Ada ide oke hari ini, kita akan membuat CHIFFON CAKE PUTIH TELUR Pandan yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya CHIFFON CAKE PUTIH TELUR Pandan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari CHIFFON CAKE PUTIH TELUR Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian CHIFFON CAKE PUTIH TELUR Pandan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan CHIFFON CAKE PUTIH TELUR Pandan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan CHIFFON CAKE PUTIH TELUR Pandan memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini Chiffon cake apa squishy ya??? Empuk dan lembutnya kebangetan #suwer✌🏻☺️ Di remas pun balik lagi ke bentuk semula, benar-benar kayak squishy padahal hanya pakai putih telur sisa bikin nastar😁 Makan chiffon cake ini tidak cukup kalo cuma 1 slice harus sampai habis baru puas😅✌🏻 Sumber Youtube Nur Islamiyah Muchsin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat CHIFFON CAKE PUTIH TELUR Pandan:
- BAHAN I :
- 100 ml minyak goreng
- 100 ml santan instan
- 30 ml air
- 1/2-1 sdt pasta pandan
- BAHAN II :
- 150 gram tepung terigu protein rendah (me;kunci biru)
- 40 gram susu bubuk (me;dancow putih)
- 1/2 sdt baking powder
- BAHAN III :
- 330 gram putih telur suhu ruang
- 160 gram gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat CHIFFON CAKE PUTIH TELUR Pandan
1
Campur bahan I lalu aduk hingga rata pakai whisk/sendok kayu. Kemudian tambahkan bahan II sambil diayak, aduk kembali hingga rata. Teksturnya nanti akan sangat kental atau lebih tepatnya padat. Tapi tidak apa-apa nanti akan lumer saat dicampur dengan kocokan putih telur. Sisihkan.
2
Mixer putih telur hingga berbusa dengan speed sedang, tambahkan air perasan lemon/jeruk nipis, kemudian masukkan gula secara bertahap. Setelah gula masuk semua naikkan speed mixer ke speed paling tinggi dan mixer hingga stiff peak. Matikan mixer.
3
Ambil 2 sendok kocokan putih telur (nyendoknya pakai spatula ya😊) aduk rata hingga adonan licin/tidak bergerindil kemudian lanjutkan lagi masukkan kocokan putih telur secara bertahap dan aduk balik pelan hingga adonan benar-benar tercampur rata.
4
Tuang kedalam loyang chiffon lalu hentakkan beberapa kali pelan-pelan saja ya.
5
Panggang dengan suhu 150°-160° api atas bawah selama 10-15menit, keluarkan chiffon lalu kerat menjadi 4 bagian. Kemudian panggang kembali dengan suhu 150° api atas bawah selama 45-50 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya dan jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu kurang lebih 10menitan.
6
Setelah matang langsung jungkirkan chiffon beserta loyangnya dengan bantuan botol dan biarkan hingga dingin. Setelah dingin, potong-potong chiffon nya dan Sajikan. Menul bangeeettt....kayak squishy😍
7
Note : ✓ Penggunaan baking powder untuk membantu agar cake mengembang karena di resep ini tidak menggunakan kuning telur sama sekali. ✓ Sebelum adonan dituang ke loyang, loyangnya saya panaskan terlebih dahulu 10menitan karena loyang saya bawahnya agak longgar jika loyangnya bagus dan tidak longgar tidak perlu dipanaskan ya.
8
✓ Saya pakai loyang chiffon ukuran 22cm dan tinggi 10cm. ✓ Setelah chiffon selesai di kerat, masukkan kembali chiffon kedalam oven dan jangan dibuka sebelum matang agar chiffon tidak kempes/ambles. ✓ Jika putih telur dari kulkas, biarkan beberapa saat sampai suhu ruang. Selamat Mencoba😊
