Cara Gampang Menyiapkan Bolu Jadul Rumahan yang Lezat

Dipos pada August 7, 2022

Bolu Jadul Rumahan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Jadul Rumahan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bolu Jadul Rumahan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Jadul Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Jadul Rumahan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Jadul Rumahan kira-kira 2 loyang@ 20x10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Jadul Rumahan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bolu Jadul Rumahan memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini salah satu cake kesukaannya anak2 dan pak suami. Bikinnya cepat, bahannya pun mudah didapat. Resep diadaptasi dari IG @goldiussinggi Dapur Lanang. Sudah cocok sama resep ini, jadi ga pernah ganti2. Paling tinggal sesuaikan aja mau mentega atau margarin, sesuai selera dan budget 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Jadul Rumahan:

  1. 3 kuning telur, suhu ruang
  2. 2 telur utuh, suhu ruang
  3. 100 gram gula pasir
  4. 1 sdt Vanilla pasta
  5. 100 gram margarin / mentega
  6. 1/2 sdm SP / cake emulsifier (bisa diskip kalau telur segar)
  7. Bahan Kering :
  8. 80 gram terigu protein rendah atau sedang
  9. 10 gram tepung maizena
  10. 10 gram susu bubuk full cream
  11. 1/2 sdt Baking powder
  12. Buttercream Simple (sumber : @dokterkoki)
  13. 50 gram Margarin atau mentega
  14. 20 gram Gula halus, diayak
  15. 1 sdm Susu kental manis (atau sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Jadul Rumahan

1
Siapkan semua bahan sesuai takaran resep. Pastikan semua peralatan benar2 kering, tdk berminyak dan tdk berair.
2
Lelehkan margarin/mentega dengan api kecil hanya sampai mencair aja. Jangan sampai terlalu lama nanti jadi minyak dan kalau dicampur ke adonan bisa bantat. Biarkan hingga hangat, sisihkan.
Bolu Jadul Rumahan - Step 2
3
Mixer telur, SP dan gula pasir serta vanilla pasta dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, soft peak dan kental berjejak.
Bolu Jadul Rumahan - Step 3
4
Ayak semua bahan kering, lalu campur ke adonan telur, mixer perlahan satu arah dengan kecepatan paling kecil, sebentar saja hanya sampai tercampur.
Bolu Jadul Rumahan - Step 4
5
Masukkan margarin/mentega leleh, aduk balik dengan spatula (aduk perlahan satu arah) sampai semua adonan tercampur rata. Jangan sampai overmix, krn bisa menyebabkan bantat.
Bolu Jadul Rumahan - Step 5
6
Bagi sama rata dalam 2 loyang ukuran 20x10x4 cm (atau bisa juga dalam 1 loyang 20x20x4cm) yang sudah dioles margarin atau carlo/pengoles loyang, beri kertas roti dan dioles lagi.
Bolu Jadul Rumahan - Step 6
7
Panggang dalam oven bersuhu 175°C selama 15-18 menit (sesuaikan dengan oven masing2) sampai kecoklatan dan matang sempurna. Cek dengan test tusuk. (Saya menggunakan api atas bawah dengan blower). Angkat, dinginkan. Lepaskan dari kertasnya, lalu oles dengan buttercream, taburi meises / keju / sesuai selera.
Bolu Jadul Rumahan - Step 7
Bolu Jadul Rumahan - Step 7
Bolu Jadul Rumahan - Step 7
8
Buttercream : campur semua bahan, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental mengembang selama sekitar 10-15 menit. Siap dipakai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pisang (Takar Sendok, Tanpa emulsifier/SP/TBM/Ovalett)

Bolu Pisang (Takar Sendok, Tanpa emulsifier/SP/TBM/Ovalett)

Pisang itu buah favoritnya orang-orang rumah. Mulai ayah, ibu, adek", dan aku sendiri pun suka buah pisang, gk cuma buahnya aja, olahan pisang pun selalu jadi idola di rumah. Ini lah dia salah satu olahan pisang yang biasa aku buat klo semisal dirumah ada pisang Btw, ada kisah menegangkan selama pembuatan bolu ini. Kisah yg pertama yakni adonannya hampir tumpah di dalam oven karna posisi loyang keluar dari rak oven, dan tragedi yg kedua, yaitu oven ku kebakar waktu manggang bolu nya 😂, pas ngeliat api di bagian bawah oven aku bnr" panik. Beruntung bisa selamat, dan bolu nya gk bermasalah. Yah, aku cerita disini biar ada kenangannya aja sih bahwa aku pernah bikin oven kebakar waktu bebaking 😂 Yaudah lah, yuk di lirik resepnya 🤗

