Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Oenbitjkoek yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Oenbitjkoek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oenbitjkoek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Oenbitjkoek bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Oenbitjkoek oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Oenbitjkoek memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Source : Tintin Rayner
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oenbitjkoek:
- Bahan A:
- 5 butir kuning telur
- 3 butir putih telur
- 60 gr gula palem
- 60 gr gula halus (next 50 gr saja)
- 15 gr ovalet/SP (me: 1/2 sdt)
- Bahan B:
- 70 gr tepung terigu segitiga / kunci biru
- 10 gr susu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1,5 sdt bumbu spekuk + 1/2 sdt cinnamon (me: 2 sdt bumbu spekuk)
- Bahan C:
- 75 gr margarin (lelehkan di micro P50 - 20+10 detik)
- Toping:
- Almond / kenari
