Cara Gampang Menyiapkan Onbitjkoek yang Anti Gagal

Dipos pada October 8, 2022

Onbitjkoek

Hari ini saya akan berbagi resep Onbitjkoek yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Onbitjkoek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onbitjkoek, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Onbitjkoek ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Onbitjkoek adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Onbitjkoek diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Onbitjkoek sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Onbitjkoek memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Onbitjkoek adalah kue yang diadaptasi dari kuliner Belanda, kue ini juga sering disebut roti rempah karena menggunakan perpaduan rempah bumbu spekuk dan kayu manis dan ditaburi dengan irisan almond pada bagian atasnya. Kue ini merupakan salah satu kue jadul yang sampai sekarang masih banyak peminatnya. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu36 #Onbitjkoek #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onbitjkoek:

  1. 250 gr margarin
  2. 250 gr gula palm (brown sugar)
  3. 200 gr tepung terigu
  4. 1 sdm susu bubuk
  5. 6 butir telur (pisahkan merah dan putih nya)
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt spekuk bubuk
  8. 1/4 sdt kayu manis bubuk
  9. Taburan:
  10. slice Kenari cincang atau almond

Langkah-langkah untuk membuat Onbitjkoek

1
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
Onbitjkoek - Step 1
2
Kocok margarin dan gula palm hingga lembut, masukkan kuning telur satu per satu. Kocok dengan speed tinggi
Onbitjkoek - Step 2
Onbitjkoek - Step 2
3
Turunkan ke speed rendah, kemudian tambahkan tepung terigu. Kocok sebentar saja hingga rata. Sisihkan
Onbitjkoek - Step 3
4
Pada wadah terpisah, kocok putih telur hingga kaku
Onbitjkoek - Step 4
Onbitjkoek - Step 4
Onbitjkoek - Step 4
5
Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan terigu dalam 3 tahap. Aduk balik secara perlahan sampai rata
Onbitjkoek - Step 5
Onbitjkoek - Step 5
Onbitjkoek - Step 5
6
Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang tersebut. Taburi bagian atasnya dengan kenari cincang atau almond slice
Onbitjkoek - Step 6
Onbitjkoek - Step 6
Onbitjkoek - Step 6
7
Panggang dengan suhu 180°C api atas bawah selama 40 menit atau tergantung oven masing masing. Keluarkan dan dinginkan.
Onbitjkoek - Step 7
8
Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan sajikan
Onbitjkoek - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu tape

Bolu tape

Sudah lama banget pengen coba bikin bolu tape, alhmdlh kmren jadi juga... biar gakblupa resep.ny simpen sini aja ah

20 orang
1 jam 30 menit
Bolu Gula Merah

Bolu Gula Merah

Gula merahnya cuma sedikit, jadi aku campur dgn gula palm, banyakan gula palmnya sih 😅 ngga tau knp atasnya bergelombang setelah dikukus padahal ga pake api besar. Sepertinya ini cocok pake cetakan bolu kukus mekar. Aku tambahin keju pada adonannya, jadi tambah enak deh 😋 Source : Mama Adam #PejuangGoldenApron3

Bolu Sarang Semut 3 Telur

Bolu Sarang Semut 3 Telur

#PejuangGoldenApron3 #TimHebring

Marble Cake/ Marmer Cake/ Bolu Jadul (Metode Butter Cake)

Marble Cake/ Marmer Cake/ Bolu Jadul (Metode Butter Cake)

Cake ini nge-hits banget dari zaman ibu saya muda dulu, sampai sekarangpun masih banyak peminatnya, karena rasanya yang klasik, wangi margarin, legit, ah bikin kenangan masa kecil yang indah terulang kembali :) Makanya sering disebut juga dengan "bolu jadoel" karena sudah ada sejak dulu kala. Saya inget banget dulu ibu saya sering bikin bolu ini, persis dengan style cake kuning dipadukan dengan motif garis-garis coklat yang membuatnya mirip motif marble/ marmer. Kini, cake ini jadi salah satu makanan favorit sama anak-anak di rumah, karena wanginya yang sejak dipanggang sudah kemana-mana, bikin mereka penasaran dan akhirnya berebut saat sudah matang. Banyak versi dalam pembuatan bolu jadoel ini, ada yang metode dicampur semua bahan dari awal (all in), ada yang metode sponge cake dimana lemak (margarin/mentega/minyak) dicampurkan terakhir sebelum dipanggang, ada juga yang metode butter cake. Resep saya ini memakai metode 'butter cake', karena menurut saya ini yang paling mantap, ya memang tak dapat dipungkiri bahan-bahannya sedikit lebih 'boros' dibandingkan metode lainnya, karena sama sekali tidak mengandalkan pengembang adiktif dan emulsifier buatan, melainkan mengandalkan telur sebagai emulsifier alami. Tapi... Hasilnya memang sangat 'worth it', selezat itu, bikin berkesan hingga gigitan terakhir ^^ Yang belum pernah coba, cobain yuks 🍮

25 ++ potong
Bolu Keju Super Praktis

Bolu Keju Super Praktis

Ini adalah bolu keju yg super praktis menurutku 😄, dengan tekstur yg agak kering dan empuk bgt seperti bolu jadul 🤩

16 potong
1 jam
Bolu Panggang Keju

Bolu Panggang Keju

Makan bolu di pagi hari ditemani secangkir teh hangat..

