Langkah Mudah untuk Membuat Hokkaido Chiffon Cake yang Menggugah Selera

Name: Hokkaido Chiffon Cake
Yield: 20-22cup kue
Ingredients: Wadah 1 :; 3 kuning telur; 20 gr gula pasir halus; Wadah 2 :; 3 putih telur; 25 gr gula pasir halus; Bahan lain:; 35 gr minyak jagung (saya miny.goreng biasa); 60 gr susu cair; 70 gr terigu; Sejumput vanila bubuk; Untuk isian :; 60 gr dairy whipping cream; 10 gr gula pasir; 1 st vla instant; (* saya menggunakan whipcream bubuk)

Dipos pada April 19, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Hokkaido Chiffon Cake yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Hokkaido Chiffon Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hokkaido Chiffon Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Hokkaido Chiffon Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Hokkaido Chiffon Cake yaitu 20-22cup kue. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Hokkaido Chiffon Cake diperkirakan sekitar 1 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Hokkaido Chiffon Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Hokkaido Chiffon Cake memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Resep asli dari Forbidden Garden yang dimodifikasi oleh Hesti's Kitchen. Tekstur cakenya lembut dan bagi saya manisnya pas. Kalau mamah saya bilang manisnya manis jambu. Ringan manisnya. Bagi yang suka manis, bisa ditambah takaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hokkaido Chiffon Cake:

Wadah 1 :
3 kuning telur
20 gr gula pasir halus
Wadah 2 :
3 putih telur
25 gr gula pasir halus
Bahan lain:
35 gr minyak jagung (saya miny.goreng biasa)
60 gr susu cair
70 gr terigu
Sejumput vanila bubuk
Untuk isian :
60 gr dairy whipping cream
10 gr gula pasir
1 st vla instant
(* saya menggunakan whipcream bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Hokkaido Chiffon Cake

Di wadah 1, Kocok langaung dengan kecepatan mikser yang paling tinggi campuran putih telur dan gula pasir

Di wadah 2 : kocok kuning telur dan gula pasir hingga kental berjejak

Tambahkan sedikit sedikit terigu, selang seling dengan campuran minyak dan susu. Aduk dengan cara aduk lipat. (Diangkat adonan dari bawah dengan lembut ke bagian atas menggunakan spatula kue/sudip plastik kue)

Tambahkan adonan putih telur yang sudah dikocok kaku ke adonan di atas. Sedikit-sesikit hingga tercampur rata

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas kue (maaf tidak terfoto yang pake alas ckertasnya. Adanya foto yang ngga pake cup kertas karena keabisan cup kuenya hehe)

Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Suhu 180°C sekitar 20 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing.

Untuk bahan filling kue /isian kue : kocok whiling cream cair, gula dan vla instant hingga kental dan kaku. Filling siap digunakan sebagai isian kue. Saya menggunakan whiping cream bubuk (han whip cream) yang dikocok dengan tambahan air dingin. Takarannya: 100gr whip cream bubuk + 200 ml air es.

Bisa disajikan dengan tambahan isian krim kocok yang diisikan ke tengah kue lalu taburi tepung gula di bagian atas.

Catatan tambahan : Saya buat dua resep, karena kehabisan mangkuk kertas, saya cetak sisa adonan di loyang oval.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orange Chiffon Cake

. . . . Cake favorit Bocil dan keluarga 😉 #BeresChiffonCake #BeresChiffonAugust2021 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Bolu poteng choco chesse panggang

10 orang

45menit

Bolu tape otang super lembut anti seret

Tape pemberian saudara langsung diuprek, hasilnya lembut anti seret. Makan sepotong nggak cukup harus nyomot lagi. Meski dibake sampai garing tetap lembut no tipu-tipu