L. 22×22 Cm
13.Bolu Kukus Pisang Ambon Keju

13.Bolu Kukus Pisang Ambon Keju

Hampir sama motif bikin bolu pisang,karena ada pisang yg kematengan gegara ga dimakan2 :)

4-6 orang
45 menit
Bolu Gula Aren

Bolu Gula Aren

Source : Kucingrabbit [Anny] Wanginya kayak bolu spekuk, rasanya kayak bolu karamel/sakura. Intinya enak. Cocoknya dikasi kenari tapi adanya almond, rapopo 👌 walaupun kurang hentakan dan gak mulus kyk punya mba Anny tp ini bolunya nolong bgt buat cemilan sore 🤤☕

Bolu kukus gula merah santan empuk

Bolu kukus gula merah santan empuk

Kali ini aku pengen banget bikin bolkus Gula merah dari resep mbk Indri Al Adawi karna aku suka banget sama bolu satu ini. Aromanya yang wangi membuatku jadi ketagihan makan.. 😀 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Cookpad_Surabaya #Cookpad_Id #ResepKandidat_Surabaya

4 orang
1 jam
Bolu kukus semangka

Bolu kukus semangka

Source: Monika Yap Pengen bikin bolu kukus yang sekiranya ringan, udah berapa kali bikin gagal terus, tapi kali ini alhamdulillah bisa di bilang berhasil dan ini pun tanpa soda.. Recomended banget 👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_Indramayu #cookpadcommunity_temanggung

9 cup
Bolu Tape Ketan Putih

Bolu Tape Ketan Putih

Kemaren di kasih tape ketan putih sama tetangga bingung mau diapain.. Dan akhirnya di eksekusi jadi bolu aja 😍 #Basidoncek #ketanputih #CookpadCommunitySumbar #PejuangGoldenApron3 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Medan

2 loyang
60 menit
Bolu jadul simpel

Bolu jadul simpel

Bolu kukus pisang kepok

Bolu kukus pisang kepok

Bolu Rempah Kismis

Bolu Rempah Kismis

Kue yang satu ini wangi banget dengan aroma rempah-rempah dipadu dengan kismis. Cocok buat teman minum kopi dan teh. Harusnya lebih enak kalo pakenya palm sugar tapi berhubungan stock dirumah kosong, pake gula pasir ga masalah lah...

Bolu mekar tanpa mixer

Bolu mekar tanpa mixer

Ini ngak pakek mixer ya bun pakek yg alat manual Selamat mencoba

10 porsi
15 menit
Bolu Kukus Gula Aren (eggless)

Bolu Kukus Gula Aren (eggless)

Bismillah, Kamu tim Asin atau Manisss.....aaah aku mah pilih yang manis aja....😜....Kali ini merecook resep sahabat cookpaders sesama Bekasi...Mama Upay dengan sedikit penyesuaian pada resep yaa karena pada resep asli menggunakan 1 butir telur...sedangkan saya tidak menggunakan. Source : Mama Upay #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #PejuangGoldenApron3 #Mingguke47 #CookpadCommunity_Bekasi

Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Saya buat bolu pisang ini untuk hantaran bun. Saya pake takaran sendok Maklum belum punya timbangan. Resep cari di youtube bun..

Bolu pisang kukus gluten free

Bolu pisang kukus gluten free

Masih tetap dengan bahan yang simpel dan sehat untuk keluarga kecilku.

1 loyang kecil
30 menit
Bolu Pisang Lembut

Bolu Pisang Lembut

Punya pisang ambon hijau banyak, bingung mo makannya..asik kayanya dibikin bolu pisang..lgsg deh eksekusi..

