Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Susu Khas Lembang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bolu Susu Khas Lembang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Susu Khas Lembang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Susu Khas Lembang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Susu Khas Lembang sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Bolu Susu Khas Lembang memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bolu Susu Lembang adalah makanan khas daerah tepatnya dari kota Bandung, Jawa Barat. Bolu susu lembang aslinya dibuat dengan tambahan susu sapi murni asli dari dataran tinggi lembang,tp disini aku membuat dengan susu cair biasa dan hasil teksturnya bolu kukus ini sangat lembut dan rasanya ngk kalah enak sama aslinya😁😊,anak2 suka,susunya berasa banget kata mereka. SC: @punyadepi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Susu Khas Lembang:

1. 2 butir telur
2. 9 sdm gula pasir(me:7sdm)
3. 1 sdt SP
4. 1/2 sdt vanili bubuk(tambahanku biar harum)
5. 70 ml susu cair
6. 30 ml minyak goreng
7. 7 sdm tepung terigu
8. 1 sdm tepung maizena
9. Sejumput garam
10. Bahan olesan:
11. 100 ml susu cair
12. 1 sdm tepung maizena
13. 1 sdm gula pasir
14. Taburan:
15. Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Susu Khas Lembang

1

Campurkan tepung terigu, maizena,vanili dan garam. Ayak, sisihkan

2

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir dan SP sampai putih, mengembang dan kaku. Matikan mixer

3

Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur, mixer lagi dengan kecepatan rendah. Sebentar saja asal tercampur. Matikan mixer

4

Tuang susu cair dan minyak, aduk balik dengan spatula sampai rata.

5

Tuang ke dalam loyang(me:16cm x 16cm) yang sudah di alasi kertas roti. Hentakkan pelan-pelan

6

Kukus selama 30 menit. Sebelum kue di masukkan, panci pengukus sudah dipanaskan sampai air mendidih dulu. Tutup panci jangan lupa dilapisi kain

7

Bahan olesan: campur semua bahan, aduk sampai rata. Masak di atas api sampai mendidih sambil diaduk-aduk

8

Setelah dikukus 30 menit, keluarkan bolu dari panci dan biarkan uap oanas hilang dulu. Keluarkan dari loyang, olesi dengan bahan olesan dan taburi dengan keju parut

9

Potong2,sajikan.