Cara Gampang Membuat Chocolate Butter Cake with Choco Ganache yang Enak

Dipos pada May 15, 2022

Chocolate Butter Cake with Choco Ganache

Bagaimana membuat Chocolate Butter Cake with Choco Ganache yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Chocolate Butter Cake with Choco Ganache yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chocolate Butter Cake with Choco Ganache, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Butter Cake with Choco Ganache enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Chocolate Butter Cake with Choco Ganache yaitu 1 loyang 22 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chocolate Butter Cake with Choco Ganache oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Chocolate Butter Cake with Choco Ganache memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Chocolate Butter Cake with Choco Ganache ini saya rebake dari IG Linagui.kitchen dengan sedikit modifikasi. Choco Ganache yang agak tebal di atas cake ini memberi rasa yang berbeda. Supaya tidak polos bagian atas saya beri sprinkle.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Butter Cake with Choco Ganache:

  1. Bahan A:
  2. 8 butir Kuning Telur (ukuran sedang)
  3. 300 gr Butter (bisa di mix dengan margarine)
  4. 150 gr Gula pasir butiran halus (castor sugar)
  5. 170 gr Tepung Terigu protein sedang
  6. 30 gr Coklat bubuk
  7. 25 gr Susu Bubuk
  8. 2 sdm SKM putih/coklat
  9. 1 sdm Susu cair/UHT
  10. 1/2 sdt Vanilla bean paste
  11. Bahan B:
  12. 5 butir Putih Telur
  13. 50 gr Gula pasir butiran halus
  14. 1/2 sdt Cream of tartar
  15. 1/4 sdt Garam
  16. Olesan: carlo oil
  17. Chocholate Ganache:
  18. 100 gr Coklat batang, iris tipis-tipis
  19. 100 ml Whipping Cream (hangatkan, jangan sampai mendidih)
  20. 1 sdt Butter

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Butter Cake with Choco Ganache

1
Kocok butter selama 2 menit sampai tercampur. Masukkan gula, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih kental dan pucat. Sekitar 7 menit. Turunkan speed terendah, masukkan vanilla, SKM, mix sebentar lalu masukkan kuning telur satu persatu.
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 1
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 1
2
Matikan mixer, tambahkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak secara bertahap ke dalam adonan butter, tuang 2 sdm susu cair. Aduk sampai rata (jangan overmix), sisihkan. Panaskan oven dengan suhu 170’C (api atas bawah)
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 2
3
Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan cream of tartar. Setelah adonan bewarna putih, masukkan gula pasir dan kocok sampai kaku. Masukkan adonan putih telur secara bertahap ke dalam adonan butter. Aduk balik sampai rata.
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 3
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 3
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 3
4
Tuang adonan ke dalam loyang dia. 22 cm yang telah diolesi carlo oil tipis-tipis. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170’C (atas & bawah) selama 40-50 menit atau sampai matang sesuai oven masin-masing. Setelah matang, keluarkan cake dari loyang dan dinginkan di cooling rack.
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 4
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 4
5
Choco ganache: masak air di panci sampai mendidih. Taruh wadah berisi potongan coklat diatasnya dan aduk sampai coklat meleleh. Tuang whipped cream, aduk hingga tercampur rata. Masukkan butter, aduk rata lalu tuang di atas permukaan cake. Simpan di lemari es sebentar sebelum dinikmati. Beri hiasan sesuai selera.
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 5
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Setelah coba berbagai resep banana chiffon, akhirnya dapat yang super yummy empuk lembut dan pisangnya terasa banget 😍 Mungkin nggak akan coba2 resep banana chiffon lain lagi deh 😂 Ini wajib banget dicoba yaa 👍 Source: Kitchen Tigress #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bolu Ketan Hitam

Bolu Ketan Hitam

Ketan hitam itu diapa-apain juga enak, mau dibikin peuyeum, bubur, ulen, dan tentu saja bolu. Ya, bolu ketan hitam ini adalah favorit emak-emak tetangga saya jadi alhamdulillah sesuatu, lebaran kemarin mendapat orderan yang lumayan.

