Bolu kukus oreo takaran gelas

Bolu susu

Marble Cake/ Marmer Cake/ Bolu Jadul (Metode Butter Cake)

Cake ini nge-hits banget dari zaman ibu saya muda dulu, sampai sekarangpun masih banyak peminatnya, karena rasanya yang klasik, wangi margarin, legit, ah bikin kenangan masa kecil yang indah terulang kembali :) Makanya sering disebut juga dengan "bolu jadoel" karena sudah ada sejak dulu kala. Saya inget banget dulu ibu saya sering bikin bolu ini, persis dengan style cake kuning dipadukan dengan motif garis-garis coklat yang membuatnya mirip motif marble/ marmer. Kini, cake ini jadi salah satu makanan favorit sama anak-anak di rumah, karena wanginya yang sejak dipanggang sudah kemana-mana, bikin mereka penasaran dan akhirnya berebut saat sudah matang. Banyak versi dalam pembuatan bolu jadoel ini, ada yang metode dicampur semua bahan dari awal (all in), ada yang metode sponge cake dimana lemak (margarin/mentega/minyak) dicampurkan terakhir sebelum dipanggang, ada juga yang metode butter cake. Resep saya ini memakai metode 'butter cake', karena menurut saya ini yang paling mantap, ya memang tak dapat dipungkiri bahan-bahannya sedikit lebih 'boros' dibandingkan metode lainnya, karena sama sekali tidak mengandalkan pengembang adiktif dan emulsifier buatan, melainkan mengandalkan telur sebagai emulsifier alami. Tapi... Hasilnya memang sangat 'worth it', selezat itu, bikin berkesan hingga gigitan terakhir ^^ Yang belum pernah coba, cobain yuks 🍮

Bolu kukus mekar Gula merah

Ogura Cake

Halo Sobat Cookpad 😘 Udah lama ga nge-baking kue jenis ini haha. Mungkin sobat sempat berfikir apa beda "cotton cake" dengan "ogura cake". Keduanya hanya berbeda pada komposisi telurnya, namun tekstur dan cara proses serta pemanggangannya sama. Sama-sama menggunakan steam bake/waterbath/au bain marie, dimana pemanggangan menggunakan uap air panas sehingga menghasilkan tekstur kue yang lembut dan jika dimakan seperti "kapas".Disini aku hanya buat motif zebra dengan warna pastel. Tentu saja tuk motif, sobat bisa berkreasi sebebas mungkin. Yuk silahkan dicoba buat Ogura Cakenya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘 Source: Savoury Day's Kitchen #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id *Note: - jumlah total kuning telur dan telur usahakan150 gr, berat bersih tanpa cangkang (bahan A). Jika jumlahnya kurang, tambahkan dgn putih telur sehingga menghasilkan total 150gr. - berdasarkan pengalamanku, jika jumlah telur sesuai dan pengocokan putih telurpun sesuai, maka tekstur adonan akan kental serta berjejak dan hasilnya tidak akan collaps atau bantet.

Bolu pisang lilin

Beberapa hari ini suami request bolu,apalah daya awak mager luar biasa, setelah melalui dan melewati berbagai macam sindiran dari suami akhirnya..... okelah.... Aku tergerak juga, kebetulan ada pisang LILIN yg dah lumayan matang bgt,cuma memanfaatkan bahan-bahan yg ada dirumah.ala akuuuu

Bolu Daun Kelor

Bismillah..,suka gemes bgt kalo liat daun kelor di kebun tumbuh rimbun...,langsung pengen bikin macem2 yg berbahan daun kelor hehe...,tapi kebanyakan mager....,Alhamdulillah kemarin..bisa memaksakan diri mengolah daun kelor jadi bolu favorite klrg..,anak2 suka banget kalo pas anget2 baru turun dari kukusan nih.Udah sering bikin tapi baru sempet nulis resepnya..,dulu nyontek resep bund Deri Dania Luthfiah..,jazaakillahu khoyran resepnya ya bund...🌹 #PejuangGoldenApron3

Chiffon buah naga

Ini tadi pink keunguan pas dipanggang jadi kuning😉 2 putih telur dari sisa bomboloni morisca 1 putih telur sisa bomboloni naga + 2 telur utuh. Suka gitu🤪 nyisain pekerjaan kalau yg dipake kuning aja

Bolu Ubi Ungu Panggang

Kemarin ku liat Bu Arti Winarni posting bolu ubi ungu panggang,langsung dong di cookmark secara pas banget lagi ada ubi ungu di rumah. Bahannya ada semua di rumah,hasilnya enak dan lembut juga. #CookpadCommunity_Depok

Bolu pisang panggang

Hokkaido Chiffon Cupcake

Penasaran sama namanya, cus eksekusi. Dan ternyata....... Source Nana Hanif #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_39 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Bolu panggang 4 telur

Bolu Panggang Keju

Makan bolu di pagi hari ditemani secangkir teh hangat..

Bolu kukus mekar susu

Ini lembut kayak kapas...

Bolu Pisang Kukus

Bolu Sarang Semut 3 Telur

#PejuangGoldenApron3 #TimHebring

Bolu Kecit/jadul Sehat tanpa bahan pengembang

Keren. Tanpa bahan pengembang. Bolu sehat. Simak resepnya ya. Trus siapin deh bahannya dan jangan lupa langsung eksekusi. Resep sudah saya modifikasi sedikit bahan2nya. Juga saya kasih warna sedikit di atasnya. Pewarna bisa diskip. #GA_TheNextLevel Source : Mira_Jabir, Pekanbaru

Bolu Keju Super Praktis

Ini adalah bolu keju yg super praktis menurutku 😄, dengan tekstur yg agak kering dan empuk bgt seperti bolu jadul 🤩

Bolu kukus pandan santan 2 telur

Bolu Kukus Ketan Hitam (Mudah dan Enak!)

Saya pakai resep youtube channel Luvita Ho yang berjudul No Oven! Gluten Free! Bolu Ketan Hitam! Untuk menghangatkan santan dan minyak saya pakai teknik merendam di air hangat hingga santan dan minyak hangat kuku. Tujuannya agar mudah tercampur dalam adonan ya... Ini enak bangeett. Dicoba ya... #PejuangGoldenApron3