Bagaimana Menyiapkan Cake kopi / bolu kopi lembut yang Enak

Dipos pada May 5, 2022

Cake kopi / bolu kopi lembut

Bagaimana membuat Cake kopi / bolu kopi lembut yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Cake kopi / bolu kopi lembut yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Cake kopi / bolu kopi lembut, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cake kopi / bolu kopi lembut bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Cake kopi / bolu kopi lembut sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Cake kopi / bolu kopi lembut memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sdh mencoba 3 resep bolu kopi, tapi baru resep ini yang cocok. Rasanya bener2 pas. Perpaduan dr kopi dan manisnya , serta teksturnya yg lembut, resep ini jadi resep andalan di keluarga. Source resep mbak Azka Layyina.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cake kopi / bolu kopi lembut:

  1. Bahan A
  2. 4 telor
  3. 150 gr gula
  4. 1/2 sdt SP
  5. Bahan B
  6. 150 gr terigu
  7. 25 gr maizena
  8. 25 gr susu bubuk
  9. 1/2 sdt BP
  10. Bahan C
  11. 5 gr nescafe + 2 sdm air hangat
  12. Bahan D
  13. 100 gr margarine leleh
  14. Tambahan.:
  15. 2 sdt pasta moca

Langkah-langkah untuk membuat Cake kopi / bolu kopi lembut

1
Lelehkan margarine. Sisihkan. Campur kopi + air, aduk hingga rata. Sisihkan
Cake kopi / bolu kopi lembut - Step 1
2
Mixer bahan A sampai kental berjejak (sekitar 10 menit)
Cake kopi / bolu kopi lembut - Step 2
3
Masukkan bahan B sedikit demi sedikit dg speed mixer yg terendah
4
Masukkan bahan c
5
Masukkan bahan D. Matikan mixer. Aduk dg spatula sampai tercampur rata.
6
Tuang di loyang (uk 20 cm). Sisakan adonan sedikit, lalu beri pasta moca, aduk rata. Tuangkan ke atas adonan yg di loyang, tarik garis biar jd motif
7
Oven selama 35 menit di suhu 160°.
Cake kopi / bolu kopi lembut - Step 7
8
Setelah matang, keluarkan loyang, lepas cakenya dr loyang kemudian taruh diatas cooling rak
Cake kopi / bolu kopi lembut - Step 8
9
Tunggu dingin baru dipotong
Cake kopi / bolu kopi lembut - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Pisang Dg Susu Or Banana Chiffon With Milk OIL FREE

Chiffon Pisang Dg Susu Or Banana Chiffon With Milk OIL FREE

Assalamualaikum... 11.6.2021... 10.35 AM... Bismillah... #cookpad #cookpadindonesia #chiffon #cake #pisang #olahanpisang #susu #olahansusu #camilan #kudapan #homemade #baking #sosimplydelicious #AngelKitchen

Butter Roll Cake Ketofy

Butter Roll Cake Ketofy

Cake ini lembut dan fat bom , cocok buat yang diet keto dan pengen makan cake , carbonya juga ga banyak ...

Bolu Ketan Hitam Kukus/panggang

Bolu Ketan Hitam Kukus/panggang

Niatnya mau bikin bolu kukus ketan item eh ternyata pengukusnya kekecilan, jadilah aku panggang dan sisanya di kukus. Sama enaknya, kalo dikukus, lebih lembut tapi kalo dipanggang ada rasa krenyes krenyes nya...

10 orang
Bolu Gulung Abon

Bolu Gulung Abon

Penasaran dengan rasanya, akhirnya buat juga Bolu Gulung Abon ini. Saya pikir rasanya cenderung asin, tapi ternyata emang cucok banget di lidah, manis manis gurih gitu.😋😋 Pak suami pun suka sekali, buatnya sore, gak nyampe malem udah abis bolunya.😁 Yang penasaran Yukklah buat.. Source recipe; Tintin Rayner #CookpadIndonesia #CookpadRiau

1 loyang
+- 20 menit
Chiffon(carchoal + Greentea)

Chiffon(carchoal + Greentea)

Jadi ini sedikit tips dari pengalaman saya membuat chiffon. 1.Usahakan mengocok putih telur/maringue jangan sampai over.Cukup sampai soft peak mendekati jearah stif peak. 2.Saat mencampur adonan kuning telur dan maringue,jangan mengaduk terlalu kuat.Cukup aduk lipat/balik menggunakan pergelangan tangan. 3.Jika memakai pewarna bubuk/perisa bubuk,dicampurkan kedalam adonan kuning telur dahulu ditahap awal. 4.Saat Membuat sayatan,pastikan kulit lapisan atas sudah kokoh,gunakan pisau yg tajam. 5.Saat memanggang tidak apa juka bagian atas nampak lebih kecoklatan/sedikit gosong,jangan khawatir bagian dalam tetap moist,itu hanya permukaan kulit saja. 6.Segera balik loyang/tunggingkan saat sudah keluar dari oven . 7.Tunggu min 40 menit atau sampai suhu ruang.kemudian sisir dengan pisau bagian tepian loyang,jangan ditekan kearah dalam cake nanti robek 8.jika sudah disisir semua tepian ujung,tekan perlahan bagian dasar loyang bongpas,nanti chiffon akan meluncur mulus insya allah. 9.Sebaiknya meggunakan loyang chiffon,sebenernya ga ada larangan menggunakan loyang biasa,hanya saja nnti ketika ingin membalik loyang akan sedikit kesushan karna ga ada penyangga,karna loyang chiffon memang didesain khusus utk chiffon Nah ini sedikit tips dari saya,semoga membantu temen2 ya. Rebake resep Lina_Gui #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Merauke

