Cara Gampang Membuat Coffe Mocca Ogura Cake yang Enak

Dipos pada November 8, 2022

Coffe Mocca Ogura Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Coffe Mocca Ogura Cake yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Coffe Mocca Ogura Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Coffe Mocca Ogura Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Coffe Mocca Ogura Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Coffe Mocca Ogura Cake kira-kira 10-12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Coffe Mocca Ogura Cake diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Coffe Mocca Ogura Cake sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Coffe Mocca Ogura Cake memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bikin water bath cake lagi. Kali ini aku bikin Ogura Cake ya. Menurut aku, cake semacam ogura dan cheese cake itu enak banget. Punya tekstur yg ringan, empuk, dan softest☺ Ogura Cake kali ini aku buat rasa Coffe Mocca ya. Jadi cocok banget ini sama yang suka kopi dan moka☺ yuk cobain resepnya🥰☕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coffe Mocca Ogura Cake:

  1. Bahan A :
  2. 5 butir kuning telur
  3. 1 butir telur utuh
  4. 2 sdt kopi bubuk dan 2 sdt air panas, encerkan (me : 3sdt)
  5. 1 sdm pasta Mocca
  6. 65 ml minyak goreng
  7. 60 ml susu cair atau santan
  8. 65 gram tepung terigu protein rendah
  9. 15 gram tepung maizena
  10. Bahan B :
  11. 5 butir putih telur
  12. 100 gram gula pasir (me : 70 gram)
  13. 1/2 sdt air jeruk nipis (bisa juga diganti 1/4 sdt CTT)

Langkah-langkah untuk membuat Coffe Mocca Ogura Cake

1
Aduk rata bahan A kering dan bahan A cair. Aduk hingga licin. Sisihkan.
Coffe Mocca Ogura Cake - Step 1
Coffe Mocca Ogura Cake - Step 1
2
Kocok bahan B yaitu putih telur dengan air jeruk nipis / CTT sampai mulai berbusa, masukkan gula pasir bertahap 3x dan kocok hingga soft peak.
Coffe Mocca Ogura Cake - Step 2
Coffe Mocca Ogura Cake - Step 2
3
Masukkan bahan B ke bahan A bertahap 3x sampai 4x masuk. Aduk menggunakan spatula dengan teknik folding (aduk lipat).
Coffe Mocca Ogura Cake - Step 3
Coffe Mocca Ogura Cake - Step 3
Coffe Mocca Ogura Cake - Step 3
4
Tuang dalam loyang 18-20cm yang sudah dialasi baking paper. Panggang dengan suhu 160°-170° selama kurang lebih 40 menit. Dengan teknik Au Bain Marie (loyang utama dialasi dengan loyang lebih besar dan diisi air setinggi 1cm sampai 1,5cm).
Coffe Mocca Ogura Cake - Step 4
Coffe Mocca Ogura Cake - Step 4
Coffe Mocca Ogura Cake - Step 4
5
Lakukan tes tusuk karena suhu oven beda-beda ya.
Coffe Mocca Ogura Cake - Step 5
Coffe Mocca Ogura Cake - Step 5
6
Setelah cake matang keluarkan dari loyang dan tunggu suhu ruang lalu potong-potong. Selamat mencoba 🥰
Coffe Mocca Ogura Cake - Step 6
Coffe Mocca Ogura Cake - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Jadul kering

Bolu Jadul kering

Nyoba nyoba bikin bolu jadul kering buat temen kopi / teh hehe... cuss

Bolu pisang kukus tanpa telur, tanpa mixer

Bolu pisang kukus tanpa telur, tanpa mixer

Dapat pisang ambon dari kampung. Langsung deh dieksekusi.

1 loyang
25 menit
Chiffon cake ketan hitam

Chiffon cake ketan hitam

Bismillah keluargaku, chiffon mania 🥰 1 loyang ukuran 18 begini gak sampai hitungan 24jam pasti langsung ludes 🤦🏻‍♀️ aku? aku termasuk orang yang sangat suka bikinnya, setiap chiffon cake adalah tantangan.. gampang gampang susah untuk mencampur kocokan putih telur ke dalam adonan kuning telurnya, tapi yaaaaa gak harus abis dalam sekejap juga kali yaaaa, capek nyuci perabotannya 😁 mumpung masih punya stok tepung ketan hitam sisa bikin pisang goreng nenek karena udah lama banget pengen nyoba resep ini, jadi marilah kita praktek cumaaaa kali ini, mau centil sedikit.. boleh? (mon maap, bukannya emang centil berkepanjangannya ya? 🙄) pengen banget bisa bikin motif leopard, hayuklah cusss kita coba ya... cantik gak? 🥰

10 potong
1 jam
Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

https://youtu.be/BOLeA_T1nUY resep lengkap

6 orang
30 menit
Bolu pisang

Bolu pisang

Bakulan pribadi

Bolu Moist Pepaya

Bolu Moist Pepaya

Ternyata pepaya itu ga hanya di juice, campuran es atau salad,tetapi di buat bolu juga enak lho , lembut banget😊 #bolupepaya #PekanPosbarPepaya #ComboNgabibita_Gedang #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
1 jam 15 menit
Bolu Singkong