Pandan ogura cake

Pandan ogura cake

Anak-anak saya suka sekali dengan kue bolu. Dan saya terinspirasi dengan resep pandan ogura cake milik cece @TintinRayner, ketika lihat gambar ogura cake nya kayaknya enak banget lembut pastinya. Dan langsung recook sekalian buat camilan setelah tarawih. Rasa ogura cake nya beneran lembut banget bikin mulut gak berhenti ngunyah pinginnya nambah dan nambah lagi 🤭😄 Apalagi anak-anak, ogura cake nya saya kasih toping jadi mereka tambah suka dengan cake nya . Waah recommended banget resepnya. Bisa dibikin ulang nih 🥰👍 Akhirnya sekali dayung dua pulau terlampaui, resep pandan ogura cake ini bisa mewakili rasa terimakasih saya sudah diikut sertakan sebagai anggota kelas herbal dari dapur kemarin. Inilah saatnya #POSBARGEMBIRA bareng teman2 Rakit Herbal. Saya merasa bersyukur karena telah diberikan kesempatan oleh team cookpad untuk ikut belajar mengenal berbagai macam ramuan herbal beserta manfaatnya, bersama mbak Apt.Dwi kurnia Putri, S.Farm, M.Si sebagai narasumber nya. 🙏😍 Sc : Tintin Rayner By : Berliana Nuril

Bolu Sawi Kukus

Bolu Sawi Kukus

Sayur Sawi sangat baik untuk menutrisi tubuh kita,selain itu sawi juga mampu meningkatkan imunitas,menjaga kesehatan jantung dan mampu melawan infeksi. Sebetulnya sayur ini sangat baik buat anak2 tp sayangnya anak2 ngak terlalu suka😊. Karna sawi bisa di olah dengan bemacam masakan,dan anak2 suka bolu,aku bikin bolu dengn dicampur sawi,dan menggunakan tepung beras,pas matang anak2 langsung nyerbu dn bilang enak,Alhamdulillah jadi kemakan juga sawinya sama mereka😊😘 Source: Dika Noveri #BamasakBaimbai #PekanRayaSawi #SawiHaja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bolu Jadul Pandan Toping

Bolu Jadul Pandan Toping

#bolujadulpandantoping #masakasyik #cookpadindonesia

Bolu Kukus Tepung Beras (tanpa telur, tanpa mixer)

Bolu Kukus Tepung Beras (tanpa telur, tanpa mixer)

Ini proses bikin bolkus tergampang dan tercepat lho :) Termurah pun, krn gak pake telor wkwk (happy kalo irit). Mengenai rasa, tentu beda dengan bolkus yang berbahan tepung terigu. Tapi bukan berarti kalah enak atau kalah lembut. Masing2 memberikan rasa khasnya sendiri. Dengan tepung beras, juga jadi snack yang glutten free. Resep asli 200 gr tepung beras, saya kurangi jadi 150 gr dan sesuaikan takaran bahan lainnya (jadi 10 cup pendek). Souce: @LieAnna

10 cup
Bolu Ubi Cilembu

Bolu Ubi Cilembu

Ada lebihan ubi cilembu panggang kemarin malam, akhirnya diolah aja jd makanan baru biar habis ubinya.

10-12 potong
1 jam
Chiffon Kurma

Chiffon Kurma

Semarak Clover minggu ini bertema "kurma". Cocok sekali dengan bulan puasa yang sebentar lagi tiba. Buah kurma ini rasanya manis dan legit. Di balik rasanya yang manis, ternyata buah kurma mengandung banyak vitamin C di dalamnya 👍👍 Selain langsung bisa dimakan, ternyata buah kurma ini juga sering diolah menjadi berbagai olahan diantaranya adalah susu kurma, cake kurma, cookies kurma dan sebagainya. Kali ini saya mencoba memadukan buah kurma dengan lembutnya kue chiffon. Hasilnya match sekali, cocok sekali buat teman ngeteh di sore hari 🤤🤤 Membuat kue chiffon ini agak sedikit tricky ya. Jadi pastikan mengikuti langkahnya dengan benar. Sedikit tips, adonan putih telur tidak boleh tercampur dengan kuning telur sedikitpun karna bisa menyebabkan adonan sulit mengembang 😆😆😆 source : Rofin https://cookpad.com/id/resep/13996237-chiffon-kurma? #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

16 potong
2 jam