgulnya love it
Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) - Step 11
12
🍰👌🏻 kesayangan ahh
Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pandan keju kukus

Bolu pandan keju kukus

hujan² enak y cemilan🤭semangat #PejuangGoldenApron3 💪 maafkan icha nggeh mamah🙏blum bisa ikutan acara yg di inbokin mamah cookpad tercayankkkk😫 terhalang waktu n bahan🤭😁 ica setor draf az nggeh😘

Peanut Butter Cake

Peanut Butter Cake

Assalamualaikum. Lama sudah tidak bercerita di sini. Biasanya langsung hashtag aja. Kali ini wajib cerita karena benar-benar terpukau dengan 9 Resep dari 9 Chef yang masyaallah semua bagus. Sejak pandangan pertama melihat deretan judul menu, ibuk langsung jatuh cinta dengan Menu dari Chef Beng, Peanut Butter cake. Langsung cek linknya dan saat melihat bahan-bahannya, makin jatuh cinta lagi. Pengalaman baru membuat cake dengan sourcream dan whipcream. Dalam hati, harus recook ini mah. Menantang diri untuk cobain resep baru. Walau selama baking cakenya, hati deg degan takut gagal. Alhamdulillah jadi dengan sempurna dan enak 🥰. Ada beberapa bahan yang di tambah, seperti buttercream yang di bagi menjadi 2, 1 mix dengan peanut butter dan 1 mix dengan nutella. Ulalaaa.. buttercream sultan katanya, tp emang membuat rasa cake ini semakin nendang banget. Hayuu ibuk-ibuk wajib nih di recook krn rasanya emang enak kyk di bakery ternama. Bikin sendiri lebih hemat dan bisa modifikasi sesuai dengan selera keluarga. Selamat mencoba. #GA_TheNextLevel #HARCOOKNAS_ResepChefBeng #cobadanbisa #gagalbukanmasalah Resep asli : https://www.youtube.com/watch?v=5J7iszv4mZI

10 slice besar
2 Jam
Bolu Pandan Super Soft

Bolu Pandan Super Soft

Siang bolong hujan, breaktime dulu ah sambil ngupi cantik^^

Bolu tape lembut toping kismis😉

Bolu tape lembut toping kismis😉

lagi lagi terinspirasi resep mbak lien soegi,bolu tape dengan teknik pembuatan yg beda dari yg pernah saya bikin,cuma saya tambahin kismis buat toping.asli ini lembutt bangeetttt ngeett ngeeett ngeett😍,tanpa pengembang kue lhooo😄wajib coba bikin deeeh,anti gagal pokooknya😉

Bolu keju lembut 👍sarah lee

Bolu keju lembut 👍sarah lee

5.2#23 Ogura Ketan Hitam

5.2#23 Ogura Ketan Hitam

Penasaran banget sm cake ini, selama 3 tahun tinggal di Malaysia, justru baru tahu sekarang kalo ada cake ini 😁 ampuuuun 😂 source: Tintin Rayner #PejuangGoldenApron3 #MingguKe-23 #Cookingwithlove

Bolu buter (lembut lumer) di mulut

Bolu buter (lembut lumer) di mulut

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Kalau sudah ingin baking jam berapapun harus jadi..liat bahan2 di lemari eksekusi jadi chiffon coklat cake. Meski coklatnya cuma pake coklat bubuk coklat chip doang ini rasanya enak banget, moist dan lembut. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #Chiffon

1 loyang
2 jam
Peanut butter cake

Peanut butter cake

Alhamdulillah ....puji syukur kehadirat Alloh SWT masih diberikan kesehatan bisa ikut meramaikan recook resep resep dari para Chef yang sudah punya nama . Kali ini dalam rangka #9ebyarharcooknas ulang tahun Cookpad ke 9 di tahun 2020 . Ini resep yang nomer 5 dicoba dengan rasa percaya diri pertama kali bermain scraper , belum bisa halus Chef tangan tidak stabil tapi senang . Lain kesempatan kalau nanti 36 th Anniversary insya Alloh , pengin mencoba lagi akhir Desember 2020 🤭. Tapi rasa Cake nya luar biasa enak rasa perpaduan selai kacang dan coklat pas banget . #Harcooknas_ResepChefBeng #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