Bolu Singkong

Opsi lain mengolah singkong menjadi panganan yg enak. Ini sdh kesekian kalinya saya buat bolu singkong ini dan selalu suka rasanya. Saya pakai loyang persegi 22x22 cm Source: Rachma wati1975 #olahansingkong #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

Bread Cake (perpaduan chiffon pandan dan roti Swirl)

Bread Cake (perpaduan chiffon pandan dan roti Swirl)

Bread cake adalah perpaduan antara roti dan cake. Membuat bread cake ini butuh kesabaran dan ketelatenan. Tapi hasilnya akan memuaskan jika sudah jadi😊.selamat mencoba

1 loyang
Bolu tape cup

Bolu tape cup

Karena pengen nyoba buat berbagai macam olahan kue dari tape singkong,saya memilih mencoba buat cake tape ini dan kebetulan anak saya suka sekali bolu tape dengan cup,,

18 cup
45 menit
Ogura cake pandan

Ogura cake pandan

Source : dapurumi from YouTube Assalamualaikum... Bebikin kue lembut banget, soft, lentur. Walau endingnya gagal gosong. Rasa nya oke. Jadi ga nyesel. Hehehe next ku coba lagi. Dan bakal jadi kue favorit keluarga kami 😘😘❤️ #pejuangGoldenApron3 #week35 #cookpadcommunity_Malang

60-80 menit
Bolu jadul 3 telur

Bolu jadul 3 telur

Chiffon Coffee Cake

Chiffon Coffee Cake

#PejuangGoldenApron3

Bolu Kukus Sawi Gluten Free 🥬

Bolu Kukus Sawi Gluten Free 🥬

Assalamu'alaikum.. Met holiday bagi yg sedang travelling 😊 krn saya dirumah aja, saya tak ingin melewatkan #PekanPosbarSawi. Sekaligus menjawab rasa penasaran saya bagaimana rasa cake/kue yang olahan didalamnya ada campuran sayurannya 🤔 daan... Ternyata ngga berasa Sawi nya lohhh... Warna ijo nya pun jadi cakep.. Penasaran momsis? Cobain yuukk... Recipe by : Nay's Kitchen #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1 loyang
1 jam 30 menit
Bolu Ketan hitam kukus lumer

Bolu Ketan hitam kukus lumer

10 porsi
30menit
Bolu karamel

Bolu karamel

Aku dan anaku tidak suka kue ini jadi tidak pernah praktek, karena setiap mau praktek hmm si kecil juga ga mau makan apalgi kalau pas ku belikan pasti ga mau makan, ini tantangan dari bunda guru yang awalnya gagal sampai aku coba lagi dan ternyata banyak yang pesan. Dan si kecil. Mulai suka jadi semangat bikin #resep_mamaku

Bolu pisang panggang super irit

Bolu pisang panggang super irit

Cerita kepengen makan bolpispang sebutan d rmh, tapi yg pisang Ambon habis yang ada barangan aku pake sj, rasanya tetap enak kok😉. Resep by @mba Septi Setyaning Tias 😉

Pandan Chiffon

Pandan Chiffon

Penasaran bikin chiffon, dengan bahan yang tidak sulit dan murah tapi dengan teknik yang cukup sulit, perlu sering latihan bikin kue jenis ini, karena pengocokan putih telur yang pas bisa menghasilkan chiffon yg lembut dan tidak kempes..ini percobaan ke 2 dimana sebelumnya gagal dan sekarang coba menggunakan resep dan step²nya dari @rondut akhirnya bisa vikin chiffon lembut dan empuk tapi masih harus belajar lagi krn tekstur pori nya masih belum sempurna #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

Bolu kukus pisang

Bolu kukus pisang

Ada pisang nganggur jd nyoba bikin cemilan dikala ujan.

25 menit
Bolu Kukus Pandan

Bolu Kukus Pandan

Ini bolu kukus buatan ketiga kalinya, yang pertama sudah lama sekali recook dari youtube, kedua recook dari CP tapi lupa akun siapa 😊 dan sudah di foto semua langkah tapi pas sudah jadi bolunya keburu di anter ke saudara jadi hasil foto akhir gak ada 😣😏. Yang ke tiga ini saya recook dari akun si cantik #MinieNora, makasih yaa adik cantik ...resep-resep mu banyak yang menginpirasi ku apalagi masakan khas Banjarnya 🤗😘. Source : Minie Nora ( MNKitchen ) https://cookpad.com/id/resep/14565575-bolu-kukus-pandan?invite_token=RBrMngLiyUS3oAkra5d2hECu&shared_at=1613817306 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_GaliaSalfitri

1 loyang
Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Punya buah pisang berlimpah di dapur, yaudah langsung ku eksekusi bund

6 orang
1 jam