Langkah Mudah untuk Menyiapkan Chiffon Chocolate Cake yang Anti Gagal

Dipos pada September 25, 2020

Chiffon Chocolate Cake

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Chiffon Chocolate Cake yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chiffon Chocolate Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon Chocolate Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon Chocolate Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon Chocolate Cake sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Chiffon Chocolate Cake memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Suka sekali dengan chiffon cake resep dari IG @lysa_tangkulung, hasilnya lembut tapi lembab, ga kering. Sayangnya saya hanya punya loyang chiffon diameter 26 cm, jadinya tidak begitu tinggi hasilnya, karena di resep asli menggunakan loyang diameter 22cm.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Chocolate Cake:

  1. 8 butir kuning telur
  2. 140 ml susu UHT coklat
  3. 140 gr terigu protein rendah
  4. 30 gr coklat bubuk
  5. 65 gr DCC (dark cooking chocolate)
  6. 80 ml minyak
  7. 1 sdm pasta coklat
  8. 8 butir putih telur
  9. 160 gr gula pasir butir halus (bisa diblender dulu)
  10. 1 sdm air jeruk nipis
  11. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Chocolate Cake

1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
Chiffon Chocolate Cake - Step 1
2
Campurkan susu uht dan coklat bubuk kedalam mangkuk aduk rata. Tambahkan DCC, minyak dan pasta coklat, panaskan dengan cara taruh diatas loyang yg sdh diberi air panas hingga cair dan merata dan tidak ada lagi yg menggumpal. Sisihkan hingga dingin.
Chiffon Chocolate Cake - Step 2
Chiffon Chocolate Cake - Step 2
Chiffon Chocolate Cake - Step 2
3
Panaskan oven di suhu 190°C api atas bawah. Ayak terigu dalam wadah besar, lalu tambahkan larutan coklat, aduk hingga, tambahkan kuning telur, aduk hingga rata dan licin.
Chiffon Chocolate Cake - Step 3
Chiffon Chocolate Cake - Step 3
Chiffon Chocolate Cake - Step 3
4
Kocok putih telur hingga berbusa dan masukkan gula pasir dan air jeruk nipis dan garam secara bertahap, sambil dikocok hingga kaku. Lalu masukkan kedalam adonan coklat secara bertahap sambil diaduk balik dan rata, jangan diaduk terlalu lama nanti bisa turun adonannya. Lalu tuang ke dalam loyang (loyang tidak perlu dioles apapun), hentakkan pelan 2 kali agar tidak ada udara yg tertinggal di dalam.
Chiffon Chocolate Cake - Step 4
Chiffon Chocolate Cake - Step 4
Chiffon Chocolate Cake - Step 4
5
Masukkan ke dalam oven yg sudah panas di suhu 190°C api atas bawah. Oven selama 15-18 menit hingga berkulit bagian atasnya, keluarkan dari oven, lalu slit/belah menggunakan pisau yang tajam atasnya, lalu masukkan kembali ke dalam oven, turunkan suhu oven ke 160°C, panggang kembali hingga matang selama 45 - 60 menit (tergantung oven masing-masing). Lakukan tes tusuk untuk mengecek sudah matang atau belum.
Chiffon Chocolate Cake - Step 5
Chiffon Chocolate Cake - Step 5
6
Setelah matang lalu keluarkan dari oven, langsung balik loyang letakkan di botol supaya cake tidak kempes sampai benar-benar dingin baru dilepaskan dari loyang dengan cara menggunakan pisau disisir dipinggiran loyang dengan hati-hati agar bentuknya cantik dan tidak gompel. Lalu potong sesuai selera, sajikan.
Chiffon Chocolate Cake - Step 6
Chiffon Chocolate Cake - Step 6
Chiffon Chocolate Cake - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu coklat

Bolu coklat

Karena lapar malam2

Bolu kukus coklat susu

Bolu kukus coklat susu

Udah lama punya cetakannya, tapi ga sempet beli kertas bolu nya🤭, perdana buat ini, Alhamdulillah berhasil Nyontek dari channel YouTube Farah Quinn bolu kukus semangka, tapi karena anak2 pecinta coklat jadi ya tak buat bolu kukus coklat aja. Karena perdana saya buat Setengah resep dari resep asli, jaga2 kalo gagal ga terlalu kecewa 😆 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

9 pcs
Bolu Coklat kukus Gluten Free dan Egg Free

Bolu Coklat kukus Gluten Free dan Egg Free

Lagi pengen banget makan kue bolu tp yg ga merasa bersalah setelah dimakan krn perut lsg bereaksi ga enak.. Jadi, ketemulah resepnya mbak Ifani Devi, syukron yaa mbak.. Dg sedikit modif maka terciptalah resep ini 😁

8 cup
20-25 mnt
Bolu kukus panco(pandan coklat)

Bolu kukus panco(pandan coklat)

