Bagaimana Membuat Bolu Kopi yang Sempurna

Dipos pada March 22, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Kopi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bolu Kopi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Kopi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Kopi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Kopi sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu Kopi memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sumber resep dari IG Ci Susan. Mudah dibuat, kuenya wangi, rasanya enak, dan manisnya pas. Biasanya kalau lihat resep bolu takaran gula selalu saya kurangi tapi resep ini sudah sesuai dengan selera saya dan orang di rumah. Jumlah telur saya kurangi 1 karena saya pakai loyang ukuran 20 cm. Selamat mencoba....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kopi:

6 butir telur utuh (sy 5 btr)
100 gr gula pasir
130 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk
1 sdt SP
2 sachet white coffee
150 gr butter/margarine, cairkan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kopi

Panaskan oven 170°C. Oles loyang dengan margarine dan taburi dengan sedikit tepung. Kalau pakai loyang kotak oles margarine dan alasi baking paper.

Lelehkan butter, sisihkan.

Mixer telur, gula, SP hingga kental dan mengembang. Warnanya berubah agak putih (saya mixer sekitar 10 menit)

Masukkan susu bubuk, tepung terigu (sambil diayak), mixer sebentar saja dengan kecepatan rendah

Masukkan kopi instant (white coffee), mixer lagi sebentar agar tercampur rata, lalu matikan mixer.

Tuang butter yg telah dicairkan, aduk balik dengan spatula hingga semua butter tercampur rata, tidak ada yg mengendap di dasar mangkok.

Tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan loyang beberapa kali agar udara di dalam adonan keluar.

Masukkan ke dalam oven, panggang sekitar 45-50 menit tergantung oven masing-masing ya.... Lakukan tes tusuk untuk memastikan kue sudah benar2 matang.

Setelah matang keluarkan dari oven, diamkan sekitar 10 menit lalu keluarkan dari loyang.

Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Mekar Susu

#bolumekarantigagal

Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar ini sangat irit, Dari Berkali-Kali eksperimen, resep ini yang jadi Andalan saya untuk membuat Bolu kukus mekar yang saya jual

25 porsi

1jam

Bolu Labu

27 pcs

2 jam

Bolu Gulung Coklat

Sumber : @UmmuKhal_2509765 Udah lama banget pernah cooksnap resep bolu gulung ini, rasanya enak dan lembut. Ini buat lagi utk cemilan dirumah sekalian ngarsipkan menunya. Membuat bolu gulung yg cantik dan lembut itu adalah mimpiku dari dulu banget (mungkin pas masih di bangku kuliah 😂) karena mmg suka banget dg kue satu ini, dan setelah belajar sana sini & juga baca sana sini, akhirnya baru 1 th terakhir mengerti ttg bolu gulung😋. Bbrp tips ttg bolgul : 1. Panggang dg suhu yg tinggi dan lamanya antara 15-20 menit aja, agar ga kering pingiran bolunya. 2. Agar kulitnya ga nempel wkt di gulung maka bag atas kue hrs benar2 matang, atau dpt menggulung dg menggunakan kain bersih agar kulit bolu ga menempel. Jadi utk buat bolgul hrs benar2 paham dg oven yg kita gunakan... #CookpadCommunity_Palembang

Bolu Tape Spesial

Hasil rebake dari mbak Lestari Sahidin. Dengan penambahan santan kental membuat bolu ini gurih walau tanpa butter. Bikinnya ga susah. Asal telur, gula dan emulfiser dikocok sampai betul-betul kental berjejak. Dan juga waktu mencampur dengan cairan margarin, minyak & santan pastikan tercampur rata ya...

Bolu Kukus Nasi Pisang

Bikin bolkus dari nasi dgn rasa pisang, cemilan kelas berat tapi kedoyanan anak2 buat nemenin sekolah n kuliah daring 😁. Saya sesuaikan dgn bahan yg ada, alhamdulillah enak. Source: Dapua Uni Heni #DibuangSayang #OlahanNasiSisa #CookpadCommunity_Depok

Bolu Kukus Tape (no mixer, no soda) 😉😋

Hari ini akhirnya ke tukang sayur ketemu tape singkong tinggal sebungkus, cukuplah buat ngerjain PR request dari @Trisandi yang minta dibuatin resep Bolu Kukus Tape no mixer. Oke ini dia resepnya, hasilnya mantul, ada yg saya taruh di loyang bolu bulat dan ada yg saya taruh di cetakan bolu kukus kecil, rasanya yummy bingits! 😍 Silahkan disimak resepnya! 😉 #BoluKukusTapeSingkong #NoMixer #NoOven #NoSoda #SerbaDikukus #PekanPosbar #CookpadCommunity_Malang