Bolu Pisang

Bolu Pisang

dulu bgt pernah nyicip bolu ini buatan temen kakak dan ternyata enak, habis itu minta resepnya ternyata gampang. cobalah bkin sndri, no mixer no oven. Mungkin 15an tahun yg lalu. Keinget lg skrg dan tetiba pngen buat bolu pisang ini. awalnya bkin dkit aja krn suami gk doyan pisang, ehh nggk taunya dia yg ngabisin ini. ktnya enak, gk berbentuk pisang jd doyan 😅

24 Potong
40 menit
Bolu nutrijell

Bolu nutrijell

Maksud hati mau bikin motif tentara tapi apa daya corak jd abstrak macam gini😔 jadi diketawain sama pak boss suruh liat betul2 itu corak aslinya hadeuh kena lagi😄 mana pakai loyang jg kegedean duh galfok total tapi masih terobati dg rasanya yg enak😁 Source: Kheyla's Kitchen #CookpadIndonesia #DiRumahAja #anekacake #bolunutrijell #MasakAsyik

Bolu air 1 telur

Bolu air 1 telur

Iseng2, telor tinggal 1 tapi pengin makan bolu. Buka cookpad kok banyak yg bikin bolu air. Penasaran dong. Cobain deh, rasanya sedikit beda sama bolu kebanyakan yg pakai margarin atau mentega (ya iyalah orang ngga pake mentega sama sekali)

1 loyang uk 18cm
1jam
151. BOLU PISANG

151. BOLU PISANG

#PejuangGoldenApron3

Ogura coklat Sponge cake

Ogura coklat Sponge cake

Kali ini nyobain bikin Ogura rasa coklat. Ogura texture lembut banget kayak sponge cake sayang pas lagi manggang airnya d dalem habis jadinya udah dingin sedikit kempes tapi rasanya enak banget texture lembut udah kayak sponge beneran. #PejuangGoldenApron3

Ogura Pandan Cake by Tintin Rayner

Ogura Pandan Cake by Tintin Rayner

So plufffyyyyy. Lembut banget cakenya dan yummyyy.

Bolu Gula Aren

Bolu Gula Aren

Pengen olahan dari gula aren...inget dulu masa kecil ibu sering buatin. Jadi minta resep dehh biar rasanya pas seperti buatan ibu... Kebetulan ada stok kacang sangrai dan chocho chip, jadi saya tambahin juga..

90 menit
Bolu jadul mantul

Bolu jadul mantul

Aku bikin bolu ini tiap ada acara, atau buat tmen ngopi.. Malah suka ada yg beli juga.. Hhe

Buat ramai2 por
1jam 20 menit
Chocolate chiffon cake

Chocolate chiffon cake

5 orang
1 jam 30 menit
Bolu tape 3 telur

Bolu tape 3 telur

Setelah bosan dengan chifon anak minta bolu yang lain akhirnya pilihan jatuh pada bolu tape loyang uk 20x 20

17.2021.Bolu Tiramisu Kukus

17.2021.Bolu Tiramisu Kukus

Akhirnya tayang juga bolu kukus ini setelah sekian lama disimpan. Suami dan anak suka sekali sama bolu ini mirip rasanya dengan bolu kukus jadul ya, bedanya bolkus jadul tanpa santan dan minyak. Saya juga suka sekali. Dapat pujian berkali-kali dari suami dari pagi sampai sore😍🤩🤭 karena beliau memang suka bolu yang lembut, legit dan tidak seret di tenggorokan. Aroma dan rasa kopi kombinasi cokelat memang tiada duanya. Suami saya request next takaran kopinya ditambah supaya flavor kopi lebih kuat. Baiklahhhhh🙏😊. Oh ya, takaran gula saya kurangi dari resep asli dan menurut kami pas rasanya😊😉. Selamat recook🙏 . Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/2626703-bolu-tiramisu-kukus?invite_token=RA3UpKtRCdD7FDDi64QoEZ6Q&shared_at=1613915769 . #NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri #CakeBolu_NaluriHomemade #BoluTiramisu_NaluriHomemade #HomemadeFood #FoodPhotography_Naluri

Bolu Coffee kukus

Bolu Coffee kukus

Udah lama gak bikin perBoluan 🤭.., pilihan jatuh sama bolkus dg bahan yg irit ini... lumayan buat nemeni tea time sore2.. Week 39 #PejuangGoldenApron3