Bolu Kukus Tahu Lapis Pandan Cokelat

Saatnya Timlo Posbar kreasi bolu kukus.... Kali ini saya kreasikan tahu putih untuk membuatnya. Bolu kukus ini spesial saya persembahkan buat Mbak @Rahma_5229123 yang sebentar lagi mau syukuran hari ulang tahun. Meskipun tidak bisa langsung sowan ke rumah Mbak @Rahma_5229123 lewat Cookpad ini semua bisa tersampaikan🥰🥰 Semoga dengan bertambahnya usia Mbak @Rahma_5229123 semakin banyak berkah yang Tuhan berikan buat Mbak dan keluarga. Sehat selalu, panjang umur, semakin sukses dan tentunya selalu eksis di Cookpad😍❤ #Boluku_SpesialSyukuran #Timlo_KreasiBoluKukus #CookpadCommunity_Solo #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #byithasubekti #14June2021

1 loyang

60 menit

7. Bolu pisang suka-suka

Dapat pisang dari tetangga tp gag tau pisang apa namanya. Males mkn lgsg, ya dibuat bolu deh..

1 jam

Bolu Kukus Singkong Coklat🍰

Jum'at,11 Juni 2021 #GadoGado_KueSingkong #GadoGadoIndonesia #MasakAsyikBareng #BoluKukusSingkongCoklat #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #BoluKukusHeni #OlahanSingkongHeni Harusnya ini di share kemarin sayang kuotaku abis Hai....hai #MasakAsikBareng lagi kali ini dengan tema"Kue berbahan dasar singkong".Singkong yang selama ini di anggap makanan kelas bawah bisa naik kelas bila di buat jadi bolu😉Aku buat bolu yang 90 persen bahannya terbuat dari singkong biar tambah enak tambahin coklat bubuk biar tambah cantik beri topping messes😉Rasanya kaya bolu biasa lho....nggak berasa singkongnya😉😋👍

Bolu Ubi Kukus

Resep asli mbak @syafa_syifa ini aslinya dipanggang, akunya males berurusan sama oven tengah malam, jadinya dikukus aja, hasilnya gak mekar kaya bolu kukus tapi lembuuuuuut banget teksturnya, gak seret di tenggorokan. Setengah bagian aku tinggal dirumah buat cemilan bocilku, setengahnya dibawa ngantor jaga2 kalo gak sempet mamam nasi pagi.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanPosbar #TetepKenyangTanpaNasi

7 cup

Bolgul dobel

Bolu Kukus Pelangi (Steamed Rainbow Cake) Ny. Liem

Source : @angkenkeenan MasyaAllah ini bolu enak bangett, moist, lembut dan pastinya anti gagal 😁 #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

1 loyang 18cm

90 menit

Bolu Tape Panggang

Lembut bolu ini,walau hy dg 2 telur dan minyak gr ..

Bolu kukus pelangi

Kesukaan anaku sebenernya minta digulung berhubung stock selai jg habis sedang karantina bahan juga seadanya 😊

1. Bolu kukus pisang takaran sendok

Punya pisang kematengan, dimakan kurang enak. Di buang sayang Cek bahan di dapur, lumayan lengkap. Lanjut ekskusi... Bisa juga cek tutorial di youtube aku bun Munsifah Sy https://youtube.com/channel/UCxmK9_yHmjL37iROc17u5XQ

6 orang

1 jam

Bolu tape cokelat panggang

-/+ 45menit

Bolu kukus merah putih

6-10 orang

30enit

Bolu Pisang Lembut

Berhubung dirumah lagi ada bnyak stok pisang, bingung mau diapain karna ini dapat pisang dari mertua yg pisangnya dalamnya ada bijinya. Males banget kan tu makan pisang harus sambil ngedukun(nyemburin biji).hehe Ya udah deh bikin bolu aja akhirnya. Sumber : Rebake dr instagram @maccby_kitchen

24 potong

Bolu Kukus Semangka

Bolu Ultah Ketan Hitam Lumer Karamel

Pingin membuat kue ultah yg beda dg dg lainnya biar aneh yg penting berkreasi disaat pandemi biar imun terjaga. Dasarnya adalah bolu ketan hitam sy kombinasi dg caramel ( gula putih yg dilumerkan) dan dihias dg buah. Disini sy coba hias dg buah pisang, kiwi dan strawbery. #CookpadCommunitu_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaBoluUltah

relatif