Bolu pisang tanpa telur

Saorce : Zuniatul Yuta Berawal dari pisang yang udah lama dianggurin yang akhirnya kemasakan. Langsung aja cusss cari ide di cookpad dan aku tertarik ingin nyobain resep mba Zunatul Yuta yang unik dan ekonomis, karena nggak pakai telur di bahannya. Untuk pengembangnya di resep ini mengandalkan soda kue dan baking powder, tapi disaat aku bikin, entah kenapa baking powder ku ilang😌 akhirnya bismillah bikin tanpa si Bp, kalau bantat yaa pasrah😅. Ternyata diluar ekspektasi bolunya mengembang🥳👏👏 rasanya enak, lembut di dalam dan Crunchy diluar🥰 Yuuk dicoba.. Ini cocok banget untuk teman ngopi atau ngeteh di sore hari ☺☺☺ #Rekreasi_kalsel #Cookpadcommunity_kalteng

Bolu Lapis Taro Kukus

Bolu lapis ini pake resepnya mak frida @cook_5237292 , mumpung di rumah punya bubuk taro. Sekalian aja di hias kayak kue ultah, meski hiasannya belum rapi gpp wes tak share resepnya 😀.

24x10 x7 porsi

1 jam

Bolu pop ice kukus

Bolu pisang

Bikin bolu pisang punya 3 biji pisang kepok, karena males untuk didiamin langsung eksekusi jadi warna gak coklat 😁😁 tapi asli lembut banget langganan kue q suka bolu pisang ini

1 jam

Chiffon Cake Taro (loyang Tulban)

Assalamu'alaikum Ga terasa sudah akhir bulan , dan aku belom setor BERES bulan ini. BERES Clover bulan ini adalah Chiffon cake, Kue sifon adalah kue yang sangat ringan yang dibuat dengan minyak sayur, telur, gula, tepung, baking powder, dan perasa. Dibuat dengan minyak nabati, daripada lemak padat tradisional seperti mentega atau mentega, lebih mudah untuk memasukkan udara ke dalam adonan. (Wikipedia) Untuk Beres Chiffon ini aku pake resep ci Tintin Rayner, yang versi Taro. Aku pake loyang Tulban uk 22, karena belum punya loyang Chiffon, kemarin mau beli OL ternyata udh akhir bulan, takut ga keburu karena akunya kelupaan kl ada BERES Chiffon, krn anak2 sudah rutin Daring mamaknya jadi ikutan sekolah 😆😆. Alhamdulillah pake loyang Tulban juga bisa, keluar mulus. Dan hasilnya juga empuk menul menul kaya kapas. Jadi yang belom punya loyang chiffon jangan berkecil hati yaa , pake loyang apa aja juga bisa, di resep selanjutnya ada yang pake loyang bulat biasa. Yuksss markicob ...... mari kita coba 🥰🥰 Source : @cook_2668114 #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Bolu Singkong 1 kg kukus

Punya singkong pengen dibikin camilan manis sekaligus paforit mama ... ada resep pakenya cuma 200 g singkong itupun mesti diperes... aku utak atik aja ... intip yuuk resepnya... empuk banget ni bolu...mekar ..anget2 endull

6-7 porsi

1 jam 30 menit

Bolu Kukus Merah Putih

Mumoung di rumah memeriah Agustusan sendiri bersana keluarga karena sdh 2 th ini tidak ada lomba untuk memeriahkan Kemerdekaan RI seperti tahun2 sebelumnya krn pandemi. Dua x Agustus dilewati tanpa lomba, biar tetap meriah kita ramaikan sendiri bersama keluarga. Semoga pandemi cepat berlalu jadi tahun depan bisa diadakan acara yang meriah menyambut Kemerdekaan RI. Tetap semangat dan salam " Merdeka". 😃😃💪💪🇮🇩🇮🇩🇮🇩 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaBolu

relatif

45 menit

Blackforest roll cake

Source:@fitrisasmaya.bikin blackforest rollcake saya cooksnap dari mbak say @fitrisasmaya recomended anti gagal.cuma sayang saya ketebelan tuh ah bikin coklatnya buat tempelannya kalo buru-buru emang suka kurang hasilnya😅rasanya lembut banget dan enak banget cake nya😋yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Bolu Susu Khas Lembang

Bolu Susu Lembang adalah makanan khas daerah tepatnya dari kota Bandung, Jawa Barat. Bolu susu lembang aslinya dibuat dengan tambahan susu sapi murni asli dari dataran tinggi lembang,tp disini aku membuat dengan susu cair biasa dan hasil teksturnya bolu kukus ini sangat lembut dan rasanya ngk kalah enak sama aslinya😁😊,anak2 suka,susunya berasa banget kata mereka. SC: @punyadepi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bolu Susu kukus

Cemilan untuk keluarga di saat weekend..

3 porsi