Mama nau dapet pesenan bolu kukus nih dari ibu kader buat posyandu pagi tadi lumayan sekalian sambil #jemputrejeki mumpung hari ini libur kerja 💃kali ini nyoba resep bolu kukus dari mba @opibun alhamdulillah mekar juga terbebas dari kutukan bantet😂 #resolusi2019 #berburucelemekemas #siapramadan #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity_Bandung #Bandungcepe

Ogura Coklat (Ogura Chocolate)

Ogura Coklat (Ogura Chocolate)

bikin ogura 2 hari berturut setelah sebelmnya bikin ogura ketan hitam .. n sekarang bikin yang chocolate... source resep ttp ce tintin rayner

5 Orang
1 jam 10 menit
Bolu kukus coklat tanpa telur tanpa mikser

Bolu kukus coklat tanpa telur tanpa mikser

Rasanya lembut dan simpel banget,yg mau liat video pembuatannya bisa dilihat di ytb dapur ani berau yaa, 🤗😘

11 biji
Bolu kukus putih telur coklat pandan

Bolu kukus putih telur coklat pandan

Ceritanya di kulkas lumayan banyak putih telur yang nganggur. Iseng nyari2 resep, ketemu deh ide buat kue bolu putih telur. Disini saya menggunakan chocochips sebagai topping, agar anak anak makin berselera untuk makan kue buatan mamanya. Daaaaannn....kue bolu coklat pandan buatan saya laris manis dirumah...cobain yuk moms...🤗

Choco Bolu Kukus Homemade

Choco Bolu Kukus Homemade

Lagi pengen banget buat bolu kukus, terus coba sekali buat asli ini first time aku buat bolu, alhasil wadidaw enak bangett, teksturnya bener2 lembut, pokoknya mantul deh🥰

2 loyang kecil
Chiffon coklat

Chiffon coklat

Hasil gabud ( gagal budhal) jalan jalan akibat bingung mau ke mana hehehehe

16 potong
1 jam 15 menit
Keto Chocolate Butter Pound Cake Sugar & Gluten Free #ketopad

Keto Chocolate Butter Pound Cake Sugar & Gluten Free #ketopad

Kue pound cake ini memiliki tekstur padat namun moist dan buttery. Berbeda dengan resep pound cake lemon yg menggunakan yogurt sebelumnya, kue ini menggunakan mentega yang dikocok sampai lembut. Proses pembuatan juga mudah dan enak, mari dicoba para pejuang keto. #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar

8 orang
2 jam
Bolu coklat kukus 1telor

Bolu coklat kukus 1telor

Punya kukusan kecil,ya udah bikin bolu yg 1 telor aja biar gak meluber jadinya.

Choco Cheese Butter Cake

Choco Cheese Butter Cake

Beli cream cheese yg dah deket expired date nya. Iseng lah bikin ini buat cemilan jelang pergantian tahun.

12 potong
1 jam 30 menit
CHOCOLATE CHIFFON Cake

CHOCOLATE CHIFFON Cake

•••Alhamdulillah efek dirumahaja membuat saya rajin beberes memory card yg sudah menjerit tiap lagi foto2 masakan atau tanaman karena saking fullnya. Dan tanpa disangka lumayan banyak juga resep2 yg belum sempat saya posting, seperti chocolate chiffon ini saya buat udah 2 tahunan lho hahaa... nabung resepnya rekor kali ya wkwkk Saya pakai resepnya ci tintin rayner yg di IG, karena di cookpad sy cari blm diposting diakunnya jd tidak bisa kasih laporan recook ya mamah cookpad. Untuk rasanya sdh pasti pada taulah ya hasil bakingnya juara pokoknya... soft, moist and fluffy #PejuangGoldenApron3 #GA3_vy2 #dapurvy #simplytasty _10.06.2020_

Bolu gulung cokelat nutella keju super lembut

Bolu gulung cokelat nutella keju super lembut

Hasil mengumpulkan bahan2 yang ada di kulkas dan yang ada di dapur jadilah kepikiran buat bolu gulung. Ini pertama kalinya juga saya buat bolu gulung dan Berhasil... lembuttt banget dan wangiiiiii apalagi pakai filling nutella selai favorit anak2. Coba yah Bun....

15 porsi
1 jam
Chiffon coklat

Chiffon coklat

Suka banget sama kue chiffon coklat ini. Nggak terlalu padat seperti kue lain. Source : @Donna Mayha Happy cooking

8 potong
2 jam
BOLU COKLAT (no telor, no oven, no mixer)

BOLU COKLAT (no telor, no oven, no mixer)

Meskipun bahannya apa adanya serta pembuatannya tanpa ribet tapi bolu ini lembut dan jadi kesukaan anak2.

236. Bolu Pisang Coklat (No Mixer)

236. Bolu Pisang Coklat (No Mixer)

Tertarik recook ini, karena ga perlu dimikser tinggal aduk2 rata aja 🙂 Resep @ArniMunawati #CookpadCommunity_Bogor #Comboanjangsana_JCCO #SilaturahmiRecook #GA_TheNextLevel #Minggu4