Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Classic Marble Buttercake yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Classic Marble Buttercake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Classic Marble Buttercake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Classic Marble Buttercake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Classic Marble Buttercake sekitar 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Classic Marble Buttercake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Classic Marble Buttercake memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Gak pernah bosen sama buttercake. Mau dikombinasi sama apa aja tetap rich. Kali ini saya coba resep classic buttercakenya mbak Ricke Indriani. Lebih beremah sih dibanding buttercake sebelumnya yang pernah saya post. Karena yang ini telurnya dimixer utuh. Kalau resep saya sebelumnya kuning dan putihnya dipisah,lalu putihnya dimixer sendiri sampai kaku. Saya sih lebih suka yang sebelumnya. Tapi kalau mau lebih praktis ya boleh pakai metode yang ini. Bagian coklatnya saya tambahkan sedikit rhum pasta. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Classic Marble Buttercake:

1. 250 gr butter
2. 200 gr gula kastor (saya pakai gula halus)
3. 4 btr telur ukuran besar (5 btr kalau ukuran sedang)
4. 1 sdt vanilla pasta
5. 1/2 sdt garam halus
6. 1/2 sdt butter pasta (tambahan dari saya)
7. 225 gr terigu protein sedang
8. 2 sdt baking powder
9. 50 ml susu cair,suhu ruang
10. 2 sdm coklat bubuk dilarutkan dengan sedikit air panas
11. 1 sdt rhum pasta (tambahan dari saya)

Langkah-langkah untuk membuat Classic Marble Buttercake

1

Panaskan oven 160⁰ C. Dalam wadah,kocok butter hingga lembut sekitar 3 menit. Masukkan gula kastor,kocok kembali hingga pucat dan creamy.

2

Masukkan telur satu persatu. Kocok asal rata tiap telur yang ditambahkan.

3

Masukkan vanilla pasta,butter pasta,dan garam,kocok rata. Masukkan campuran terigu+baking powder dalam 3 tahap,bergantian dengan susu cair. Diawali dengan terigu dan diakhiri dengan terigu.

4

Ambil sedikit adonan,campur dengan pasta dari coklat bubuk. Tambahkan rhum pasta. Tuang adonan putih dan coklat selang-seling dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi sedikit terigu. Saya pakai loyang tulban diameter 22 cm. Buat motif marmer dengan bantuan lidi/tusuk gigi/pisau.

5

Oven ± 45 menit hingga matang. Tes tusuk. Dinginkan di atas cooling rack sebelum dipotong.