1 loyang
1 jam
Bolu Pisang Coklat, Empuk dan Lembut

Bolu Pisang Coklat, Empuk dan Lembut

Pisang dan Coklat, kalau dipadukan rasanya ngga bikin kecewa ..... Anak² di rumah sudah pasti sukaa kalau ada coklat² nya gitu. Sayapun suka dengan bolu Pisang Coklat ini 😀. Bolunya lembuut dan empuuk. Oh iya di resep aslinya hanya menggunakan 4 telur. Setelah beberapa kali bikin, saya coba lagi dengan menggunakan 5 butir telur agar lebih montok 😀. Dan untuk takaran bahan lainnyapun sedikit menyesuaikan lagi. Hasilnya tetap lembut dan empuuk ❤Tips : Kalau mau menggunakan topping irisan pisang, sebaiknya topping di taruh setelah bolu di panggang antara 10-12 menit kalau saya, agar pisang tidak amblas karena bolu sudah mulai agak set. Source : Chalistaa Kitchen dengan modifikasi #PosbarIdaman #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung #KreasiDapurSaya_ResepCake

1 loyang 22cm
± 90mnt
Bolu Jadul rasa Sunkist

Bolu Jadul rasa Sunkist

Segar-segar manis. Gak eneg lah, trus gak pakai bahan kimia, tapi tetap empuk karena kuning telurnya lebih banyak. Putih telur berfungsi sebagai pengembangnya. Bisa diberi bermacam toping sesuai selera atau polos aja juga enak 😋 ini mirip-mirip Bolu Orson ya 😁 jus jeruknya bisa diganti sanquick 😉 resepnya aku lihat dari ignya gill.atrid, coba yuk 😘

Bolu All in One

Bolu All in One

Bismillah Ahad, 8 Agustus 2021. Sumber: YouTube channel Dhasilfa Raditya. Saya tuh sering banget pake resep ny dia. Karna pertama resepnya hampir selalu berhasil di saya. Walaupun baru pertama x coba. Mugnkin karena penjelasannya mudah,tips n triknya gak ribet. Kedua, oven kita sama2 Kirin, meskipunum beda tipe,tapii sama2 tipe low wattage (low wat). Entah kenapa kalo ikutin pengaturan suhu dan timer dari beliau, kue ku selalu pas Mateng nya, gak kelamaan ataupun berulang2 ngoven. Halo haloo Kangen nyemil yg manis2 🤭 Padahal tiap hari juga masih suka makan gulak. Duh 🙄 pleasee godaannya belum hilang jugak.

Bolu Kukus - V.2

Bolu Kukus - V.2

Bolu Zebra

Bolu Zebra

Bismillahirrahmanirrahim Udah lama nih g bikin perboluan untuk duo bocil ku.. Nah, kali ini aku bikin Bolu Zebra, yang terinspirasi dari Bolu Zebra Coklat Pandan Sederhana. Resepnya mba Yuhanti vidhia. Ini adalah pengalaman pertama ku buat bolu Zebra. Dan Alhamdulillah aku berhasil 🥰 Source : Yuhanti vidhia https://cookpad.com/id/resep/2623666-bolu-zebra-pandan-coklat-sederhana?invite_token=wtR95S4fnPJRWL57mUruVPnX&shared_at=1622379291 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos

Bolu Pisang (Banana Cake)

Bolu Pisang (Banana Cake)

Punya pisang super mateng sampai masuk freezer biar ga busuk 😅 jadilah cari-cari resep untuk memanfaatkan pisangnya biar ga mubadzir. Resepnya saya modif sesuai bahan yang ada. Recook mbak @Hanindya

Bolu gluten-free

Bolu gluten-free

Niatnya mau bikin bolgul pakai resepnya ci Tintin Rayner di cookpad, eh ternyata setelah adonan jadi, baru nggeh kalau tepungnya pakai tepung beras. Wkwkwkwk. Efek wadahnya seragam dan belum diberi label nih. Ya dah dilanjutkan saja, sambil berdoa semoga tetap enak. Daan ....jadi juga. Tetep empuk dan enak. Nyam