15 potong
150 menit
Bolu Susu Lembang

Bolu Susu Lembang

Siang tadi bebikinan bolu, buat temen ngeteh sore-sore. Ehe, suka banget sama resep ini.. 💕💕 Saya rebake dari Mbak Neni Kuswati, yang seminggu ke depan ini adalah #StarOfTheRecook di acara rutin #RecookCoboy, #CookpadCommunity_Surabaya. Ada sedikit modif di isian keju, saya pakai yang milky. Bukan cheddar. Vla, pakai instan, karena butuh dikit. Toppingnya, baru deh keju cheddar semua. #RecookCoboyNeniKuswati Sekalian ikutan #KembalinyaGemesBund #PejuangGoldenApron3

14x14 cm
sekitar 60 mnt
Cheese choco buttercake glutenfree

Cheese choco buttercake glutenfree

Efek sering lewat diberanda resep CHEESE CHOCO BUTTERCAKE, plus ditambah pas lebaran ga icip-icip cake yg sudah didepan mata😔😬 karena bergluten akhirnya coba eksekusi sendiri versi glutenfree tanpa tepung terigu, ternyata ga kalah maknyus, makan 1 potong masih kurang😍😍 walau penampakannya kurang okeh karena first trial dan pakai loyang jadul karena ga punya loyang kekiniannya, jadi abaikan saja penampilannya yg kurang menggoda😁😋✌️. Resep dapat contekan dari @dapoererna cuma saya modif menjadi versi glutenfree dgn tepung GF homemade racik dadakan🥰😊

1 loy 22 cm
Bolu kukus mekar merekah yg lembut....

Bolu kukus mekar merekah yg lembut....

Ponakan aku mo acara tujuh bulanan aku binggung mo bikin apa bolu sdh biasa buah2 juga biasa klu beli bolu kukus di pasar gk enak,ah....lalu aky punya ide aku bikin aja dan ternyata banyak yg nyobain kue nya pas aku anterin seneng nya....maka nya aku berbagi resep buat yg mo coba...

40 s/d 50 cup
45 menit
Bolu Pisang Panggang

Bolu Pisang Panggang

Ada pisang nganggur dr pd nggak kemakan diremix saja jd kudapan nyummyyy

5 orang
1 jam
Bolu Pandan lembut (#PR_bolu)

Bolu Pandan lembut (#PR_bolu)

Di rumah paling seneng ama bolu pandan. Dan ini hejo nya asli dari si pandan yaa.kapan hari saya udh buat endapan daun pandan. jadi hejoo nya alami dan wangi pandannyaa uhhh semerbak bgt. Dan tekstur si bolu empuk,kempuss bgt.buat para kempus lover kayak saya musti coba dah. Resep asli dari ci xanders,tp saya buat 1/2 resep

Bolu tape lembut pake banget.

Bolu tape lembut pake banget.

Jelita Cake metode Butter Cake (193)

Jelita Cake metode Butter Cake (193)

Menurut aku ini cake anti gagal...yg baru belajar juga pasti bisa gampang bgt...cuma butuh kreatifitas seni dlm melukis... #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost #BelanjaDipasarCookpad #CocomtangPost_JelitaCake

1 loyang
1 jam 30 mnt
Bolu kukus pisang lembut bgt

Bolu kukus pisang lembut bgt

Two Tone Cake (Bolu Dua Warna)

Two Tone Cake (Bolu Dua Warna)

Entah apa nama bolu ini 🤣, inti nya ini cuma bolu biasa yang ku buat untuk camilan sekeluarga. Bolu nya ringan, lembut, gk seret, dan manisnya pas. Pas semua deh bolu ini 😋

40 potong
Marble Chiffon Cake

Marble Chiffon Cake

Alhamdulillah bisa eksekusi Marble Chiffon Cake ini setelah 2 kali coba..Inipun masih harus diperbaiki sedikit lagi karena penampakan bagian atas cake masih belum rapi..😁 Seneng bisa dapat ilmu baru setelah gabung digroup #Kombes..😍 Makasih banyak Mba RinJu sdh berbagi ilmu dan pengalamannya dalam membuat chiffon cake..🙏😘 Resepnya mantull..eempukk..lembuut..pas manisnya dan ga bikin seret..😋😍 Source : Rini Julia https://cookpad.com/id/resep/2517625-marble-chiffon-cake #PejuangGoldenApron3 #KolebKombes #CookpadCommunity_Bekasi

1 jam
Bolu kukus nutrijel melon lembut super simpel,

Bolu kukus nutrijel melon lembut super simpel,

Bikinnya malem2 bun, nunggu nidurin bocil dulu, yg lain tidur saya baking hehe, kalau pingin masak mesti nyuri2 waktu,