Moo moo roll / bolu gulung motif sapi

Moo moo roll / bolu gulung motif sapi

Rebake Yackikuka

loyang 25x30 po
Chiffon bayam cream Keju

Chiffon bayam cream Keju

Hari ini kebetulan ultah, tm2 katanya mau maen masak2 kerumah, aku akhirnya kepikiran bikin chiffon dari bayam gabungan resep dari @devina & @moni enak pisan euy bayamnya gak berasa #CookpadCommunity_Jakarta

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Assalamualaikum... Memeriahkan Cooksnap Depok dengan tema Kreasi Merah Putih yang bertepatan dengn Dirgahayu RI yang ke-76, di bulan Agustus ini banyak berseliweran aneka makanan dengan tema merah putih yang super kreatif dari teman-teman Cookpad. Akhirnya setelah memikirkan dan menimbang 🤣 saya bikin bolu gulung ekonomis, bolu gulung biasanya menggunakan banyak kuning telur, disini saya hanya pakai 2 butir telur plus tanpa SP, karena lupa ternyata SP habis, padahal margarin sudah dilelehkan, jadi nekat lanjut bikin walaupun tanpa SP😅, jadi telur dan gula dimixer hingga putih mengembang, tapi akhirnya beleber pas cetak adonan keloyang, karena adonan mudah turun (menjadi agak encer) beda kalau pakai SP, jika pakai SP adonan tidak mudah turun setelah dimixer hingga mengembang. Tapi untuk rasa kuenya tetap enak, moist dan lembut juga. Source : YouTube Chalistaa Kitchen #KreasiDepok_MerahPutih #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Depok

3 orang
40 menit
RESEP BOLU GULUNG - DAPUR MARISA

RESEP BOLU GULUNG - DAPUR MARISA

YouTube: masakan dapur marisa Ig: marisachasanwa Bolu gulung ini sangat mudah cuma memakai takaran sendok dan hanya 3 sendok saja,, rasanya endeus bgt,,,dalam waktu 20 menit ludes jadi bahan camilan anak-anak saya

4 orang
10 menit
Bolu kukus coklat

Bolu kukus coklat

Ada acara JD bebikinan deh

4 org
1 jam
Onbeikuk / Bolu Gula Palm

Onbeikuk / Bolu Gula Palm

Berhubung stok Gula merah ku habis maka saya coba membuat Kue Onbeikuk dari Gula Palm , enaaak juga sih 😊

1 jam 30 menit
51. Butter Cake

51. Butter Cake

Resep ini saya adaptasi dari Cece Chennie Zhang 🥳 beti2 sama marmer cake, yg membedakan kulit luarnya saja 😍 yg harus jd perhatian adalah timing dan suhunya 👌 bener2 ga bs missed dikit biar kulitnya cantik ❤️😘

3-4 orang
90 menit
Bolu Simpel

Bolu Simpel

1 jam
Bolu Jadul Gula merah (gula merah)

Bolu Jadul Gula merah (gula merah)

Bolu Jadul ini sangat lembut...dan sehat karena memakai gula merah Aren..dan rasanya yg suka gula merah pasti bilang enak... Membuatnya juga simple karena ini Bolu Jadul... Apalagi makannya ditemani teh panas tanpa gula...hmmmm perlu dicoba ya Gaeess..🙏

30potong
1jam
Bolu Original Takaran Sendok

Bolu Original Takaran Sendok

Kue kesukaan pak suami dan anak2..

1 loyang
45 menit
Bolu karamel (sarang semut)

Bolu karamel (sarang semut)

salah satu cake favoritku, caranya gampang tanpa mixer dan tidak terlalu manis.

Chiffon Cake Strawberry Oreo

Chiffon Cake Strawberry Oreo

Chiffon Cake Strawberry ini saya buat dengan suhu yang berbeda dupaya bagian luar tidak coklat tetapi kalau ingin kulit luar yang biasa, chiffon cake bisa dipanggang di suhu 170’C selama 40-50 menit sesuai oven masing-masing 🙏 Suhu atas dan bawah dibuat berbeda agar bagian atas chiffon bisa merekah, kalau oven hanya 1 suhu bisa disiasati dengan menambah 1 atau 2 loyang untuk alas bagian bawah … happy baking ❤️

1 Loyang uk. Dia 15 cm
Bolu kukus gula merah merekah

Bolu kukus gula merah merekah

Ceritanya bentar lagi mau ada acara. Bingung kuenya mau bikin atau beli. Iseng cari2 resep bolu kukus gula merah dicookpad. Praktek bikin kalo berhasil nanti bikin sendiri kuenya. Dan Alhamdulillah hasilnya memuaskan.

15 menit