Bolu kukus pandan

Bolu kukus pandan

Bolu ini tidak begitu kokoh saat diiris, tapi empuk

Bolu Kukus Putih Telur

Bolu Kukus Putih Telur

Uda lama ga bikin cake, Kali ini memanfaatkan putih telur yang berlimpah di kulkas.. jadilah bikin Bulu Kukus Putih Telur liat resepnya mba @windri_aries Rasanya enak Dan lembut ga telalu manis Juga. Bolu kukus ini enak dijadikan teman ngeteh Dan ngopi di pagi atau sore Hari.. langsung Kuy... #CookpadCommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #AnekaBolu #BoluPutihTelur #BoluKukusPutihTelur #PROMIL #SupportBuMil #PejuangDapurSupportIbuHamil

Bolu mini kering

Bolu mini kering

Lembut2 crispy😋 #spesiallebaran

Mixed Spice Pound Cake

Mixed Spice Pound Cake

Mixed Spice Ponud Cake hampir sama dengan ontbijtkoek. Cake ini cocok buat teman ngopi serasa ngaffee di emol deh 😁 atau buat kue sarapan pagi. Kue ini kaya akan rasa rempahnya. . . #MendadakNgafe #CookpadCommunity_Jakarta

14 porsi
1 jam
Bolu keju toping almond 2 telur di kukus takaran sendok

Bolu keju toping almond 2 telur di kukus takaran sendok

Lagi belajar bikin bolu alhamdulillah sekarang dah bisa walau dulu sering gagal ehehe

1 jam
Bolu Pisang Cup

Bolu Pisang Cup

Kue nya lembut, gak eneg, mantap pokoknya. Trus kalo pake topping pasti lebih cantik 🤌🏻 Sedikit cerita, jadi udah 2x gagal terus buat bolu pisang pake resep dari yt, sama sekali bukan bolu jadinya wkwk Terus karena aku gamau nyerah 😂 jadi cari lagi pokoknya harus berhasil. Dann nemu resep dari sinii https://cookpad.com/id/resep/13690139-bolu-pisang-panggang-lembut-4-telur?invite_token=4vLAprEgZcfaZkwUQTAuNP7X&shared_at=1628335903 Sebenernya pengen buat bolu pisang yang kayak di bakery tapi belum nemu resep yang tepat🤔

14 cup kecil
1 jam 15 menit
Bolu Tape Simple

Bolu Tape Simple

Hi Sahabat² Momy semua... Sibuk apa nih dirumah? Kebetulan hari ini saya sedang WFH. Dan pngn coba² bikin bolutape... Dengan bahan seadaanya, dan hasilnya asli Bolu tape ini lembut banget. Oia Disni sy menggunakan bakingpan, ya berhubung tdk punya oven jga sih heheh. Buat yang lagi cari² resep bolutape.. markicob yuk.. #bolutape

4 orang
Bolu Ketan Hitam Keju Kukus

Bolu Ketan Hitam Keju Kukus

Salah 1 bakulan andalan di @mamabee_homecooking

16 potong
45menit
Bolu Marmer Kukus

Bolu Marmer Kukus

Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/13588125-bolu-marmer-kukus?invite_token=tjH5vNCSv3y2gLibPaizwsnD&shared_at=1624430099 Berhubung stock cemilan sudah habis dan suami sudah kode2in minta cemilan, jadilah eksekusi resep ini 😁.

loyang 18 cm
Ciffon cake keju cheddar

Ciffon cake keju cheddar

Asli bikin nagih...jadi sering buat utk anak2 yg pada doyan ngemil... Youtube channel : Kreasi AMMAR https://youtu.be/_3_rJ4ougO8

1loyang20-22cm
1 jam 30menit
Bolu Gulung Takaran sendok

Bolu Gulung Takaran sendok

bismillah.. ini masih belajar bikin bolu gulung. sebelumnya, gatot lah 😂tapi, selalu penasaran. kadang retak, dalemnya ga mateng, atau kulitnya mengelupas 😰Alhamdulillah kali ini berhasil ma syaa Allah